Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce village modeste est pourtant chargé d'histoire: du XIIe au XVIIIes., de nombreux monastères y possédaient des vignobles. Sous l'initiale V se cache un grand cru réputé. C'est un pinot noir au fruité (cassis) intense accompagné de notes grillées. Le fruité se prolonge dans un palais ample et persistant. Bel accord en perspective avec un boeuf en sauce.
Détail du vin Schlegel boeglin
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
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