Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1858 et aujourd'hui exploité par Philippe et Pascale Blancard, ce domaine familial élabore ses vins depuis 2008. S'inscrivant dans une végétation de chênes-lièges, de pins parasols et d'arbousiers, il est implanté entre Collobrières et Pierrefeu, sur les contreforts des Maures. Au vignoble de 13 ha s'ajoute un verger de pommiers.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Saumon très clair, ce rosé issu de grenache majoritaire s'annonce des parfums tout en fraîcheur, entre fleurs blanches et touches végétales. À l'unisson du nez, la bouche est tendue jusqu'en finale par une acidité minérale et saline. De la vivacité et du corps.
COMMENTAIRE