CHÂTEAU NENINE

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un domaine fondé par les Augustins, moines ayant mis en valeur la région, ce cru propose ici un vin à nette majorité de cabernets (sauvignon et franc). Un bon choix, si l'on en juge d'après ce vin qui se présente avec une couleur d'un rouge intense. Fort d'un riche bouquet, aux notes de fruits rouges et de vendange mûre avec une touche boisée, il révèle au palais une belle matière, solidement charpentée. Gracieux, distingué, long et persistant, il possède un intéressant potentiel de garde: il faudra patienter trois ou quatre ans avant de le servir sur un plat raffiné. La cuvée des Augustins 2001 obtient une étoile. De bonne garde mais plus simple, presque rustique, elle sera servie sur une viande rouge.

Détail du vin Château nenine

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rond

Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.