GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Ce pur merlot convainc largement; soutenu par les notes épicées et boisées de son élevage, il offre du volume, de la longueur et une structure corsée autour de tanins en conséquence. Prêt pour une bel ...
Guide 2023
Ce très joli vin, élevé en cuves ciment, se distingue par son ampleur et son harmonie. Ses notes de fruits rouges, son attaque suave et ses tanins présents sans excès formulent un modèle de rouge équi ...
Guide 2023
Mûr à point, doté d'un bon fruit et d'une concentration sans excès, ce vin compte de nombreux atouts. Le boisé est agréable, adroitement posé, les tanins frais et fins, en soutien d'une trame puissant ...
Guide 2023
Moitié merlot et moitié cabernets, cette cuvée très corsée déroule un fruit mûr encore dominé à ce stade par l'élevage en barriques. Chaleureuse, dense, solide et droite, centrée sur des saveurs de gr ...
Guide 2023
Un bon merlot, bien dans l'appellation et dans le millésime, qui s'ouvre sans réserve sur des senteurs de tabac blond, de cèdre et de fruits des bois, puis dévoile une bouche ronde et soyeuse, soulign ...
Guide 2023
Une année d'élevage en cuve pour ce P'tit Canon, qui a tout d'un grand. Très présents dès l'olfaction, les fruits noirs dominent et ouvrent la voie à une bouche gourmande, tendre et ronde, aux tanins ...
Guide 2023
Un élevage bien maîtrisé pour ce pur sémillon, qui dispense avec élégance des notes toastées, florales et épicées. Souple, riche, équilibrée par une juste acidité, la bouche se révèle d'une belle expr ...
Guide 2023
Une petite parcelle de 60ares sablo-limoneuse à l'origine de cette cuvée confidentielle, née de sémillon (85%) et sauvignon. L'élevage en barrique lui a légué ce petit supplément d'âme qui multiplie s ...
Guide 2023
Digne représentant de son appellation, ce blanc plaira au plus grand nombre: gourmand et très équilibré, offrant à la fois du gras et beaucoup de fraîcheur, auréolé de notes de fruits exotiques, il ne ...
Guide 2023
Les fruits exotiques, le litchi notamment, se livrent dès le nez, joints par une touche florale, composant un bouquet avenant et prometteur. La bouche suit sur ce registre, avec du gras, de la rondeur ...
Guide 2023
Avec de fines notes d'agrumes, une délicate touche florale, une fraîcheur avenante et parfaitement dosée, ce blanc se distingue par son élégance et son équilibre très assuré. On l'appréciera volontier ...
Guide 2023
Doté d'un élevage court en barriques de chêne, ce blanc offre des notes boisées mêlées à des nuances florales et de fruits blancs. La bouche fraîche, souple et séveuse ne manque ni de gras ni d'allant ...
Guide 2023
Un léger tuilé annonce un début d'évolution pour ce fronsac qui offre néanmoins de plaisantes satisfactions organoleptiques. On apprécie sa fraîcheur fruitée perceptible après une longue aération, com ...
Guide 2023
Une cuvée qui s'exprime à l'état pur. Nulle rencontre avec le chêne mais un court élevage en cuve privilégiant le fruit. Celui d'une vendange manuelle à maturité de merlot (60%) et de cabernet franc, ...
Guide 2023
Valeur sûre et reconnue de l'appellation, ce cru se montre une fois encore à la hauteur de sa renommée avec ce joli vin dont l'avenir est assuré par son volume imposant, la puissance de sa structure t ...
Guide 2023
Une tentation à réfréner car ce rouge est bâti pour la garde. Après 24mois d'élevage en cuve, il se montre long, solide, gras, intense, porté par des tanins extraits avec soin et par une élégante fraî ...
Guide 2023
Une robe d'un beau grenat vif, un bouquet mariant des gourmands arômes de fruits noirs, d'épices et de torréfaction, l'entame est séduisante. Le palais, dans le même registre aromatique, se révèle int ...
Guide 2023
Très prometteur par sa teinte cerise noire à reflets violines, ce vin se fait plus discret dans son développement aromatique, encore un peu fermé. Mais il se révèle pleinement en bouche: ample, gras, ...
Guide 2023
La qualité des terroirs de Saint-Seurin-de-Cadourne trouve sa pleine expression dans ce vin superbe. S'annonçant par une belle robe rubis aussi intense que limpide, il développe un bouquet intense et ...
Guide 2023
Issu d'un vignoble offrant une exposition excellente, sur les flancs du Puy de Menjon, point culminant du Médoc, ce listrac dévoile un beau bouquet frais et complexe: crème de cassis, pain d'épice, no ...
Guide 2023
Une jolie personnalité pour ce 2019 à dominante de merlot, dont la robe grenat sombre et profond n'est pas avare de promesses. Celles-ci prennent vite corps avec le développement du bouquet, qui libèr ...
Guide 2023
Belle expression du terroir médocain, ce vin évolue avec bonheur au cours de la dégustation. Le bouquet, assez discret de prime abord, propose une jolie complexité à l'aération, autour des fruits roug ...
Guide 2023
Une cuvée très confidentielle née d'une petite parcelle de 32,5ares. Peu nombreux en seront les heureux dégustateurs, et c'est bien dommage car le vin est bon, très bon même. Au nez, les fleurs blanch ...
Guide 2023
Bulles élégantes, nez complexe de viennoiserie, de fruits rouges sucrés et de fleurs blanches, bouche ample et suave, sur les fruits mûrs et le miel: le pinot noir compose ici un très beau crémant à l ...
Guide 2023
Cet Épineuil porte beau dans sa robe pourpre et profonde. Il fleure bon la groseille, le cassis et le poivre. En bouche, il attaque en souplesse avant de monter en puissance et en concentration, porté ...
Guide 2023
Ces vieilles vignes, plantées il y a 65ans par Aimé, le grand-père des Chalmeau, ont donné naissance à un Chitry de haute expression, qui évoque les fruits blancs mûrs et le lys à l'olfaction. Le volu ...
Guide 2023
Au nez, de délicats arômes de pivoine se mêlent aux fruits noirs et aux épices. En bouche, le vin se montre frais, légèrement mentholé et bien fruité, porté par des tanins serrés qui appellent la gard ...
Guide 2023
Assemblage de pinot noir, chardonnay, gamay et aligoté, ce rosé séduit par la finesse de ses bulles, sa robe éclatante, son nez intense de pamplemousse, de violette, de framboise et de sureau, sa bouc ...
Guide 2023
Ce Diamant doit tout au chardonnay et lui rend bien: bulles fines, nez délicat de fleurs blanches et d'amande, bouche souple, fraîche, minérale, très longue. Un crémant d'une grande finesse. ...
Guide 2023
Doré clair aux reflets verts, ce vin est parfumé au jus d'ananas fraîchement pressé, avec un voile de miel de fleurs. Une attaque précise ouvre sur une bouche aux saveurs gourmandes de poire juteuse, ...
Guide 2023
Un Uchizy né de jeunes chardonnays récoltés fin aout. D'une couleur paille aux multiples éclats et d'une belle limpidité typique du cépage, ce vin livre un nez complexe d'épices, de lys, d'agrumes et ...
Guide 2023
Brillante aux reflets dorés, la robe de ce saint-véran attire l'œil. Le bouquet exhale des notes de tilleul, de fruits blancs frais et d'ananas sur fond minéral. On retrouve cette admirable combinaiso ...
Guide 2023
Des vignes de plus de 50ans ont donné, dans ce millésime solaire, un superbe chardonnay, fruité, beurré et miellé au nez, ample, rond sans manquer de fraîcheur ni de finesse en bouche. Une bien jolie ...
Guide 2023
Composé de jacquère (45%), d'altesse (30%) et de chardonnay (25%), provenant des éboulis calcaires du massif des Bauges, ce crémant a été élevé 9mois sur fines lies, puis 18mois sur lattes après la pr ...
Guide 2023
Avec ses arômes de myrtille, de mûre et de cassis, cette cuvée croquante, fraîche et charnue, dotée de tanins très fins, fait honneur à la mondeuse. ...
Guide 2023
Violette, fruits noirs, épices caractérisent le nez de cette belle mondeuse totalement égrappée, peu sulfitée et non filtrée. Un Jongieux très élégant en bouche, ample, frais, long, porté par des tani ...
Guide 2023
Macération préfermentaire de 3jours, cuvaison de 18jours et entonnage en fût de trois vins pendant 9mois: une vinification réfléchie pour ce remarquable pinot aux arômes de cassis enrobés de notes van ...
Guide 2023
Au nez, des parfums de fleurs des arbres fruitiers, de pomme et de poire enrobés de miel apportent beaucoup de finesse à cette jolie roussette de cru. La bouche se révèle tendue en attaque, puis plus ...
Guide 2023
Auguste, le grand-père de Vincent Péquin, est à l'honneur dans ce 2019 élégant qui s'ouvre, à l'aération, sur un bouquet de violette et de framboise à peine teinté de vanille. Le fruit insiste dans un ...
Guide 2023
Sirop de violette, quetsche, mûre et tilleul, le nez séduit. Détendue, charnue, suave, imprégnée de framboise bien mûre et de violette, adossée à des tanins fondants, la bouche ne déçoit pas. Un côt c ...
Guide 2023
Les notes de fruits mûrs, légèrement confiturés, se mêlent à celles de l'élevage, composant une bonne expression aromatique qui séduit au nez comme en bouche. La trame ample, dense, de bonne tenue et ...
Guide 2023
Ce pur cabernet franc élevé sans bois s'offre avec un bon fruit mûr, de la suavité, de l'onctuosité et de la fraîcheur, porté par des tanins veloutés. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un b ...
Guide 2023
Frais et équilibré, bien ouvert au nez comme en bouche sur les fruits jaunes, le coing et les agrumes, ce chenin est un très bon classique de l'appellation. On appréciera son gras, son volume et sa ro ...
Guide 2023
D'une belle intensité, ce bourgueil déploie à l'olfaction des parfums soutenus de fruits rouges, de griotte notamment. Un fuit qui irrigue aussi une bouche ample et charnue, dotée de tanins délicats e ...
Guide 2023
Une cuvée élevée une année en fût, née de vignes de 50ans plantées sur argilo-calcaire. Au nez, elle offre un fruité intense, enrichi de notes épicées. En bouche, elle se montre ronde, riche, bien cam ...
Guide 2023
Il s'est hissé jusqu'à la finale des coups de cœur, ce Mont des Olivier. Un vin qui emballe les papilles autour d'agréables notes de fruits rouges et noirs, qui se fait long, ample, solide mais sans d ...
Guide 2023
Un vin ample, corsé, généreux, dont l'olfaction, de belle ampleur, est marquée par des notes de cassis confit. En bouche, les tanins montrent les muscles et appellent clairement la garde. Patience... ...
Guide 2023
Une cuvée expressive avec ses arômes de fruits rouges et noirs intenses, pourvue de beaux tanins qui, sans rudesse, soutiennent une bouche riche et ample. ...
Guide 2023
Une cuvée mémorielle, issue de la plus vieille vigne du domaine, plantée en avril 1940 sur le coteau de Chevrette, à l'abri des vents du nord et des gelées printanières, par le grand-père d'Armel Dela ...
Guide 2023
Cette cuvée Vieilles Vignes, bien marquée par son terroir, se présente dans une robe pourpre éclatant, animée à l'olfaction par des senteurs fraîches et friandes de cerise et de framboise et par quelq ...
Guide 2023
Tout en finesse, représentatif de son terroir de tuffeau, ce cabernet franc est l'archétype du saumur-champigny bien né. Notes de craie, d'épices et de fruits des bois sont convoquées dès le nez, puis ...
Guide 2023
Délicatement fruité, sur les baies rouges et noires, ce vin ne manque ni de puissance ni de longueur. Un parfait ambassadeur de l'appellation, à déguster avec des viandes rouges. ...
Guide 2023
Élevé 10mois en cuves ovoïdes, ce cabernet franc sur argilo-calcaires livre une copie quasi parfaite. Des notes de sous-bois, d'épices et de fruits noirs intenses se déploient au nez; la bouche est ri ...
Guide 2023
Entre épices et fruits noirs, ce vin offre beaucoup d'intensité et de complexité. La bouche, croquante et fraîche, finit de ravir et invite à passer à table sur une saucisse aux herbes. ...
Guide 2023
Tout le plaisir d'un bon rouge de Loire est là! Avec son fruit bien mûr, entre cerise juteuse et cassis, ses notes d'épices et sa trame ultra fondante, fraîche et parfaitement équilibrée, ce vin tient ...
Guide 2023
Pas de bois dans ce 2020, mais du fruit et du soleil. Discrets au nez, les arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs et d'épices se déploient librement dans une bouche bien en chair, sensuelle et car ...
Guide 2023
Le Graal, un nom de cuvée ambitieux mais justifié dans le verre. Trois étoiles qui viennent récompenser ce nez débridé, infusé de fleurs, de citron et de végétal frais, et cette bouche «explosive», bi ...
Guide 2023
Une robe pâle, un nez fringant et très floral, une bouche ample et fraîche, parfumée de bout en bout, une finale salivante: aucune faiblesse dans ce 2020 qui offre tout ce que l'on recherche dans un s ...
Guide 2023
Un Long Bec (surnom de la bécasse) qui ne manque pas de nez: pêche, blanche, fleurs blanches et un soupçon de miel qui trahit un début d'évolution. Très tendre à l'attaque, onctueuse, beurrée, mais sa ...
Guide 2023
Un rosé agréable, souple et légèrement acidulé, ouvert sans réserve sur de frais arômes de baies rouges. Il passera aussi bien à l'apéritif que sur une pissaladière. ...