Vins rouges
S'il reste assez modeste dans sa présentation, ce vin monte en puissance à l'aération, libérant d'agréables notes de fruits et de bois de santal avant de révéler une puissante structure tannique. ...
Guide 2020
un boisé qui épouse les fruits mûrs, un équilibre sur la rondeur. Tout semble en place pour un service prochain, si ce n'est une petite austérité en finale due aux tanins. ...
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rubis intense, arômes discrets mais nets (fruits, vanille), attaque franche et structure: un haut-médoc solide et de bon aloi, qui mérite de s'affiner dans le temps. ...
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notes grillées et arômes de fruits confits se conjuguent dans ce vin équilibré, tout en délicatesse et de bonne persistance. ...
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des tanins élégants dessinent la structure de ce vin ample et persistant, qui demande toutefois à s'épanouir à la faveur de la garde. Il gagnera aussi en profondeur aromatique. ...
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les arômes peinent encore à sortir de la chrysalide, mais au palais le fruité prend de la vigueur dans une matière de bonne ampleur. La fraîcheur de l'attaque et les tanins serrés nous livrent un mess ...
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Issu majoritairement de cabernet-sauvignon (60%), ce vin est encore jeune et ses tanins restent sévères. Mais il est assez complet et bien bouqueté pour révéler bientôt son élégance. ...
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Naturel, ce vin est bien soutenu par l'apport de l'élevage qui respecte la fraîcheur du bouquet. Souple et rond, le palais révèle un joli volume et atteste d'un bon potentiel. ...
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un vin solide, aux tanins encore puissants qui appellent la garde. Les arômes de fruits rouges et noirs mûrs relevés de poivre font déjà bel effet. ...
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le bois domine encore, de même que les tanins, mais ce vin a suffisamment de matière pour évoluer dans le temps. ...
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Paré d'une jolie robe rouge grenat à reflets brillants, ce vin développe un bouquet aux délicates notes de petits fruits rouges et une structure souple, ronde et élégante. Plus puissante, la finale la ...
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Un peu discret dans son expression aromatique, ce vin est prometteur par sa robe d'un grenat vif, soutenu et brillant. Ronds et souples, les tanins confèrent un caractère plaisant et bien équilibré au ...
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L'équilibre parfait entre le merlot et le cabernet-sauvignon (45% chacun) est complété par un peu de cabernet franc et de petit verdot. Le résultat ne manque pas d'intérêt avec une belle expression ar ...
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cassis, cerise, vanille caramel, notes mentholées même. Ce 2017 n'est pas avare en arômes. Il joue la carte de la souplesse et du fruité au palais, avec une humilité qui lui sied bien. ...
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ce 2017 décline des arômes de fruits rouges et un boisé léger. La bouche propose un juste équilibre entre la fraîcheur du fruit et l'empreinte du fût; les tanins sont en place et appellent un peu de g ...
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discrètement floral et épicé au nez, ce vin se montre plus expressif en bouche, porté par des tanins de bonne qualité et sans dureté. ...
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Sébastien Magnien signe un hautes-côtes plaisant, au nez fruité et boisé, souple et soyeux en bouche, un brin plus sévère en finale toutefois. À attendre un peu. ...
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L'élevage 100% fûts, dont 15% de neufs, a marqué le nez d'arômes vanillés qui masquent pour l'heure les fruits noirs. La bouche est concentrée et charpentée pour la garde, avec une jolie finale épicée ...
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La vénérable vigne à l'origine de cette cuvée (cinquante ans) est plantée à la pointe sud de l'appellation, dans le hameau de Mercey. Elle a donné un vin poivré et fruité (cassis, groseille) au nez, f ...
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Cette cuvée propose à l'olfaction des parfums de fruits rouges et noirs mûrs mâtinés de nuances de cuir. Harmonieuse et bien structurée, la bouche est dominée par des saveurs d'épices. ...
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un hautes-côtes plaisant au nez (fraise, framboise, vanille), frais et croquant en bouche. ...
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Ce domaine souvent en vue pour ses vosne-romanée ne néglige pas ses «simples» bourgognes. Ici, une cuvée rouge profond qui exhale les petits fruits rouges et noirs et le cacao, à la bouche charnue, mê ...
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Un vin qui se distingue par son harmonie et son équilibre. Sans faire preuve d'une concentration superlative, il montre des qualités de longueur et de complexité aromatique, sur les fruits sauvages, q ...
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cette cuvée s'avère plaisante: un panier de petits fruits rouges et noirs compose son olfaction et sa bouche se montre fraîche, souple et tout aussi fruitée. ...
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Grenat à reflets carmin, ce vin offre un nez frais et végétal, avec un fruité sous-jacent. Sa bouche puissante s'appuie sur des tanins de qualité et déjà fondus, et déploie une finale persistante sur ...
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ce 1er cru propose un nez intense de fruits rouges et noirs (cassis, fraise, framboise, cerise), relayé par une bouche ample et tannique. ...
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Ce 2017 à la robe grenat clair aux reflets tuilés exhale les fruits rouges frais. Léger et souple en bouche, il présente un bel équilibre entre tanins et rondeur. Jolis amers en finale. ...
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ce 2017 à la robe rouge clair dévoile au nez des arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche est souple dans une matière légère, dotée d'une belle vivacité et d'une bonne persistance aromatique. ...
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cette cuvée en robe pourpre révèle au nez des arômes de cassis, de griotte, de framboise et des notes réglissées. Bonne sucrosité en attaque, bouche tannique et fine salinité en finale. ...
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Sous une robe couleur cerise, ce 1ercru dévoile un nez élégant de fleur d'acacia, d'aubépine et de fines notes boisées. La bouche se montre soyeuse et fraîche, sans manquer de structure. ...
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Vêtu de pourpre, ce 2017 fleure bon les petits fruits rouges mêlés aux notes d'élevage en pièce bourguignonne (vanille, épices et café). Plaisant et équilibré, il reste aromatique au palais. ...
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Un panier de fruits rouges et noirs se manifeste d'emblée à l'olfaction, puis suivent des notes de pétale de rose. Une belle approche qui se concrétise dans une bouche souple, aux tanins fondus et sou ...
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Cette cuvée révèle au nez des arômes de cassis, de mûre et de cerise. Un fruité qui se prolonge dans un palais frais et encore assez tannique. Un séjour en cave s'impose. ...
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des arômes de fruits rouges (groseille) s'imposent au nez comme en bouche. Cette dernière apparaît fraîche et encore jeune, dotée de tanins austères qui s'assoupliront avec les années. ...
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D'un beau rouge carmin, on décèle de nombreux arômes de fruits rouges compotés, de cassis et de vanille. La bouche est dominée par des notes épicées et une structure tannique encore séveuse. Un ou deu ...
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Ces vieilles vignes ont cinquante ans. Elles ont donné vie à un santenay ouvert sans réserve sur les fruits rouges. La bouche se montre fraîche, étayée par des tanins tendres et prolongée par une fina ...
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si le nez s'avère plutôt discret (fruits rouges, touches boisées), la bouche offre plus d'intensité autour d'une matière ronde et charnue, épaulée par des tanins de bonne extraction qui assureront un ...
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Du verre s'échappent tout d'abord des notes de cuir, puis l'aération révèle des parfums plaisants de fruits rouges relevés d'épices. La bouche apparaît souple et fraîche, étayée par des tanins discret ...
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Très marqué par un long contact avec le bois, ce bourgueil qui n'a pas été filtré devra être oublié quelque temps en cave, condition nécessaire à l'expression de son généreux potentiel. Vêtu de sombre ...
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élevé dix-huit mois en barrique, ce 2015 déploie des arômes de fruits noirs à l'aération. Les tanins bien domptés en font un vin accessible. ...
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Élevé dix-huit-mois en demi-muids, ce bourgueil rouge sombre livre un léger boisé. Épanoui sur une rondeur fruitée bienveillante, il reflète les vertus du cabernet et d'un terroir argilo-siliceux. ...
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Un cabernet franc à la robe foncée, qui présente un nez ouvert sur les senteurs de griotte, auxquels viennent se joindre des notes de cuir et de sous-bois après aération. La bouche est ample et aromat ...
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Une cuvée mi-gamay, mi-pinot noir, à la robe limpide. Les fruits rouges dominent à l'olfaction, mais s'invitent également de discrètes notes musquées. La bouche se révèle fruitée, légère et gouleyante ...
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Bien campé dans sa tenue grenat, ce vin s'ouvre sur des parfums de fruits rouges. La bouche apparaît souple, gouleyante, alerte, centrée sur des saveurs de griotte. Un vin de plaisir, «tendance rabela ...
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élevée une année en barrique, encore jeune eu égard à la puissance de ses tanins, une cuvée de caractère en effet, qu'il faudra attendre. Elle gagnera son étoile en cave. ...
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un vin au nez floral et épicé, à la bouche suave et veloutée, un brin chaleureuse en finale. ...
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De la robe profonde, presque noire, se libèrent des senteurs de mûre et de fruits compotés. Typique du gamay, la bouche se révèle gourmande et harmonieuse. Un vin agréable pour de beaux instants entre ...
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réservé aux amateurs d'oxydation légère, ce vin grenat est placé sous le signe des fruits rouges mûrs, presque compotés. Épicé et très aromatique en bouche, il possède suffisamment de gras pour que le ...
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un peu animale, cette cuvée affiche un nez discret, qui laisse poindre des notes de tabac et de cuir. Riche et persistante, elle fait la part belle à la cerise en bouche, soulignée de léger boisé. ...
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les arômes de fruits noirs (myrtille, cassis) bien mûrs avec des touches confiturées sont typés. La bouche ronde en attaque intègre bien les tanins et la finale acidulée apporte de la légèreté. Gourma ...
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Avec réserve, le nez mêle des notes de griotte, d'épices et de boisé (torréfaction, moka). Souple en attaque, bien structuré, le vin bénéficie de tanins fins, mais sévères encore, qui s'assoupliront a ...
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un vin expressif et animal, dont le nez associe aux fruits rouges et noirs des nuances fumées et des notes de cuir. L'attaque est chaleureuse, la bouche pleine et vineuse, avec une petite amertume en ...
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un vin léger dans une robe grenat brillant. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges et les notes fumées. La bouche gouleyante et franche s'inscrit dans le même registre. ...
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notes boisées bien présentes, plutôt fondues dans les arômes de griottes. Tanins austères? Laissons ce vin en cave. ...
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Un pineau rouge cerise, ouvert sur les petits fruits rouges et quelques notes végétales. La bouche est souple, fruitée, d'un style plutôt léger. À boire dans sa jeunesse. ...
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une syrah aux reflets carmins et aux notes de fruits noirs et de sous-bois. La bouche offre une belle présence tannique et se termine sur une note minérale. ...
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Le cinsault (70%) livre une robe classiquement légère qui tranche avec le nez, généreux et prodigue en arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices. On les retrouve dans une bouche ample, conviviale, ...
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Ces vieilles vignes (60ans) ont fait forte impression avec leur bouquet pimpant de fruits rouges et de violette, prolongé par un palais agréable, vibrant, dotés de tanins croquants et d'une longueur m ...
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Née de grenache et de syrah d'âge vénérable, cette cuvée livre un nez bien typé, entre confiture, réglisse et cuir. Un caractère que l'on retrouve dans une bouche généreuse, un peu animale, à la struc ...