DOMAINE DES RICHÈRES

2010

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au cœur des coteaux du Layon, Fabrice Guibert exploite, sur une trentaine d'hectares, le domaine familial qu’il a repris fin 2006. Grolleau pour moitié, gamay pour l’autre, voici un bel assemblage de vignes vieilles de quarante ans qui a séduit les dégustateurs pour ses parfums délicats de cassis, de mûre, de pêche et d’abricot. D’une belle longueur, la bouche, ronde et fruitée, se prolonge sur des notes de pamplemousse. À déguster sur une fricassée de poulet à la noix de coco.

Détail du vin Domaine des richères

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosé-d'anjou

la Fiche appellation

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Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.