Vins rouges
Dou Bernès signifie du Béarn. Un nom qui sied bien à ce vin typé et harmonieux, revêtu d'une teinte soutenue, entre rubis et grenat. Son nez intense, élégant, frais et profond, égrène les senteurs de ...
Guide 2005
Les Producteurs Plaimont vendangent les étoiles dans le Guide aussi bien que les cépages du Madirannais. L'Arte Benedicte Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2001 (11 à 15 €) remporte une étoile, et ...
Guide 2005
Très beau trio pour cette coopérative dans le millésime 2002: le madiran Thilet 2002 (3 à 5 €) remporte une étoile, le Château Saint-Benazit 2002, deux étoiles, et ce Terreforts de Madiran a participé ...
Guide 2005
Propriété du groupement des producteurs de Saint-Mont, le château Saint-Go présente des vins très réussis: le Château du Bascou rouge 2002 (11 à 15 €) et l'Expression de Saint-Go Elevé en fût de chêne ...
Guide 2005
La cave des Vignerons landais propose une gamme de vins intéressante dans les trois couleurs. Si les tursan rouges Baron d'Orvignan 2003 et Paysage 2003 (3 à 5 €) sont cités, le Château Bourda est app ...
Guide 2005
Si le passé de La Lauzade est riche, puisqu'une villa romaine fut bâtie sur son terroir en 46 av. J.-C., l'histoire contemporaine de ce domaine de 70 ha n'est pas moins intéressante grâce à sa product ...
Guide 2005
La cave vient de restructurer ses chais et une jeune oenologue lui insuffle son dynamisme. Le résultat? Une cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Très intense, aux reflets d'encre, elle s'ouvre sur les ...
Guide 2005
Le mas des Borrels, tout proche des îles d'Or, a souvent été mentionné dans le Guide pour ses rosés, mais cette année c'est un côtes-de-provence rouge qui fait la différence. De sa robe grenat intense ...
Guide 2005
Ce 2002 a été élevé avec grand soin dans les caves de cet ancien domaine des Templiers (saint Jean est le patron des Templiers). Dans sa robe rubis profond, il s'ouvre sur un bouquet riche de notes em ...
Guide 2005
Si le viticulteur occupe le Crest de cailloux roulés, entre fort de Salses et étang du Barcarès, le pays prend des airs de Camargue avec tamaris et cabanes de pêcheurs; un monde à découvrir à cheval. ...
Guide 2005
Entre le tumulte de Perpignan et le littoral, la vallée de la Têt est restée un paysage de terrasses propices aux vins de qualité. Celui-ci, dominé par la syrah qui impose sa couleur soutenue, a des a ...
Guide 2005
Pézilla doit tout à la Têt: ses terres fertiles de maraîchage et d'arboriculture puis, au-dessus du village, ses terrasses de cailloux roulés arrachés aux Pyrénées, support d'un rosé 2003 Château Pézi ...
Guide 2005
On pourrait plagier Brassens en chantant que tout est bon chez eux... En effet, les jurés ont aimé le rosé 2003 (5 à 8 €), cité, ont retenu un Romanie 2001 (15 à 23 €), solide et épicé, cité également ...
Guide 2005
Pour les amateurs d'art roman, la région est une merveille et le petit cloître du X e s. de Saint-Génis une étape incontournable avant d'aller s'imprégner par les chemins forestiers, de la douceur env ...
Guide 2005
Etonnant terroir que celui de ces terres noires, où le vert tendre de la vigne naissante sur fond de forêts de pins compose au printemps un tableau du plus bel effet. La robe est ici d'un pourpre inte ...
Guide 2005
Dès les XIV e et XV e s., le vignoble d'Itterswiller procurait d'importants revenus à l'abbaye du lieu et aux nobles d'Andlau – le village voisin. D'un beau rouge foncé, cette cuvée exprime au nez un ...
Guide 2005
Ce village modeste est pourtant chargé d'histoire: du XII e au XVIII e s., de nombreux monastères y possédaient des vignobles. Sous l'initiale V se cache un grand cru réputé. C'est un pinot noir au fr ...
Guide 2005
Fondé en 1914, ce domaine s'est distingué ces dernières années (voir son morgon 2000). Implantées sur des sols de granite et de manganèse, des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de ce moulin ...
Guide 2005
Propriété de la famille Sauzey depuis près de deux cents ans, le domaine des Arcades a produit un vin rubis au nez puissant et complexe associant le cassis et la violette aux épices et à des notes emp ...
Guide 2005
Présenté par un négociant, ce morgon est né de vignes de quarante-cinq ans. D'un grenat limpide, il associe des parfums assez puissants de fruits rouges et noirs à des notes florales et épicées. La bo ...
Guide 2005
Ce viticulteur, qui représente la quatrième génération sur ce domaine de 25 ha, propose deux jolies cuvées. Celle-ci est remarquable d'intensité. La robe pourpre montre quelques reflets grenat, signes ...
Guide 2005
Ce cru, au nom digne des aventures du capitaine Haddock, propose régulièrement une cuvée importante en volume, ce qui ne l'empêche pas d'être toujours bien jugée. Belle performance. Le 2002 se présent ...
Guide 2005
Marc Pasquet produit des vins à Saint-Emilion et à Bourg; il exploite aussi 12,5 ha de vignes en Blayais d'où sont issus deux vins sélectionnés. Harmonieux, sombre, fruité au nez, élégant en bouche, c ...
Guide 2005
Entièrement restructurée depuis le début des années 1990, cette propriété viticole de 18,5 ha est implantée sur les argilo-calcaires et les graves de l'est de l'appellation. La cuvée Margot est élevée ...
Guide 2005
Construit au XV e s. par un compagnon de Jeanne d'Arc, ce château a fière allure, même si les siècles suivants l'ont remanié. Tannique, puissant et riche, son vin est lui aussi fort bien bâti et mérit ...
Guide 2005
Emblématique de l'AOC, le Château de Francs est arrivé second dans le grand jury des coups de coeur. Sa robe grenat profond brille de beaux reflets carminés. Son nez complexe et racé évoque le cuir, l ...
Guide 2005
Exemple rare d'architecture Directoire en Bordelais, cette demeure palladienne est un modèle d'équilibre. Son élégance se retrouve dans la robe du vin. Si le bouquet porte encore les traces de l'éleva ...
Guide 2005
Ici, tout est mis en oeuvre pour donner la meilleure expression du terroir: la lutte biologique, l'enherbement, une vendange manuelle et une vinification traditionnelle. Ce Grand Vin porte bien son no ...
Guide 2005
Cette cuvée spéciale du château de Clotte est issue d'une sélection de cabernet franc (50 %), de merlot (35 %) et de malbec (15 %). Le millésime 2002 se distingue par sa couleur grenat profond, son bo ...
Guide 2005
Issu d'un domaine fondé par les Augustins, moines ayant mis en valeur la région, ce cru propose ici un vin à nette majorité de cabernets (sauvignon et franc). Un bon choix, si l'on en juge d'après ce ...
Guide 2005
Fondé à la fin du XIX e s., ce cru fut repris en 2000 par Thierry Valette qui a rénové les bâtiments. Coup de coeur l'an dernier, il continue sur sa lancée avec ce 2001 dont la robe pourpre à reflets ...
Guide 2005
Il doit être intéressant d'ouvrir aujourd'hui une bouteille du millésime 99 qui fut coup de coeur. Ce 2002 est lui aussi remarquable, dans une robe pourpre profond aux reflets chatoyants. Le pruneau e ...
Guide 2005
Propriété de l'importante famille Merlaut, ce cru propose avec cette cuvée un vin agréable à l'oeil avec sa couleur intense et brillante. Et pas seulement à l'oeil, comme le prouve son bouquet où un b ...
Guide 2005
Ce cru réputé est entré dans la famille des actuels exploitants en 1924. On a donc affaire à une longue tradition de vins de qualité. La dégustation du 2002 le confirme. La teinte aux reflets grenat e ...
Guide 2005
Régnant sur son domaine familial, Gérard Giresse s'est engagé dans la vie syndicale pour que l'image des vins de Bourg soit celle des grands vins de Bordeaux. Il sait aussi prêcher par l'exemple comme ...
Guide 2005
Après un coup de coeur pour son 2001, le château Martinat confirme avec son 2002 la qualité de sa production. Tout y est irréprochable: la belle couleur bordeaux jeune, le bouquet équilibré entre le r ...
Guide 2005
C'est à Mazion, commune du Blayais, que Stéphane Heurlier commercialise ce côtes-de-bourg, qui a donné un excellent vin de côtes. Paré d'un pourpoint bordeaux très jeune, ce 2002 offre un nez concentr ...
Guide 2005
Il semble important de garder un oeil sur cette propriété qui progresse régulièrement depuis le millésime 1998 qui coïncide avec la reprise en main du vignoble. Ce 2001 est tout simplement remarquable ...
Guide 2005
Les 5 ha de terrasses de ce vignoble sont situés sur le versant est du tertre de Canon, sur un terroir argilo-calcaire. Ce vin est remarquable par sa robe rubis brillant, son bouquet généreux de fruit ...
Guide 2005
Remarquables résultats dans ce millésime pour ce château qui se décline en deux cuvées obtenant chacune deux étoiles. Cette cuvée classique se pare d'une robe chatoyante. Elle développe un bouquet com ...
Guide 2005
Prochainement, vous pourrez visiter, en même temps que le domaine, l'atelier de Princeteau, peintre animalier et maître d'art de Toulouse-Lautrec qui débuta ici sa vie artistique. Les propriétaires fo ...
Guide 2005
Cette cuvée Clos L'Eglise a été créée pour mettre en valeur les 3 ha de vignes centenaires encore présentes sur la propriété. Le résultat est superbe dans ce millésime qui associe 70 % de merlot au ca ...
Guide 2005
De très vieilles vignes plantées sur un plateau argilo-calcaire et un élevage long de dix-huit mois en barrique neuve sont à l'origine de cette excellente cuvée: sa robe sombre brille de reflets pourp ...
Guide 2005
Cette propriété a changé de main en 1997. Etablie sur un excellent terroir argilo-calcaire, elle est parfaitement mise en valeur par les nouveaux propriétaires. Issu exclusivement du merlot, son 2001 ...
Guide 2005
Cette cuvée Prestige est une sélection rigoureuse de vieilles vignes de merlot (80 %) et de cabernets (20 %) plantées sur un sol d'argiles blanches et d'alios. Le millésime 2001 est d'une qualité rema ...
Guide 2005
On a retrouvé dans ce domaine les restes d'une forteresse du XIV e s., mais le château ne remonte qu'au Second Empire. Les Laurets figurent parmi les plus grandes propriétés de la commune; ils ont pro ...
Guide 2005
Commandé par une superbe maison de maître, ce château n'en finit pas de briller au sommet de son appellation. Avec ce 2001, il présente encore un vin remarquable: robe intense aux reflets violacés, bo ...
Guide 2005
Des argiles sur sous-sol calcaire offrent toutes leurs qualités à de vieux ceps dont certains sont centenaires. Jouissant d'une bonne exposition, ces vignes se jouent des millésimes difficiles. D'aill ...
Guide 2005
Ce cru fait partie d'une très ancienne exploitation familiale située au sud de Saint-Emilion. Ce 2001, paré d'une pourpre flamboyante, y est particulièrement réussi. Le bouquet est complexe et épanoui ...
Guide 2005
Appartenant à la famille Capdemourlin, propriétaire de plusieurs grands crus classés à Saint-Emilion, ce château présente deux vins qui obtiennent chacun deux étoiles. La cuvée classique, élaborée uni ...
Guide 2005
Ce petit château est situé sur un terroir graveleux à flanc de colline; il s'est doté de moyens simples et efficaces pour réussir d'excellents vins, tant à la vigne que dans les chais. C'est encore le ...
Guide 2005
Très ancienne famille de viticulteurs, les Ardurats conservent de précieux souvenirs sur l'histoire viticole des Graves. Ils défendent aussi l'image de leur région par la qualité de leurs vins, tel ce ...
Guide 2005
L'année 2001 laissera un souvenir marquant dans l'histoire du cru. D'abord, parce que sa maison bourgeoise de 1870 a été habitée pour la première fois (la crise phylloxérique l'avait laissée inachevée ...
Guide 2005
Une fois encore la passion aura été payante. Le viticulteur (Olivier Compagnet) et le juriste (Pascal Coyault) ont concocté un vin qui est un véritable appel au péché de gourmandise. Mûre, framboise, ...
Guide 2005
Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2000, ce cru se présente une fois encore dans une robe dont la profondeur annonce la jeunesse. Celle-ci se confirme au bouquet, expressif et très médoc par ...
Guide 2005
Les de Rozières ont cédé leur cru à Jean Guyon pour les vendanges de ce millésime. Le résultat montre qu'ils ont été bien inspirés en choisissant le producteur de Rollan de By pour leur succéder. La r ...
Guide 2005
Cette cuvée issue de vignes centenaires ne cache pas ses ambitions de vin de garde (cinq ou six ans). Elle a les moyens de les atteindre comme le laisse présager sa robe fraîche et dense. Doux, mûr, r ...
Guide 2005
Héritier d'une ancienne forteresse contrôlant l'accès maritime à Bordeaux, ce cru n'a pas gardé grand-chose des fortifications médiévales. En revanche, son vignoble est privilégié par le site: une cro ...
Guide 2005
Ce climat proche de Meursault donne un auxey-duresses au teint intense, très profond. Son nez évoque les épices mais le cassis ne se découvre pas trop encore. Riche et ardent, le corps est gras et son ...
Guide 2005
Un vin à saluer d'un grand coup de chapeau à défaut d'un coup de coeur (la question s'est posée). On sait que chorey pourrait ici s'appeler tout aussi bien savigny. D'où cette robe qui ne tombe pas et ...