GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Si le nez de ce moelleux se montre discret, le vin prend son envol en bouche: un fruité gourmand et généreux, une belle acidité aux saveurs acidulées en soutien, une fine amertume pour ajouter du nerf ...
Guide 2023
Un malbec longuement élevé en fût pendant 18mois qui affiche une belle synergie entre le bois et le vin avec son nez de fruits noirs et rouges sur un fond grillé-toasté. La bouche est harmonieuse, sou ...
Guide 2023
Un malbec élevé 10mois en fût, conçu pour la garde. Le nez, complexe, évoque le cassis bien mûr et le pruneau rehaussés d'épices et de notes minérales. La bouche se révèle à la fois très fraîche, pres ...
Guide 2023
Une robe très dense, rouge grenat aux nuances violines, un nez montant et riche de prune d'Ente, de cerise et de fraise confiturées relevé de notes plus fraîches de réglisse mentholée: l'approche est ...
Guide 2023
Malbec et merlot associés à une dominante de cabernet franc pour cette cuvée passé 2ans en fût. Ce dernier imprègne le bouquet de ses notes toastées et vanillées sur fond de fruits rouges. La bouche, ...
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La seule négrette à l'œuvre dans cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges et la réglisse agrémentés d'une pointe anisée. Un fruité que prolonge une bouche fraîche, souple, aux tanins fondus, avec ...
Guide 2023
Fruits noirs confiturés, pruneau, cacao, vanille, nuances grillées, le nez de ce fronton éveille les papilles. La séduction opère aussi en bouche, où le vin se fait suave, rond, charnu, aux tanins soy ...
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12mois de fût pour cette cuvée ouverte sur des parfums vanillés et fruités, chaleureuse et suave en bouche, étayée par des tanins qui doivent encore se fondre. Du potentiel. ...
Guide 2023
Vinifié en cuve ovoïde, ce pur braucol associe les fruits noirs mûrs et les épices dans un bouquet intense et harmonieux. On retrouve le fruit dans une bouche ronde, veloutée, qui ne manque ni de fraî ...
Guide 2023
À l'entame, un braucol intense, sur les fruits rouges, le cassis et la réglisse, agrémenté d'une touche végétale. En bouche, un même fruité mûr et soutenu, une bonne densité, de la rondeur et des tani ...
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Attendue par les amateurs de vins liquoreux du Bergeracois, cette cuvée s'identifie avec cette rare appellation de vins doux. Elle provient d'une récolte en plusieurs tries de raisins entièrement botr ...
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Un fruité friand de pêche, d'abricot et de mangue sur fond de notes toastées, une bouche ample et opulente: un blanc de caractère assurément. ...
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Une robe profonde aux reflets cuivrés, un nez intense de fruits exotiques, d'abricot, de lys et d'épices, l'approche est séduisante. La suite ne l'est pas moins avec une bouche d'une belle suavité, so ...
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Une fermentation et un élevage de 10mois en barrique de chêne de 1 et 2vins pour ce liquoreux pourtant peu marqué par son séjour dans le bois, qui lui lègue un petit côté brioché. D'approche discrète, ...
Guide 2023
Élevé en cuve, un liquoreux à large dominante de sémillon, au nez floral. D'une grande richesse en sucres (124g/l), il n'en présente pas moins beaucoup de fraîcheur, et offre une belle complexité. ...
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Les monbazillac sélection de grains nobles doivent provenir de raisins d'une grande richesse (255g/l de sucres) et bénéficient d'un élevage prolongé (jusqu'au 1erjuin de la 2eannée suivant la récolte) ...
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Un nez gourmand et original de fraise mûre et de chocolat pour ce saint-mont de caractère, solidement charpenté par des tanins fermes. ...
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Quelques gouttes de muscadelle (10%) suffisent à léguer à ce liquoreux né pour l'essentiel du sémillon des notes florales et subtilement muscatées, qui s'ajoutent à des nuances confites et rôties. La ...
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Doublement étoilée dans le millésime 2020, on retrouve ce qui fait le charme de cette cuvée avec son nez pétulant de papaye, de grenade et de pamplemousse rose, agrémenté d'une touche grillée, et son ...
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Cette cuvée réjouissante emmenée par le mourvèdre (80%) charme l'œil par sa jolie robe saumonée teintée d'argent. Précis et friand, le bouquet exhale les fruits frais (pêche, mandarine), la cerise con ...
Guide 2023
De la clairette et une goutte de rolle (5%) sont à l'œuvre dans cette cuvée brièvement élevée en cuve (4mois), qui charme d'emblée par son bouquet frais et citronné. Souple et fine, tout en affichant ...
Guide 2023
Clairette, bourboulenc et rolle (5%) s'épanouissent sur une minuscule parcelle de moins d'un hectare, à quelques encablures de la mer, pour offrir cette cuvée confidentielle tout en raffinement. Sous ...
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Un classicisme de bon ton pour ce bandol convaincant, fermenté avec les levures indigènes et élevé 18mois en fût. On aime la richesse du bouquet (prune macérée, humus, cuir) et la bouche puissante, co ...
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Ce bandol réunit quatre cépages, mourvèdre en tête comme il se doit, issus des différents terroirs de l'appellation. La concentration se lit à la robe sombre presque noire et s'affirme au travers d'un ...
Guide 2023
Le raffinement est au programme de ce rosé couleur corail, au bouquet fin et friand de compote d'abricot, de gelée de groseille et de romarin. La bouche fait montre d'un bon volume, d'une trame soyeus ...
Guide 2023
Un joli bandol blanc composé de quatre cépages, avec la clairette en vedette (55%), et qui n'a pas connu le bois. Teinté de reflets dorés naissants, d'un abord discret au nez, il libère à l'aération d ...
Guide 2023
Des éclats bleutés animent la robe pâle de ce bandol au nez foisonnant de fruits (litchi, framboise, nèfle), de fleurs fraîches et d'épices douces (cannelle, poivre blanc). En bouche, il se montre amp ...
Guide 2023
Cette cuvée s'ouvre sur la fleur de genêt, le melon et la vanille bourbon. À l'unisson, bien équilibrée entre rondeur et nervosité, la bouche allie des notes gourmandes de gelée de coing à une vivacit ...
Guide 2023
Un belle robe vive aux reflets violines, un nez fin et expressif sur le boisé grillé, le cacao, le cuir et les épices douces nuancés de fragrances végétales de fougères, ce vin ne manque ni d'intensit ...
Guide 2023
Cette cuvée offre un bouquet composite et élégant d'agrumes, de bonbon à l'ananas, d'herbes aromatiques et d'anis étoilé. La bouche confirme ces bonnes dispositions par son caractère expressif, soyeux ...
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Un assemblage classique de marsanne, clairette, ugni blanc et sauvignon est à l'œuvre dans ce cassis à la robe pâle et brillante comme il se doit. Encore un peu sur la réserve, le nez révèle des parfu ...
Guide 2023
De son élevage de 8mois en fût, cette cuvée a gardé des parfums de résine fraîche et de muscade qui s'allient avec élégance à la mirabelle au sirop. Le palais est savoureux, fruité, gourmand sans aucu ...
Guide 2023
Une macération post-fermentaire a suivi la fermentation alcoolique des syrah et cabernet-sauvignon en assemblage dans cette cuvée. Il en résulte un vin fin et complexe qui exhale des parfums de cassis ...
Guide 2023
Ce rosé Notre-Dame-des-Anges, dernière dénomination géographique en date des côtes-de-provence (2019), s'habille d'une robe chair translucide. Plus exubérant, le nez distille des notes exotiques (goya ...
Guide 2023
Ce 100% vermentino (traduction italienne du cépage rolle) s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, la pêche et la poire. À la fois croquante et douce, la bouche s'enrichit de délicates notes de v ...
Guide 2023
Les notes de pêche jaune, d'ananas et de fleurs de citronnier dominent le nez. Une palette aromatique qui se prolonge dans une bouche équilibrée, d'un beau volume, soutenue par une pointe de vivacité ...
Guide 2023
Le duo syrah-mourvèdre en bonne harmonie dans ce 2020 à point, dont le nez laisse parler les fruits rouges (framboise), les épices (régisse, girofle) et la minéralité (pierre à fusil) du terroir de ro ...
Guide 2023
Une belle robe tendre couleur dragée habille cette cuvée qui convoque au nez la pêche blanche et les agrumes sur fond amylique. Très fraîche et fruitée, la bouche se montre ample et soyeuse. En finale ...
Guide 2023
Vinifié avec des levures indigènes et élevé partiellement en œufs béton, ce vin charmeur et élégant offre un nez expressif de groseille à maquereau et de nectarine, mâtiné d'une touche d'épice. Un jol ...
Guide 2023
Un demi-hectare de syrah (90%) et de grenache a engendré ce vin aux notes distinguées de fruits noirs mûrs, de muscade et de thym. Quelques notes boisées, fruit d'une vinification en foudre, ajoutent ...
Guide 2023
Robe limpide aux reflets abricot, nez tout en finesse de fleurs blanches, de muscaris et d'épices douces, bouche ample, suave et longuement fruitée: un rosé à l'expression élégante et sans fausses not ...
Guide 2023
Ugni blanc (55%) et rolle élevés partiellement en cuve ovoïde composent une partition aromatique centrée sur le fruité (poire, pamplemousse) et le floral (acacia). La bouche, pure et droite, offre une ...
Guide 2023
Récoltée à la main en caissettes pour préserver le fruit et la fraîcheur, cette cuvée dissimile derrière une robe d'un rose pastel nacré un nez tour à tour floral (jasmin), fruité (abricot) et minéral ...
Guide 2023
Une robe cristalline habille ce vin au bouquet engageant d'abricot et de petits fruits rouges. Après une attaque sur la vivacité, le palais se révèle souple, très frais et persistant, prolongeant les ...
Guide 2023
Un rosé teinté de nuances orangées, qui butine entre la fleur et le fruit. De beau volume, la bouche s'exprime avec plus d'intensité sur des notes onctueuses de confiserie (calisson, bonbon anglais), ...
Guide 2023
Sous une robe nacrée, ce rosé offre un grand bol de fruits rouges nuancé d'une touche de fleur d'oranger. La bouche se révèle croquante et gourmande, mais aussi très gouleyante grâce à sa finale toniq ...
Guide 2023
C'est LE rosé signature du domaine. Crée en 1985 par Régine Sumeire, il serait le premier rosé clair de Provence. Une cuvée issue de sept cépages, dont les raisins ont été récoltés manuellement, press ...
Guide 2023
Cinsault et grenache entretiennent une belle complicité dans ce rosé à l'élégante robe argentée, qui décline les fruits exotiques (maracuja, anone) sur fond de fleur d'agrume. Vif et aérien, le palais ...
Guide 2023
Dans sa robe pâle aux reflets pêche, cette cuvée a de quoi séduire. Le nez s'offre par étapes: d'abord fruité (abricot, framboise), puis exotique (maracuja) et enfin floral (rose). Une touche de mourv ...
Guide 2023
La robe atypique de ce rosé séduit par ses reflets dorés. Au nez, c'est le fruit qui domine (melon, mirabelle), rafraîchi par des notes iodées. On retrouve les fruits jaunes mûrs dans un palais franc, ...
Guide 2023
Issue de mourvèdre, syrah, cinsault et cabernet-sauvignon récoltés à la main, cette cuvée libère des fragrances épicées et des notes de cerise kirschée. La bouche, structurée et d'une étonnante jeunes ...
Guide 2023
Cette cuvée nommée en hommage à Storia, cet ensemble de musiciens prestigieux, amis du domaine, est une ode à l'amitié. Issu à parts égales de carignan et de syrah de 40 ans d'âge, ce 2020 dévoile un ...
Guide 2023
Cinsault et grenache à parité, vinifiés en pressurage direct sans macération pelliculaire et élevés 3mois en cuve Inox: c'est bien la fraîcheur qui est visée. Objectif atteint pour ce vin au bouquet f ...
Guide 2023
Robe pastel à l'éclat argenté, explosion de pamplemousse et de litchi dans le verre, palais gras, équilibré et aromatique, ce rosé "bonbon" est une petite friandise. ...
Guide 2023
Dense et nuancée, la couleur de ce 2019 aiguise la curiosité. D'un abord discret, sur des notes de muscade, le nez s'ouvre généreusement à l'aération: baies sauvages et touche fraîche de poivron, il p ...
Guide 2023
1877: l'année où le fondateur du domaine vit en rêve la bâtisse de La Navarre, avant d'en faire l'acquisition un an plus tard. Composée de syrah (60%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée délivre des ...
Guide 2023
La syrah (70%), associée au grenache, est le fil conducteur de ce 2019 à la robe profonde, encore marquée d'un éclat bleuté de jeunesse. Si l'élevage de 12mois en demi-muids pointent au nez avec ses n ...
Guide 2023
Beaucoup de fraîcheur et de tonicité dans ce rosé saumoné frangé de reflets fuschia, qui s'ouvre sur la fleur blanche, un léger fruité de groseille acidulée et le zeste d'agrume. Ces arômes sont mis e ...
Guide 2023
Un bref élevage en fût (6mois) a teinté de reflets dorés ce pur rolle expressif et délicat. Au nez, poire Williams et amande fraîche se marient harmonieusement aux notes vanillées et torréfiées du mer ...
Guide 2023
Après un élevage de 16mois en fût, cette cuvée distille des parfums de fruits noirs compotés, de garrigue et de menthol. La bouche se montre ferme et consistante, encore un peu sous le joug du merrain ...