Domaine de l'Arjolle
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Domaine De L'arjolle Paradoxe 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
La consultation des notes et commentaires pour les vins du Guide Hachette des Vins 2026 est réservée à nos abonnés.Pour voir la note et le commentaire du Guide Hachette des Vins pour le vin DOMAINE DE L'ARJOLLE PARADOXE 2023 IGP CÔTES DE THONGUE 2026, connectez-vous si vous êtes déjà abonné ou abonnez-vous dès maintenant.
Je m'abonneVous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de IGP Côtes de Thongue
Vins de IGP Côtes de Thongue
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De L'arjolle Paradoxe 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2032
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. DE L' ARJOLLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes de Thongue
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Viognier sauvignon Équilibre 2008
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
«Équilibre», un nom bien senti pour cette cuvée magnifique. Tout y est: une robe éclatante, jaune pâle à reflets dorés; un bouquet puissant, floral (chèvrefeuille) et exotique (litchi); un palais franc, ample, frais et très aromatique, en parfaite harmonie avec le nez. Que demander de plus… Une tielle sétoise peut-être, pour un accord régional somptueux.
en savoir plus
DOMAINE DE L' ARJOLLE
Paradoxe 2018
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Le Paradoxe, c'est celui d'un assemblage entre cépages languedociens et bordelais. Ils entretiennent ici une joyeuse complicité. Poivron rouge, fruits mûrs, eucalyptus, poivre, le nez passe des uns aux autres et ajoute les notes torréfiées d'un élevage en fût. L'attaque puissante et vive ouvre sur un palais concentré et gras, sérieusement structuré par des tanins corsés, à la mesure de l'ensemble. Une bien belle construction conçue pour défier les années.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Paradoxe 2014
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin épatant de bout en bout. On aime le grenat soutenu de sa robe, son nez complexe de vanille, d'épices et de fruits mûrs, sa bouche douce, chaleureuse, bien charpentée et sa longue finale fraîche et épicée.
en savoir plus
DOMAINE DE L' ARJOLLE
Arlequin 2019
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Le haut de gamme du domaine, vinifié pour 50% en grappes entières et élevé un an en fûts. Un nez riche et élégant, centré sur la truffe noire et la réglisse, une bouche concentrée, suave, tapissée de tanins fondants, un fruit pétri d'épices qui s'éternise en finale: ce vin ne manque de rien.
en savoir plus
DOMAINE DE L' ARJOLLE
Équinoxe Viognier Sauvignon 2019
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
récolté au moment de l'équinoxe et vinifié à la bourguignonne, c'est-à-dire fermenté et élevé en fût (et 30% en cuve), ce beau blanc de table a pour lui un nez floral et fruité souligné de vanille et une bouche d'un équilibre idéal entre rondeur et fraîcheur. Finale racée et minérale qui donne à l'ensemble ce petit supplément d'âme qui signe les beaux blancs.
en savoir plus
DOMAINE DE L' ARJOLLE
Équinoxe 2018
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Assemblage de cabernet-sauvignon et de syrah, ce 2018 d'un rubis limpide s'ouvre sur un nez encore marqué par le boisé de son élevage avec ses arômes de chocolat et de vanille sur fond de fruits noirs. L'élevage donne aussi le tempo en bouche, mais laisse respirer plus intensément le fruit et a joliment affiné des tanins présents mais soyeux. Une belle structure, de la sucrosité, une texture raffinée, de l'allonge: beaucoup de vertus dans ce rouge moderne et élégant.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Synthèse 2012
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Ce domaine, conduit en agriculture raisonnée, s'est réveillé en 1974 avec l'arrivée de Prosper et Louis-Marie Teisserenc. Issu de merlot, ce vin à la robe sombre et profonde libère au nez des arômes de fruits confiturés, de chocolat et d'épices. Franche à l'attaque, la bouche offre un boisé fin et fondu, une belle ampleur et une réelle harmonie.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Viognier-sauvignon Cuvée Équilibre 2010
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
On ne présente plus l'Arjolle, domaine qui fréquente avec assiduité ce chapitre et qui décrocha un coup de cœur pour cette même cuvée millésimée 2008. La magie opère à nouveau avec le 2010, alliance remarquable de senteurs fruitées (agrumes, fruit de la Passion) et florales (aubépine, rose, fleurs blanches), long, frais et acidulé en bouche. En somme, le mariage réussi de la vivacité du sauvignon et du caractère fortement aromatique du viognier. Parfait pour l'apéritif.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Equinoxe 2002
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Ces vins de pays ont un point commun avec la Californie et la Suisse: la recherche de l'étiquette. C'est une démarche que beaucoup devraient suivre. Or-jaune, voici un bel ensemble viognier, sauvignon, muscat porté par huit mois en barrique. Vanillé et grillé, il est rond et gras, prêt pour les petits pâtés de Pézenas.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Cuvée cabernet-merlot 2002
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Domaine de 50 ha, proche de Béziers et formant un GAEC à la personnalité très marquée: cinq associés et un engagement dynamique au sein du mouvement Farre (agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement). Ils produisent même du zinfandel: la Californie n'a qu'à bien se tenir! Cabernet-sauvignon et merlot à égalité ont ici les coudées franches. Rubis limpide, le vin accroche la lumière. Des senteurs de groseille fondues avec celles de la vanille (un an de barrique), puis un corps assez chaud, généreux des dons que lui offre la nature, toujours légèrement boisé et sachant modérer son tempérament méridional.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Équinoxe Cabernet syrah 2022
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Des raisins vendangés aux premiers jours de l'automne et un passage en fût de 9mois pour ce rouge généreux, coloré, aux arômes démonstratifs de cassis, de cerise noire et d'épices douces. Généreusement torréfiée, riche et douce à l'attaque, structurée par des tanins très enrobés, la bouche affiche la même plénitude. Un vin consistant qui gagnera à vieillir.
en savoir plus
DOMAINE DE L' ARJOLLE
Équilibre 2018
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rosé tranquille
macération pelliculaire et bref passage en fûts pour une partie de l'assemblage (syrah, cabernet-sauvignon): des options originales qui n'entament en rien la vigueur de ce rosé expressif, au nez friand de petits fruits rouges. Tendre par sa texture, vif et dynamique par son acidité et ses saveurs stimulantes (fruits rouges, agrumes), ce rosé taillé pour l'été aura séduit le jury.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Viognier Sauvignon 2018
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Deux cépages aromatiques dans cette cuvée, le premier apportant la rondeur, le second la fraîcheur. Un bon résumé de cette cuvée qui s'ouvre sur un nez explosif, entre fruit jaune et note exotique, pour déployer en bouche sa rondeur fraîche très apéritive. De l'intensité, de l'équilibre et du plaisir.
en savoir plus
DOMAINE DE L' ARJOLLE
Équinoxe Viognier Sauvignon 2017
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
le nez restitue les arômes richement vanillés d'une cuvée fermentée puis élevée en fût. La rondeur et l'amplitude de la matière en bouche nous le rappellent également. Un blanc ambitieux, très harmonieux dans ce style épanoui et boisé.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Cuvée Équilibre 2009
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2008, cette cuvée a vu son étiquette modernisée mais le vin reste très agréable. Assemblage de viognier et de sauvignon, c'est un vin floral et frais, légèrement "muscaté" (sans doute le côté abricoté du viognier), ample et gourmand, que l'on servira sur un carpaccio de saumon. La cuvée Synthèse 2008 merlot (8 à 11 €), élevée en fût, est citée, tandis que le blanc 2009 Delphine de Margon, un chardonnay issu de l'activité négoce, décroche une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Sauvignon viognier Équilibre 2006
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Créé il y a une trentaine d'années, ce domaine est tenu aujourd'hui par six hommes de la même famille. C'est pourtant un vin féminin que l'on découvre, issu de la complicité du sauvignon et du viognier, dont le nez exprime la finesse de notes florales. Attaquant sur la fraîcheur, la bouche trouve un bon équilibre avant une finale sur le fruit.
en savoir plus
DELPHINE DE MARGON
Chardonnay 2005
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Quand le septentrional chardonnay flirte avec le Languedoc, il donne souvent des résultats surprenants. En témoigne ce vin blanc vinifié à l'ombre du château médiéval de Margon. De sa robe jaune paille brillant s'élèvent de puissants arômes de pain d'épice et de grillé, héritage du fût. Au palais, les saveurs miellées jouent les harmonistes en accompagnement de douces épices. Une truite aux amandes mettra en valeur les rondeurs de cette bouteille.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Équinoxe 2005
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
L'Équinoxe 2005 a été vendangé à la main sur les chaudes terres du domaine où sept amoureux de la qualité multiplient les expériences (on y a récemment planté du camenère après le zinfandel il y a quelques années). Une touche de muscat (20 %), pour titiller sauvignon et viognier présents à parité, et un passage en fût: c'est la recette de cette cuvée qui décline un fin boisé, des notes beurrées et des senteurs d'agrumes et de chèvrefeuille persistants. Un vin harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ARJOLLE
Merlot Synthèse 2001
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Synthèse: le nom de ce merlot de l'Arjolle. La robe rouge grenat à reflets tuilés, le nez fin à tendance vanillée, la bouche aromatique et charnue, d'un bon équilibre. Mention par ailleurs pour le sauvignon 2002 du même domaine, noté une étoile.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE L' ARJOLLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine de l'Arjolle? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE