DOMAINE LE LOUP BLEU Sainte-Victoire Croix du Sud 2015 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une majorité de grenache dans ce vin d'un abord timide, qui a besoin d'un peu d'air pour libérer des notes intenses de cassis et de violette. En bouche, c'est le fruit à l'état pur, solaire, concentré, accompagné par une belle trame de tanins soyeux et par des nuances de cacao et d'épices en finale.

Dom. Le Loup Bleu : Le vigneron

Ce vignoble de 9 ha situé au pied de la Sainte-Victoire, qui produit exclusivement en AOP côtes-de-provence, a été acquis en 2012 et restructuré par Sylvie et Marc Dubois. Le domaine, certifié bio depuis 2015, doit son nom à la montagne Podium Luperium, la « colline des Loups » et à la passion des vignerons pour l'aviation.

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Détail du vin Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Loup Bleu Sainte-victoire Croix Du Sud 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux olives.

Garde :

2018 - 2022

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

DOM. LE LOUP BLEU

la Fiche du producteur

Appellation :