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LES SOUTERRAINS

Les 2 Demoiselles 2014

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

rouge tranquille 5 à 8 €

Vin cité

Le vigneron

Ce domaine fondé en 1820 s'est agrandi au fil des générations, passant de 6 à 23 ha. Après avoir travaillé dans le secteur médical en Chine, Nicolas Mazzesi s'est reconverti dans le secteur du vin. Il a repris cette exploitation en 2011, après avoir suivi une formation au lycée viticole d'Amboise.

L'avis du Guide Hachette des Vins

du côt et du cabernet franc à parts égales dans ce vin légèrement végétal à l'olfaction. Tendre à l'attaque, le palais se montre agréable et soyeux et offre en finale une fraîcheur bienvenue.

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Détail du vin Les souterrains

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

NICOLAS MAZZESI

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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2015

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Blanc tranquille

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Vallée de la Loire et Centre • Touraine

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Vallée de la Loire et Centre • Touraine

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Feuilleté aux épinards et au chèvre

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Jambon cru

Makis au jambon cru Aoste et chèvre frais aux fines herbes

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