Domaine de Montmarin
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Montmarin Sauvignon 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Bergamote, citron vert et yuzu : au nez, c'est un foisonnement d'agrumes. Le pamplemousse et une touche de pêche blanche se mêlent à la fête dans un palais tendre, léger, rondelet et doté d'une petite acidité très à propos. Un joli sauvignon du Sud à boire sur le fruit de sa jeunesse.
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Vins de IGP Côtes de Thongue
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Détails du vin
-
Le Domaine De Montmarin Sauvignon 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2026 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2026
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- GFA DE MONTMARIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes de Thongue
- Fiche appellation
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GFA DE MONTMARIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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