DOMAINE GERARD METZ

Rouge d'Itterswiller Cuvée Pierric 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dès les XIVe et XVes., le vignoble d'Itterswiller procurait d'importants revenus à l'abbaye du lieu et aux nobles d'Andlau – le village voisin. D'un beau rouge foncé, cette cuvée exprime au nez un fruité intense. Ample en bouche et bien charpentée, elle offre une finale où un boisé soyeux contribue à l'harmonie générale.

Détail du vin Domaine gerard metz

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.