AOC IGP Coteaux du Pont du Gard
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IGP Coteaux du Pont du Gard : à quelle température le servir ?
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Coteaux du Pont du Gard
Les Garrigues 2022
Vins de Pays • IGP Coteaux du Pont du Gard
- blanc tranquille
Ce blanc succède brillamment au rouge Les Galets consacré coup de cœur dans les deux dernières éditions du Guide. Des sols de grès et de calcaire, trois cépages complices (grenache, viognier, roussanne), un élevage en cuve sur lies, c'est la formule gagnante de ce vin très pur et volubile, qui enchante par ses arômes épanouis de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et d'épices. Ronde, caressante, d'une harmonie parfaite et d'une longueur remarquable, la bouche enfonce le clou.
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Les Galets 2020
Vins de Pays • IGP Coteaux du Pont du Gard
- rouge tranquille
La syrah domine largement (90 %) dans cette cuvée, associée à une pointe de grenache. Un profil très « Rhône nord » pour un vin puissant, au nez intense et complexe de mûre, de violette et de nougat, et à la bouche ample, riche, profonde, étayée par des tanins veloutés. On le met en cave et on le ressort dans quelques années avec un viande longuement mijotée.
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Les Galets 2019
Vins de Pays • IGP Coteaux du Pont du Gard
- rouge tranquille
Une larme de grenache à l'appui de la syrah dans ce rouge ébouriffant, élevé sous bois. Tout y est affiné et de bon goût, à commencer par le nez expressif, élégant, pétri de fruits noirs confits, de réglisse et de cacao. La même grâce émane d'une palais puissant, solidement construit autour de beaux tanins enrobés qui laissent s'exprimer un fruit fumé et vanillé d'une gourmandise insolente. Le tout souligné d'une discrète acidité qui rafraîchit l'ensemble. Le jury est conquis.
en savoir plusLes vins d'appellation IGP Coteaux du Pont du Gard
- blanc tranquille
- blanc tranquille
- rosé tranquille
- blanc tranquille
Une farandole de six cépages promptement élevée en cuve (3mois) livre un blanc translucide, au nez fin de rose, de jasmin et de verveine citronnelle. Une séduisante entrée en matière qui se poursuit dans un palais nerveux à l'attaque, croquant et rond, parfaitement équilibré entre gras et vivacité. Une cuvée expressive et élégante, à prix très très doux.
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- blanc tranquille
En provenance de jeunes ceps de chardonnay implantés sur des sols profonds d'alluvions du Rhône, cette cuvée bien-nommée plaît par son allure juvénile, son teint bouton d'or chatoyant, son bouquet intense de freesia et d'oranger en fleur et sa bouche équilibrée, vive et déliée, titillée par une touche de citron jaune en finale. Un caractère friand parfait à l'apéritif.
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- blanc tranquille
Un élevage express de 2mois en Inox au menu de ce mi-grenache mi-colombard tout en fraîcheur et en parfums, au nez délicat de chèvrefeuille et de pêche blanche, avec en bouche ce qu'il faut de rondeur, de la sucrosité et une vivacité idoine, relevées en finale par une discrète amertume végétale et saline. Harmonieux et facile d'accès.
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- rosé tranquille
Ce bon rosé de grenache, d'une pâleur très tendance avivée de reflets argentés, plaît par son bouquet friand de pamplemousse et de groseille, et par son palais effilé, croquant et très persistant, sur des notes de bonbon acidulé, titillé par une pointe de gaz qui renforce son caractère vif et salivant. Parfait pour une soirée tapas, avec des chipirons à la plancha et des cochonnailles espagnoles.
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- rouge tranquille
Jolie complicité du merlot (70%) et de la syrah dans ce rouge sans artifices. Il s'ouvre sur des parfums frais de fruits noirs croquants légèrement camphrés, qui se déploient dans un palais coulant, souple et rond, nanti de tanins lissés, s'acoquinant en finale de notes de chocolat noir et de Zan. On l'ouvre sur le fruit de sa jeunesse.
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- blanc tranquille
Une larme de souvignier gris, hybride résistant réputé pour son expressivité et sa vivacité, s'ajoute au chardonnay (90%) dans cette cuvée élégante et énergique, au nez délicatement beurré, floral et citronné. La bouche se nourrit elle aussi d'agrumes et d'une pointe de minéralité qui infusent une matière dense et fraîche. Un vin de plaisir immédiat, parfait avec des fruits de mer.
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- rouge tranquille
Marselan, syrah et cabernet-sauvignon pour un tiers chacun composent ce rouge allègre et sans chichis, bien à l'image de son étiquette humoristique. Dans le verre, d'attrayants parfums de cerise noire compotée et de poivre blanc se révèlent, infusant ensuite une bouche riche, caressante, aux tanins doux, libérant dans son sillage des notes chocolatées du plus bel effet. On l'ouvrira volontiers sur une côte de bœuf aux sarments.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation IGP Coteaux du Pont du Gard
Les autres appellations de la région Vins de Pays
Guide des régions et appellations
IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 jours de soleil par an. Ce parcours contraste avec des paysages variés - falaises calcaires, plateaux caillouteux, zones littorales ou piémonts plus frais - et crée une mosaïque de terroirs fertiles aux conditions idéales pour de multiples cépages. La force du Pays d’Oc réside dans cette liberté viticole singulière : en effet, plus de cinquante cépages y bénéficient d’un terroir et d’un climat favorables au service d’une expression aromatique riche et singulière. Cabernet-sauvignon, chardonnay et viognier, merlot, grenache noir composent une identité contemporaine à tendance fruitée, fraîche et accessible, selon le principe du vin au quotidien. On trouve dans la région des vins, rouges, blancs et rosés, généreux et contemporains, en monocépage ou en assemblage. Sur la base d’un climat chaud mais ventilé, le Pays d’Oc donne naissance à des vins souples et gourmands. L’IGP a su conjuguer un savoir-faire maîtrisé à un développement dynamique et innovant, à l’image d’une viticulture d’avant-garde.
