Domaine de Bellivière
- blanc tranquille
Domaine De Bellivière Les Rosiers 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Inconditionnel de l'agrobiologie et de la biodynamie, Éric Nicolas produit des vins de chenin tout à fait remarquables, comme cette cuvée Les Rosiers élue coup de coeur dans le précédent millésime. La version 2010 présente une minéralité affirmée à laquelle le terroir riche en silex n'est pas étranger. L'élégance prime dans cette bouteille dont les arômes de fleurs blanches et de pamplemousse mêlés à un léger brioché font leur effet. Onctueux et souple, le palais propose ici une longue finale aux nuances de poire et de vanille, portée par un grain d'une grande finesse. Parfaite pour accompagner dès aujourd'hui une volaille rôtie, cette bouteille affrontera aussi une garde de cinq ans au moins.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Bellivière Les Rosiers 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOMAINE DE BELLIVIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jasnières
- Fiche appellation
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