coup de cœur
Domaine Des Aires 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Avec son teint très pâle, on pourrait croire à un manque de soleil et d'expression. Au contraire, ses arômes jaillissent du verre, exubérants au nez comme en bouche : finesse des agrumes et de la mangue, suavité de la poire juteuse et bien mûre, fraîcheur subtile de l'aubépine et du sureau en fleur. La minéralité du terroir caillouteux se fait jour dans un palais ample et plein, jouant avec des touches épicées qui s'harmonisent avec une chaleur douce, mesurée, équilibrée en finale par une vivacité mentholée et par des notes de fruits exotiques délicatement citronnées.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Des Aires 2017 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
9 934 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 9 934 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCEA DOM. DES AIRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-lunel
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES AIRES
2017
- blanc tranquille
Avec son teint très pâle, on pourrait croire à un manque de soleil et d'expression. Au contraire, ses arômes jaillissent du verre, exubérants au nez comme en bouche: finesse des agrumes et de la mangue, suavité de la poire juteuse et bien mûre, fraîcheur subtile de l'aubépine et du sureau en fleur. La minéralité du terroir caillouteux se fait jour dans un palais ample et plein, jouant avec des touches épicées qui s'harmonisent avec une chaleur douce, mesurée, équilibrée en finale par une vivacité mentholée et par des notes de fruits exotiques délicatement citronnées.
en savoir plus
DOMAINE DES AIRES
2015
- blanc tranquille
Trois millésimes après sa formation en viticulture, Christophe Brun se voit déjà auréolé de la palme de l'appellation. Loin d'être académique, ce muscat brille par son exubérance. Nos narines s'accordent une détente récréative et printanière sous des acacias aux fleurs capiteuses. On retrouve ces fragrances dans une bouche à la fois onctueuse et fraîche, accompagnée de la douceur d'un abricot charnu et acidulé et d'une poire sucrée, juteuse et savoureuse, le tout stimulé par la vivacité du zeste de citron vert. Un vin d'un grand équilibre, entre subtilité, volume et puissance.
en savoir plus
DOMAINE DES AIRES
2019
- blanc tranquille
D'abord discret, le nez s'ouvre sur les fleurs blanches (jasmin) et s'enrichit de notes de fruits frais à l'aération. L'ananas étire la palette dans une bouche qui offre toute l'onctuosité et la générosité attendues du cépage, mais en y ajoutant une finale légèrement acidulée et citronnée du meilleur effet.
en savoir plus
DOMAINE DES AIRES
2016
- blanc tranquille
Quatrième millésime pour Christophe Brun, qui loin du tableau noir se taille peu à peu une solide réputation dans le Guide. Après un 2015 élu coup de coeur, le 2016 séduit par l'exubérance de ses senteurs florales printanières, rappelant l'acacia en fleur. Ces arômes accompagnent une bouche onctueuse et volumineuse, adoucie par la saveur charnue de l'abricot et stimulée par la vivacité d'une touche de zeste de citron qui apporte de la subtilité.
en savoir plus
DOMAINE DES AIRES
2012
- blanc tranquille
Pour son premier millésime, l'ancien professseur d'espagnol plante une belle banderille avec ce muscat à la chaleur toute ibérique, où l'orange donne la réplique à l'abricot sec. D'une douceur envoûtante, les fruits secs s'épanouissent au palais sur des notes moelleuses de figue confite. À servir bien frais.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA DOM. DES AIRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscat-de-lunel
Dans l'Hérault, le muscat-de-lunel, vin doux naturel, est issu du terroir de quatre communes : Lunel, Lunel-Viel, Saturargues et Vérargues. Le vignoble est implanté sur des coteaux peu élevés, ouverts sur la mer génératrice d'humidité qui permet aux raisins de supporter les fortes chaleurs estivales. L'essentiel des sols est constitué ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Des Aires 2017 blanc
Vous aimez le vin Domaine des Aires? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE