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FORTANT

Y-C-P 2016

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille 11 à 15 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

La famille Skalli s'initia à la vigne et aux cépages méridionaux en Algérie, dans les années 1920. Francis et surtout son fils Robert ont oeuvré pour implanter dans tout le sud de la France cette maison de négoce, lançant des marques comme Fortant de France (1987). Dans le giron du groupe bourguignon Boisset depuis 2011.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez partagé entre groseille, framboise et fraise ; un palais bien construit, gras et acidulé.

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Détail du vin Fortant

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FORTANT

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Artichaut au Reblochon

Bœuf sauté, sauce saté

Bouillabaisse

Cake aux olives et au jambon

Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

Calamars à l'armoricaine

Tous les plats en accord avec ce vin

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