DOMAINE LARDY

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondé en 1914, ce domaine s'est distingué ces dernières années (voir son morgon 2000). Implantées sur des sols de granite et de manganèse, des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de ce moulin-à-vent rubis aux senteurs florales (rose, iris et pivoine) assorties de notes de pierre à fusil et d'épices. L'excellent équilibre au palais réside dans des tanins denses, bien structurés, des arômes complexes et racés de fruits confits et de chocolat, et dans une belle fraîcheur. Riche, très harmonieux et plein d'avenir, ce vin est à boire au cours des deux ou trois prochaines années. Il accompagnera gibier en sauce ou viande rôtie. Puissant et tannique, le fleurie Les Roches Vieilles Vignes 2003 a obtenu une étoile.

Détail du vin Domaine lardy

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brillant

Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.