Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Pour les amateurs d'art roman, la région est une merveille et le petit cloître du Xes. de Saint-Génis une étape incontournable avant d'aller s'imprégner par les chemins forestiers, de la douceur envoûtante des Albères. Et voyez ce vin remarquable: subtilité du nez autour de fruits secs, de notes de maquis et de cette touche minérale caractéristique du terroir. Elégance de la bouche, féminité, douceur, grain de tanin velouté: l'harmonie est déjà là. Pourquoi ne pas l'essayer avec un couscous ou une cuisine orientale?
Détail du vin Domaine bisconte
Garde :
-
Production :
19 476 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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