AOC Sable de Camargue
Les vins du Guide Hachette
Comment reconnaitre un Sable de Camargue ?
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Oeil
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Nez
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Bouche
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Mets vins
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Service
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Sable de Camargue : à quelle température le servir ?
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Les vins du Guide Hachette
Les vins Coup de cœur de l'appellation
Sable de Camargue
Gris de gris 2020
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Une belle robe pâle saumonée typique de l'appellation à l'entame de cette dégustation qui aura pour le moins enthousiasmé le jury. Ce dernier a aimé la pureté d'un nez qui fleure bon les agrumes, les fruits exotiques et les petites baies rouges. Il s'est emballé pour une bouche tonique et très fraîche à l'attaque, qui déroule ensuite sa matière ample mais légère, infusée de fruits rouges jusqu'en finale. Irrésistible.
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2025
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Cette jeune appellation trouve là un formidable ambassadeur. La robe est classique, légère, brillante et grisée. Le nez, discret à l'ouverture, s'exprime très joliment à l'aération sur des notes de bonbon et de fleurs. L'agréable sucrosité de l'attaque est vite tempérée par une belle fraîcheur et un zeste d'orange amère qui donnent une sacré vitalité à l'ensemble. Un vin fin mais énergique dont la place est à table, sur des rougets grillés par exemple.
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MamZ'Elles Gri-gri..s 2024
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
La cuvée des filles Bruel à nouveau en haut de l'affiche. La robe est limpide, d'un seyant rose pâle. Le nez, intense, dévoile des notes croquantes de pêche blanche et d'agrumes. La bouche est explosive de fruit, parfumée, caressante et déliée, d'une finesse de texture pas si courante. Que du très, très bon donc pour ce gris qui aligne un deuxième coup de cœur consécutif. On s'en régale volontiers avec une poignée de crevettes ou des rougets grillés.
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Mamz'Elles Gri-gri..s 2023
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Vendangé sous les étoiles pour préserver la fraîcheur du fruit (et la pâleur de la robe), et dédié aux filles Bruel, voilà un bien bel ambassadeur des Sables de Camargue. La robe brillante et le nez très pur, fruité, floral et pâtissier, ouvre sur un palais charmeur, vif à l'attaque, puis caressant, tactile, qui s'enrichit d'une note gourmande d'ananas dans une finale longue et très énergique. Simplement parfait.
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Nérée Gris de gris 2023
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Nérée, dieu marin de la Grèce Antique, aurait enfanté 50 filles, et ce bien joli gris qui fleure bon le bonbon anglais, le yuzu et l'écorce de mandarine. Le fruit ne perd rien en séduction dans une bouche qui a tout pour elle : l'amplitude de la matière, le soyeux du toucher, l'énergie, la plénitude du fruit et cette longue finale exotique qui prolonge le plaisir. Un must.
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Mamz'elles gri-gri..s 2022
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à cette cuvée dédiée aux filles de la famille. La robe nacrée et le nez affriolant et infusé de fraises et de fruits exotiques donnent le ton d'une bouche énergique qui a tout pour plaire : l'éclat et la netteté du fruit, la rondeur, la belle acidité qui tonifie l'ensemble et illumine une finale insolemment gourmande, sur le litchi et les fruits blancs. Tout simplement parfait.
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Gris Prestige 2021
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Le jury est tombé sous la charme de ce gris aux reflets de pêche. D'abord discret, sur le bonbon anglais, le nez déploie à l'aération des senteurs vivifiantes d'agrumes. Les fleurs blanches réhaussent le bouquet dans une bouche gourmande, délicate, d'une rondeur légère, intensément citronnée et traversée de part en part par une belle acidité qui illumine le fruit. Un rosé cristallin et racé.
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Prestige 2020
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Un peu de merlot épaule le grenache et la syrah dans ce rosé porté au pinacle par les jurés. Nectarine, framboise fraîche, fleurs, ananas, bonbon anglais et poire, le nez a fait causer. Moins que la bouche cependant, qui offre toute la rondeur et l'amplitude que l'on attend des rosés de Camargue, mais avec cette noblesse de texture, cette fraîcheur immaculée et cette longue persistance qui font la différence. En un mot « remarquable ».
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Ma Bohème Gris de Gris 2019
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
Un robe logiquement très pâle pour ce pinot gris vinifié en « gris » et un nez volubile, frais et tonique déclinant les agrumes et les fruits blancs. Tout aussi allègre et vivace, la bouche enchante par sa légèreté et par l'intensité de ses saveurs acidulées très croquantes. Aucune fausse note dans ce parfait rosé d'apéritif, digeste et éclatant.
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Gris de gris 2017
Vins de Pays • Sable de Camargue
- rosé tranquille
La robe rose irisée a charmé les dégustateurs. Le grenache présent à 95 % s'exprime ici avec gourmandise : petits fruits rouges, violette, mandarine et pêche. La bouche apparaît dense, riche et d'une forte intensité aromatique autour de la pêche blanche et des fleurs blanches, le tout souligné par une fine acidité qui apporte équilibre et longueur.
en savoir plusLes vins d'appellation Sable de Camargue
- rosé tranquille
Une belle robe pâle saumonée typique de l'appellation à l'entame de cette dégustation qui aura pour le moins enthousiasmé le jury. Ce dernier a aimé la pureté d'un nez qui fleure bon les agrumes, les fruits exotiques et les petites baies rouges. Il s'est emballé pour une bouche tonique et très fraîche à l'attaque, qui déroule ensuite sa matière ample mais légère, infusée de fruits rouges jusqu'en finale. Irrésistible.
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- rosé tranquille
La cuvée des filles Bruel à nouveau en haut de l'affiche. La robe est limpide, d'un seyant rose pâle. Le nez, intense, dévoile des notes croquantes de pêche blanche et d'agrumes. La bouche est explosive de fruit, parfumée, caressante et déliée, d'une finesse de texture pas si courante. Que du très, très bon donc pour ce gris qui aligne un deuxième coup de cœur consécutif. On s'en régale volontiers avec une poignée de crevettes ou des rougets grillés.
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- rosé tranquille
Vendangé sous les étoiles pour préserver la fraîcheur du fruit (et la pâleur de la robe), et dédié aux filles Bruel, voilà un bien bel ambassadeur des Sables de Camargue. La robe brillante et le nez très pur, fruité, floral et pâtissier, ouvre sur un palais charmeur, vif à l'attaque, puis caressant, tactile, qui s'enrichit d'une note gourmande d'ananas dans une finale longue et très énergique. Simplement parfait.
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- rosé tranquille
Nérée, dieu marin de la Grèce Antique, aurait enfanté 50filles, et ce bien joli gris qui fleure bon le bonbon anglais, le yuzu et l'écorce de mandarine. Le fruit ne perd rien en séduction dans une bouche qui a tout pour elle: l'amplitude de la matière, le soyeux du toucher, l'énergie, la plénitude du fruit et cette longue finale exotique qui prolonge le plaisir. Un must.
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- rosé tranquille
Le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à cette cuvée dédiée aux filles de la famille. La robe nacrée et le nez affriolant et infusé de fraises et de fruits exotiques donnent le ton d'une bouche énergique qui a tout pour plaire: l'éclat et la netteté du fruit, la rondeur, la belle acidité qui tonifie l'ensemble et illumine une finale insolemment gourmande, sur le litchi et les fruits blancs. Tout simplement parfait.
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- rosé tranquille
Le jury est tombé sous la charme de ce gris aux reflets de pêche. D'abord discret, sur le bonbon anglais, le nez déploie à l'aération des senteurs vivifiantes d'agrumes. Les fleurs blanches réhaussent le bouquet dans une bouche gourmande, délicate, d'une rondeur légère, intensément citronnée et traversée de part en part par une belle acidité qui illumine le fruit. Un rosé cristallin et racé.
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- rosé tranquille
Un peu de merlot épaule le grenache et la syrah dans ce rosé porté au pinacle par les jurés. Nectarine, framboise fraîche, fleurs, ananas, bonbon anglais et poire, le nez a fait causer. Moins que la bouche cependant, qui offre toute la rondeur et l'amplitude que l'on attend des rosés de Camargue, mais avec cette noblesse de texture, cette fraîcheur immaculée et cette longue persistance qui font la différence. En un mot «remarquable».
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- rosé tranquille
Un robe logiquement très pâle pour ce pinot gris vinifié en «gris» et un nez volubile, frais et tonique déclinant les agrumes et les fruits blancs. Tout aussi allègre et vivace, la bouche enchante par sa légèreté et par l'intensité de ses saveurs acidulées très croquantes. Aucune fausse note dans ce parfait rosé d'apéritif, digeste et éclatant.
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- rosé tranquille
La robe rose irisée a charmé les dégustateurs. Le grenache présent à 95% s'exprime ici avec gourmandise: petits fruits rouges, violette, mandarine et pêche. La bouche apparaît dense, riche et d'une forte intensité aromatique autour de la pêche blanche et des fleurs blanches, le tout souligné par une fine acidité qui apporte équilibre et longueur.
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- rosé tranquille
Un rosé de grande classe, né du seul grenache gris. La robe, légère et brillante, ouvre sur un nez tout aussi délicat, dominé par les agrumes et les petits fruits rouges. Le fruit, agrémenté d'une touche plus florale, s'écoule en bouche avec grâce et fraîcheur, portée par une matière d'un soyeux et d'une précision singulier. De la grâce incontestablement.
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- rosé tranquille
Discrets à l'olfaction, les parfums de fruits exotiques, de citron et de petits fruits rouges percent plus franchement dans une bouche tendre, légère, et très vivace. Un rosé stimulant.
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- rosé tranquille
Une robe éclatante, des parfums intenses centrés sur les agrumes, un palais harmonieux, ample et vif, aux accents de pamplemousse et de confiserie, une touche iodée pour conclure: «la Camargue en bouche», résume, ravi, le jury.
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- rosé tranquille
Pêche blanche, pâtisserie, poire au sirop, touche citronnée, voilà un gris qui ne manque pas de fruit et qui séduit par sa texture soyeuse et sa vivacité. Un très bon classique.
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- rosé tranquille
Un jury unanimement séduit par ce gris de haute volée, lumineux, aux senteurs fraîches et fines de pêche et de nectarine. Une belle et forte acidité traverse et relève une matière ronde à souhait et laisse en finale un long sillon de fraîcheur. De l'éclat, du fruit, beaucoup de gourmandise, on passe à un cheveu du coup de cœur.
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- rosé tranquille
Derrière une robe brillante montent du verre des arômes plus subtils que puissants de fleurs blanches et d'agrumes. Des touches lactées et de fraise des bois prennent le relai dans un palais bien balancé entre rondeur et fraîcheur et qui renoue avec les agrumes en finale. Très sapide, exemplaire dans son équilibre, il frôle le coup de cœur.
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- rosé tranquille
Une robe saumonée, un nez d'abord discret qui libère progressivement ses notes d'agrumes et d'acacia, une bouche ample, vive et gourmande qui se teinte de fruits blancs, prolongée par un trait de citron en finale: du classique, mais du très bon classique.
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- rosé tranquille
Des reflets saumonés égayent la robe pâle de ce «gris» dont le nez fringant décline les agrumes et les fruits rouges acidulés. Une même fraîcheur anime une bouche légère, toute en vivacité, dont la petite amertume finale disparaîtra à table.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation Sable de Camargue
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Les autres appellations de la région Vins de Pays
Guide des régions et appellations
IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 jours de soleil par an. Ce parcours contraste avec des paysages variés - falaises calcaires, plateaux caillouteux, zones littorales ou piémonts plus frais - et crée une mosaïque de terroirs fertiles aux conditions idéales pour de multiples cépages. La force du Pays d’Oc réside dans cette liberté viticole singulière : en effet, plus de cinquante cépages y bénéficient d’un terroir et d’un climat favorables au service d’une expression aromatique riche et singulière. Cabernet-sauvignon, chardonnay et viognier, merlot, grenache noir composent une identité contemporaine à tendance fruitée, fraîche et accessible, selon le principe du vin au quotidien. On trouve dans la région des vins, rouges, blancs et rosés, généreux et contemporains, en monocépage ou en assemblage. Sur la base d’un climat chaud mais ventilé, le Pays d’Oc donne naissance à des vins souples et gourmands. L’IGP a su conjuguer un savoir-faire maîtrisé à un développement dynamique et innovant, à l’image d’une viticulture d’avant-garde.
