LES CAVES DU COMMANDEUR

La Grande Cuvée 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave vient de restructurer ses chais et une jeune oenologue lui insuffle son dynamisme. Le résultat? Une cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Très intense, aux reflets d'encre, elle s'ouvre sur les fruits noirs, soulignés de touches animales et iodées. Elle se développe ensuite avec rondeur et équilibre jusqu'à une finale toute fruitée qui laisse une sensation de plénitude. A boire dans les trois à cinq prochaines années. La cuvée Le Commandeur rouge 2003 (3 à 5 €) peut attendre deux ou trois ans, mais elle peut être servie dès aujourd'hui. Ce vin typique de l'appellation obtient une étoile.

Détail du vin Les caves du commandeur

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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