CHÂTEAU LA GALANTE

Le Grand Vin 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, tout est mis en oeuvre pour donner la meilleure expression du terroir: la lutte biologique, l'enherbement, une vendange manuelle et une vinification traditionnelle. Ce Grand Vin porte bien son nom et suscite la gourmandise par ses nuances finement boisées et ses arômes de cassis confituré. Sa chair ronde, au caractère affirmé, allie des tanins mûrs aux flaveurs de réglisse. Long, ce 2002 jouera les premiers rôles dans trois à cinq ans.

Détail du vin Château la galante

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Len de l'el

Cépage blanc du Sud-Ouest ayant contribué à la renommée des gaillac. Son nom occitan ("loin de l'œil" ) s'explique par un pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon (œil) qui lui a donné naissance. S'il peut produire des vins secs, les vignerons laissent volontiers surmûrir ses grosses grappes pour en tirer des vins moelleux ou liquoreux. Il peut être vinifié seul ou assemblé à un ou plusieurs cépages de l'appellation : mauzac, muscadelle, ondenc ou sauvignon. Syn. : loin de l'œil.