DANIEL LARGEOT

Les Beaumonts 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin à saluer d'un grand coup de chapeau à défaut d'un coup de coeur (la question s'est posée). On sait que chorey pourrait ici s'appeler tout aussi bien savigny. D'où cette robe qui ne tombe pas et éclaire le regard, ce bouquet de vanille et de mûre, bien dosé et très frais. La rondeur de l'attaque définit une bouche dont le soutien tannique est dépourvu d'arrogance. Concentré et complexe, il est trop jeune pour être admis à table, et devra attendre trois ans: son potentiel est formidablement prometteur.

Détail du vin Daniel largeot

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Débourrement

Ouverture des bourgeons et apparition des premières feuilles de la vigne.