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DOMAINE DE LA PORTANIÈRE

Pierrefeu 2016

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille 11 à 15 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Fondé en 1858 et aujourd'hui exploité par Philippe et Pascale Blancard, ce domaine familial élabore ses vins depuis 2008. S'inscrivant dans une végétation de chênes-lièges, de pins parasols et d'arbousiers, il est implanté entre Collobrières et Pierrefeu, sur les contreforts des Maures. Au vignoble de 13 ha s'ajoute un verger de pommiers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Saumon très clair, ce rosé issu de grenache majoritaire s'annonce des parfums tout en fraîcheur, entre fleurs blanches et touches végétales. À l'unisson du nez, la bouche est tendue jusqu'en finale par une acidité minérale et saline. De la vivacité et du corps.

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Détail du vin Domaine de la portanière

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE LA PORTANIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

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Bœuf sauté, sauce saté

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Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

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