GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Ces vénérables vignes ont 60ans et ont donné ce beau vin rond et charnu, très équilibré, qui a hautement séduit le jury. Joli nez fruité et mentholé, bouche ample, dense, suave, qui reste très élégant ...
Guide 2023
Ce vin puissant et au solide potentiel se livre sur des notes boisées, vanillées, liées à un fruit noir très mûr, presque compoté. Le palais, corpulent et suave à la fois, affiche beaucoup de volume e ...
Guide 2023
Avec une bonne amplitude, du gras et un équilibre parfait, ce blaye-côtes-de-bordeaux fait l'unanimité. On retiendra ses arômes de fruits noirs intenses, sa bouche dense sans excès, étayée par de fins ...
Guide 2023
Un pur sauvignon élevé sur lies en barriques, qui charme par ses parfums exotiques, vanillés et légèrement toastés. La rondeur, l'équilibre et la persistance sont au rendez-vous en bouche. Un joli bla ...
Guide 2023
Puissant, ample et aromatique, ce joli blaye a de quoi convaincre. On aime son fruité confituré, à dominante de cerise, agrémenté d'une touche de vanille, et sa bouche ample, structurée, ferme. Un vin ...
Guide 2023
L'élevage de 14mois en barriques neuves imprime sa patte boisée vanillée. La bouche se montre plus nuancée, de grande amplitude, intègre bien le merrain et laisse parler le fruit. Un vin savoureux, él ...
Guide 2023
D'un beau classicisme, marqué par des arômes intenses et francs de fruits noirs mêlés à une touche boisée, ce vin séduit. d'emblée. Une bouche ample, riche, généreuse, doté de tanins fins et d'une lon ...
Guide 2023
Un bordeaux mûr à souhait, riche, très bien élevé en barriques et doté de tanins fondus, veloutés, au grain fin, composant une trame ample et gourmande. Un vin d'une belle puissance, mais sans excès, ...
Guide 2023
Une robe sombre, profonde, un nez intense de fruits noirs bien mûrs, une bouche dense, intense, aux tanins soyeux et très élégants, épaulée par un boisé fondu, une longue finale fruitée: cette cuvée n ...
Guide 2023
Une robe sombre et dense habille ce vin ouvert sur un boisé gourmand et bien intégré (caramel, toasté, notes pâtissières) et sur du cassis macéré. La bouche séduit par son volume, sa suavité, son côté ...
Guide 2023
Un pur merlot sélectionné sur un terroir de graves et d'argiles où les cailloux affleurent en surface. Cela donne un vin cossu, dense, taillé pour la garde, doté de tanins amples et d'un très bon équi ...
Guide 2023
Ce 100% merlot est un vin diablement gourmand, fruité et équilibré, qui plaira unanimement. Pas trop puissant, bien épaulé par son élevage sous bois et des tanins fondus, il offre une trame souple et ...
Guide 2023
Un nez de fruits noirs et de vanille, une attaque généreuse, beaucoup de volume en bouche, avec de bons tanins: voilà un vin consistant, équilibré et long, porté par un élevage en barriques probant. ...
Guide 2023
Voilà un joli vin, riche et gourmand, élevé en barriques avec un tiers de bois neuf. Les notes fraîches de menthol, le fruit plein, la trame ronde et charnue offrent un bel ensemble. Appréciable aujou ...
Guide 2023
Avec cette cuvée produite uniquement dans les millésimes fastes Jérôme Gouin propose un vin des plus harmonieux, bien ouvert sur des arômes de fruits noirs agrémentés de nuances florales et réglissées ...
Guide 2023
Ce vin à l'aromatique épicée et florale propose une attaque souple et des tanins fondus dans un ensemble très homogène, légèrement boisé. Un style avenant à marier à une viande blanche ou des paupiett ...
Guide 2023
D'un grenat profond, la robe de cette cuvée met en confiance, tout comme le bouquet, très expressif et complexe (cerise, cassis, vanille). Ample, suave et long, le palais fait apparaître une bonne str ...
Guide 2023
Voilà un vin gourmand et de belle sucrosité, aux notes de cassis et de fruits rouges bien mûrs, d'épices douces et de vanille. Ample, structuré, équilibré, ce joli vin ira bien sur une côte de bœuf. ...
Guide 2023
Cet ensemble structuré et puissant, où le fruit est bien mis en avant sans que le bois ne l'emporte, offre déjà beaucoup de plaisir. Bien réalisé, il offre toutes les garanties d'une belle évolution. ...
Guide 2023
Voilà un crémant bien structuré, expressif et persistant. La fraîcheur est de mise tout du long, animée par une bulle gourmande et légère, avec une fin de bouche plus pâtissière. Agréable et gourmand, ...
Guide 2023
Un merlot moderne et très bien réalisé, né sur la croupe argilo-calcaire de Lestang. Au nez, les fruits rouges sont à la fête. En bouche, de la rondeur, de l'amplitude et de la souplesse. Un bordeaux ...
Guide 2023
Voilà un joli rouge de fond, équilibré, au fruit sincère et bien mis en valeur par un élevage ajusté en barriques. Sa fraîcheur, ses notes fumées, ses tanins arrondis forment un ensemble convaincant, ...
Guide 2023
Mêlant tous les cépages noirs de l'appellation, ce vin soigneusement vinifié en raisins entiers et élevé en barriques porte un grand caractère. On appréciera son nez intense et épicé, au fruit saillan ...
Guide 2023
Ce beau liquoreux très expressif séduit d'emblée par son bouquet frais et friand d'abricot et d'écorce d'orange sur un fond boisé bien fondu. La bouche apparaît ronde, soyeuse, délicate, de belle long ...
Guide 2023
Cette cuvée invite à une valse aromatique endiablée autour des fruits confits agrémenté d'un boisé très doux. Arômes prolongés par une bouche longue, suave, chaleureuse, étayée par des tanins mûrs et ...
Guide 2023
Un vin de belle structure qui laisse aux fruits le soin de s'exprimer. Au nez, se déploient de généreuses notes de fruits confiturés (cerise, prune) relayées par une bouche ample, dense, concentrée, é ...
Guide 2023
Ce canon a pour lui un bon fruité frais nuancé de notes florales et un palais généreux, plein et soyeux, nanti de tanins très «soft» et souligné de bout en bout par une fine fraîcheur qui lui donne de ...
Guide 2023
Ce canon-fronsac vinifié sans soufre et élevé en cuve vise le fruit. Objectif parfaitement atteint avec un bouquet intense et profond de fruits noirs mûrs mâtinés d'épices douces, prolongé par une bou ...
Guide 2023
Une belle surprise que ce vin à prix très sage pour l'appellation. Les fruits rouges et les épices s'inscrivent au nez comme en bouche. La matière est souple, plaisante, de bon volume et parfaitement ...
Guide 2023
Ce pur merlot compose un joli vin sans prétention, bien réalisé, porté par des tanins enrobés, du gras, une trame charnue et équilibrée associée à de belles notes de fruits compotés et d'épices. La lo ...
Guide 2023
Solidement bâti, avec une large structure tannique, ce cru ne manque ni de fruit ni d'élégance. On notera son gras, son velouté de tanins et sa bonne sucrosité, qui le placent en bon compagnon d'une v ...
Guide 2023
Frais, vif et très plaisant, ce blanc concentre tous les atouts de son appellation. Son élevage en fûts lui apporte de l'étoffe, du volume, de la rondeur et de la gourmandise. Un vin plein et savoureu ...
Guide 2023
Issue d'une sélection de 6ha, cette cuvée séduit d'emblée par son fruité soutenu doublé de notes toastées et fumées. Le charme opère aussi en bouche: un mariage heureux du bois et du fruit, des tanins ...
Guide 2023
Ce petit cru de 2ha tire son épingle du jeu, déroulant une matière sérieuse, portée par un élevage sous bois affirmé. Les notes grillées et torréfiées du bois dominent encore à ce stade, mais la bouch ...
Guide 2023
À peine 4ha de vignes sur socle argilo-calcaire à l'origine de ce vin élevé en cuves béton et Inox, qui séduit d'emblée par son nez intense de fruits rouges frais. Un fruité qui anime aussi une bouche ...
Guide 2023
L'intensité de ce vin se perçoit dès la robe, grenat foncé, et le bouquet, qui marie les fruits mûrs aux notes chocolatées et torréfiées du merrain. Une palette qui infuse également une bouche ample, ...
Guide 2023
La robe d'un rouge profond et les notes chaudes de fruits rouges et noirs bien mûrs du bouquet sont de belles promesses. Et pas des promesses de Gascon tant le palais réjouit par sa puissance, son vol ...
Guide 2023
Discret mais élégant dans sa robe jaune pâle, ce vin s'affirme par son bouquet complexe et gourmand de fruits blancs confits, de vanille, d'amande et de torréfaction. Rond, riche et très alerte à la f ...
Guide 2023
S'annonçant par une robe d'une belle intensité, ce vin se montre un peu fermé au nez, dominé par des notes bien marquées de fût (toast grillé, vanille). C'est en bouche qu'il s'impose: du volume, de l ...
Guide 2023
Premier millésime vers la conversion bio, ce 2019 se distingue par la puissance de sa structure qu'annonce sa robe d'un rouge profond à reflets brillants. Ample, dense et soyeux, il sait mettre en val ...
Guide 2023
Une belle sensation d'harmonie se dégage de ce très joli vin qui n'attend pas pour affirmer sa personnalité par l'intensité de sa robe et de son bouquet, centré sur le cassis, la fraise et la vanille. ...
Guide 2023
Bien bâti, comme l'annonce sa couleur grenat profond, ce 2019 exprime sa personnalité par une très belle expression aromatique (fruits rouges et noirs, vanille et autres épices). Une palette qui infus ...
Guide 2023
Merlot et cabernet-sauvignon font jeu égal dans ce vin aussi élégant que puissant, qui se présente avec classe dans une belle robe noire et qui marie avec bonheur le bois et le fruit. Un même sens de ...
Guide 2023
Très belle réussite, ce second vin associe un bouquet intense (cerise noire, poivre, boisé fumé), un palais puissant et une finale soyeuse. ...
Guide 2023
Les Chevalier, propriétaires du Ch. Saint-Martin, ont été bien inspirés de confier l'élaboration de leur vin à la «coop» de Listrac. Témoin ce superbe 2019 profond et complexe, qui marie les apports d ...
Guide 2023
Ce vin s'ouvre sur des arômes bien mariés de tabac, de café torréfié et de fruits noirs légèrement confiturés. En bouche, il se montre rond et tendre en attaque, puis monte en puissance, porté par un ...
Guide 2023
Les efforts entrepris par les Michon ont payé, témoin ce médoc gourmand en diable et très équilibré, ouvert sur des parfums de vanille, de caramel et de petits fruits rouges mûrs. Un profil aromatique ...
Guide 2023
Au nez, des arômes nuancés de violette, de prune, de cerise, de mûre et d'épices du bois. En bouche, de la souplesse, du fruit, de la fraîcheur. Un médoc aimable, que l'on pourra déguster dans ses jeu ...
Guide 2023
Un vin élégant, flatteur et gourmand, tant par ses senteurs de fruits rouges, de vanille et de sous-bois que par ses tanins soyeux et ronds. ...
Guide 2023
Une élégante robe jaune d'or légèrement ambrée habille ce vin aux arômes gourmands de mandarine confite. En bouche, on découvre un vin ample, généreux et gras, mêlant des saveurs d'abricot, de miel et ...
Guide 2023
Issu de l'activité de négoce, cet aligoté revendique son terroir sur l'étiquette. Une belle robe jaune pâle et argentée, des parfums de silex, de poire et d'acacia, une bouche parfaitement équilibrée ...
Guide 2023
Robe éclatante, nez généreux et complexe, associant la mûre et le cassis aux notes réglissées et grillées de la barrique, l'entame est de bon augure. Petite sucrosité savoureuse, tanins fins joliment ...
Guide 2023
Pinot noir (90%) et gamay à l'origine de ce rosé soutenu en effervescence et en couleur. Des parfums de violette, de rose blanche, de confiture de coing et de fruits rouges composent un bouquet comple ...
Guide 2023
De très jeunes vignes (6ans) sont à l'origine de ce vin très floral (violette) à l'olfaction. Le fruit (cassis, cerise) et la réglisse s'invitent ensuite dans une bouche ample, concentrée, soyeuse, do ...
Guide 2023
Deuxième sélection en deux éditions pour Raphaël Bertrand et Catarina Pinto avec ce très beau pinot noir paré d'une seyante robe pourpre et bien ouvert sur des arômes puissants de fruits (cassis, fram ...
Guide 2023
Un chardonnay du sud Mâconnais, âgé de 45ans, à l'origine de ce vin qui fleure bon la confiture de pêche. Souple en attaque, la bouche se montre dense et fraîche, saline et épicée, étirée dans une lon ...
Guide 2023
Un vin attrayant par sa parure violine profonde, ses arômes de griotte et son palais parfaitement équilibré, bien fruité, nanti de tanins soyeux et d'une longue finale réglissée. Une très belle expres ...
Guide 2023
Ce pinot séduit d'emblée par son bouquet complexe et subtil de rose, de cassis, de groseille et de tabac. Le charme opère tout autant en bouche, où le vin se fait tendre, suave, diablement gourmand, d ...
Guide 2023
Chardonnay (87%) et aligoté unis dans cette cuvée d'un beau doré éclatant, ouverte sur d'intenses senteurs de citron, de fleurs blanches et d'amande. La bouche se révèle bien construite, riche, ample, ...
Guide 2023
Au nez, des parfums de vanille, de groseille et de poivre composent une entrée en matière engageante. La bouche se révèle ample, charnue, persistante sur le fruit, bien épaulée par un boisé fondu et d ...