Le guide
Vin cité
Le vigneron
Anne-Cécile Roy, oenologue, a repris en 2005 les rênes du domaine familial situé sur la rive droite du Cher. Épaulée par son époux Yohann, technicien viticole et fils de vigneron, elle conduit son exploitation en agriculture biologique.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un vin rond, charnu et persistant, dominé par de gourmandes saveurs de cerise noire.
Détail du vin Domaine des roy
Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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