DOMAINE DESLOGES

Cuvée Prestige 2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Campé sur les hauteurs dominant la vallée du Cher, ce domaine a augmenté sa superficie depuis 1989, passant de 10 à 22 ha. À l'installation de Cyril Desloges en 1997, il s'est équipé d'un chai de vinification.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin rouge à dominante de côt (80 %), complété de cabernet franc, bien équilibré et soyeux en bouche, centré sur des notes généreuses de fruits rouges et noirs surmûris.

Détail du vin Domaine desloges

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.