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SAINT-SIDOINE

Pierrefeu 2016

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Rebaptisée Cellier Saint-Sidoine en 1987, la coopérative La Pugétoise, fondée en 1923 à Puget-Ville, regroupe quelque 180 adhérents et exploite, avec 650 ha de vignes, l'un des plus grands ensembles de l'aire des côtes-de-provence.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de grenache (62 %) et de cinsault, un rosé pastel aux senteurs délicates de garrigue et de lavandin. Charnu et persistant, il dévoile une minéralité typique du terroir de Pierrefeu.
donner votre avis

Détail du vin Saint-sidoine

Garde :

2017 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.