Mas Delgi
Tout en vinifiant pour d'autres producteurs, Gilles Giraud, issu d'une lignée de vignerons, a acquis ses premières vignes en 1999 et a repris dix ans plus tard celles de ses parents. Il exploite aujourd'hui, avec son épouse Delphine, 30 ha à l'origine des toutes premières cuvées maison en 2020.
Appellations
- IGP Côtes de Thongue
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Informations pratiques
110, chem. des Flabègues , 34120 Tourbes France
+33 6 51 21 96 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Mas Delgi
- rouge tranquille
Du soleil et du fruit à foison dans ce jeune rouge très ouvert sur les fruits noirs et la tapenade. Les tanins, très fins, passent inaperçus dans cette bouche grasse, mûre et gouleyante, qui offre un grand bol de fruits surmûris. Facile à aimer, on l'ouvre sans attendre sur un magret ou une viande rosée.
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- blanc tranquille
Un viognier irréprochable dont on aime le nez frais et fringant entre fleurs blanches et agrumes. Une pureté de fruit qui fait le charme d'une bouche gouleyante, tendre, à l'acidité discrète, sans surenchère et absolument savoureuse. Le jury est conquis.
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- rouge tranquille
Un rouge moderne, coloré, au nez expressif et frais, entre cassis et sureau. Suit une bouche bien en place, charnue, franche, gourmande, épicée et saupoudrée de menthol, qui donne un plaisir immédiat.
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- rosé tranquille
Le domaine fait son entrée dans le Guide avec un rosé de bon goût, pâle et lumineux, au nez frais de citron et de pamplemousse. Tendre à l'attaque, légère, portée par une très agréable vivacité, la bouche restitue avec éclat et gourmandise ces notes tonifiantes d'agrumes.
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