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AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue
LES VINS D’APPELLATION Vins de pays/IGP Côtes de Thongue
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Vin rosé tranquille
Ce rosé saumoné pâle, dominé par la syrah, offre un nez élégant et complexe, frais, floral et fruité. En bouche, il se révèle ample et rond, équilibré et long, centré sur les fruits jaunes et dynamisé ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Le viognier (50%) s'allie avec le grenache blanc et avec le chardonnay pour donner un blanc tout en finesse: robe très pâle, nez montant, délicatement fruité, bouche onctueuse et longue, où l'abricot ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce vin aux reflets nacrés assemble le chardonnay, le viognier et le sauvignon. Ce dernier, qui ne représente que 20% de la cuvée, laisse son empreinte aromatique: des notes d'agrumes et une touche de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les cuvées de carignan connaissent un regain d'intérêt, du moins quand elles sont issues de vieilles vignes qui donnent de petits rendements. Ces ceps ont quatre-vingts ans. Le vin offre des parfums d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Sur l'étiquette, deux taureaux, comme pour symboliser le Sud; dans le verre, deux cépages, la syrah (80%) et le grenache. La matière est ample, suave et généreuse, la palette aromatique, complexe et é ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Le Manpòt? Le manchot en occitan, et aussi le surnom d'un ancêtre dont les belles bacchantes illustrent l'étiquette. Dans le verre, un pur chardonnay ouvert sans réserve sur un boisé grillé et toasté ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Inspirée d'une composition de Debussy, cette cuvée offre une belle symphonie aromatique autour d'intenses notes muscatées. Une intensité à laquelle fait écho une bouche ronde et tendre, mais surtout d ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Né de grenache (65%), de cabernet-sauvignon et de syrah, un rosé saumoné, charnu, bien équilibré entre rondeur et vivacité, de bonne longueur, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes. ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Né de syrah (60%), de grenache et de cinsault, un rosé expressif et alerte, à la robe pastel, au nez intense de fraise et de citron. Les agrumes, pamplemousse en tête, dominent aussi en bouche, en har ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une bouteille bordelaise, un assemblage merlot-cabernet-sauvignon: ce vin aurait pu naître dans une autre région où les pins (maritimes) ont aussi élu domicile. Mais l'âme de ce vin est bien méditerra ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin épatant ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Syrah (50%), grenache et cinsault composent un rosé à la robe soutenue et au nez intense et complexe, mêlant fruits rouges, agrumes et bonbon anglais. Les fruits rouges dominent au palais, dont la mat ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ces larmes d'Ema avaient fait pleurer de bonheur nos dégustateurs dans sa version 2013, qui lui avaient attribué un coup de coeur. Le millésime 2015 n'a pas grand-chose à lui envier: robe profonde, ne ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Grenache, syrah et cabernet-sauvignon (30%) contribuent à cette cuvée dont la robe pâle aux reflets orangés traduit un pressurage direct. Intense et vineux, le nez exprime les fruits rouges et le bonb ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Trois tiers de sauvignon, de viognier et de chardonnay dans ce vin qui s'exprime sur les fleurs blanches et la pêche à l'olfaction. Intensité, boisé bien ajusté qui ne masque pas un bon fruité mûr, fi ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Le grenache joue les premiers rôles (90%) dans ce rosé au nez intensément fruité, rehaussé de touches épicées et minérales. Les épices s'allient à la garrigue dans un palais rond et gras, équilibré pa ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Grenache et syrah à parts égales composent ce rosé aux parfums puissants et complexes de fruits blancs et de fruits rouges. Les agrumes s'ajoutent en bouche à cette gamme, apportant leur fraîcheur dès ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Il n'y en aura pas pour tout le monde, loin s'en faut, de ce vin «fait maison» («fach a l'ostal» en occitan). Et c'est bien dommage car il est bon ce duo carignan-syrah (50-50): un vin ample, puissant ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette Mademoiselle est née de chardonnay (87%), de petit manseng (10%) et d'un soupçon de muscat à petits grains. Après cinq mois de cuve, elle a passé neuf mois en demi-muids. Au nez, des notes boisé ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Syrah (60%), carignan (30%) et grenache sont associés pour le meilleur dans ce vin au nez puissant d'épices et de cassis confituré, au palais large, rond, corsé et boisé, aux tanins souples et soyeux. ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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