Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Établie depuis plus de quatre siècles à Soultzmatt, au sud du vignoble, la famille Klein occupe le seul château resté debout dans cette Vallée Noble jadis célèbre par ses forteresses. Jacky Klein a ve

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Petit-fils de Joseph Rieflé, Christophe Rieflé a pris son indépendance en 2003 et fondé sa propre exploitation. À la tête de 13 ha de vignes, il a aménagé une nouvelle cave. Avec cette cuvée, il signe

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Michel Froehlich est établi dans la plaine, à Ostheim, petit bourg situé à 10 km au nord de Colmar, mais ses 8 ha de vignes se répartissent dans trois communes viticoles réputées: Beblenheim, Zellenbe

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling est une spécialité de Wolxheim, joli village proche de Strasbourg, où Thomas Vogt est établi dans une maison traditionnelle du XVIII e s. Ce millésime offre une belle image du potentiel de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé à l'entrée de la Vallée Noble, au sud de la route des Vins, Westhalten est un village viticole très réputé. Si ses coteaux abrités donnent souvent de beaux vins moelleux ou liquoreux, ils savent

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Au pied de l'Ungersberg, Bernardvillé ("Le hameau de Saint Bernard") s'est développé dans un vallon, à proximité d'une abbaye cistercienne fondée au XII e s. Découvreurs de terroirs, les moines n'ont

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À Scherwiller, le riesling est roi: il occupe plus de la moitié de la superficie de la commune où les Ruhlmann sont installés dans une ancienne cour dîmière du XVII e s. Dominé par le château de l'Ort

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Tout proche de Barr, le village de Gertwiller a deux passions: celle du vin et celle du pain d'épice. Alain Habsiger y recueille le fruit de 10 ha de vignes, qu'il élève avec soin dans une maison à co

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les trois frères Klée, Gérard, Laurent et Francis – l'oenologue – perpétuent la micro-exploitation de leur père qui était vigneron-boulanger à Katzenthal, petit village proche de Colmar. De belles cuv

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ces vignerons ont pignon sur rue depuis 1760 à Rodern, charmant village dominé par le château du Haut-Koenigsbourg. Les lecteurs du Guide connaissent bien leur pinot noir (une spécialité du lieu) et l

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Vous trouverez ce domaine à l'intérieur des remparts d'Eguisheim, au sud de Colmar. Créé en 1738, il a son siège dans la rue principale du centre historique, qui fait le tour de cette cité médiévale p

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons affirment chercher à exalter dans leurs vins le fruit du cépage et la minéralité du terroir. Objectif atteint à en juger par les commentaires des dégustateurs à propos de ce riesling. Mi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette exploitation constituée en 1954 s'est lancée dans la mise en bouteilles en 1973. Aujourd'hui, Philippe Struss conduit plus de 6 ha autour d'Obermorschwihr, à quelques kilomètres au sud de Colmar

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les parents de Thierry Scherrer, apporteurs de raisins, ont constitué le vignoble. Ce dernier, oenologue, s'est formé à Beaune et à Reims, a travaillé pour des négociants alsaciens et allemands avant

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En 2007, Béatrice Hertz a succédé à son père Victor à la tête des 8 ha du vignoble familial situé dans plusieurs communes de la région de Colmar. Est-ce la patte féminine ou un savoir-faire déjà éprou

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une marque commune aux coopératives de Bennwihr et de Westhalten, qui se sont regroupées il y a une quinzaine d'années pour constituer un important acteur de la filière. Élaborés à Weshalten, au sud d

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La cave de ce domaine familial s'adosse aux remparts de la ville, au coeur du centre historique d'Eguisheim. Vous y découvrirez peut-être cette petite cuvée, née de pinot blanc, et qui illustre le pot

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

À la tête de l'exploitation familiale depuis 1986, Hubert Hartmann a quadruplé la superficie du vignoble: le domaine compte aujourd'hui 24 ha couvrant d'excellents terroirs dans la partie sud de la ro

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le domaine a son siège à Saint-Hippolyte, l'un des villages dominés par le Haut-Koenigsbourg. Il signe un crémant né sur un terroir granitique, et qui a bénéficié après la prise de mousse d'un élevage

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation de 14 ha, qui a son siège dans un corps de ferme du XVII e s., est exploitée aujourd'hui par Guy et Pascal Ruhlmann, qui représentent la deuxième génération. Les fidèles lecteurs du

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

L'incontournable Château de Vaux est fidèle au rendez-vous et ajoute deux étoiles à une collection déjà bien garnie. Paré d'une robe oeil de perdrix, son "petit garnement" – boseré en patois mosellan 

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Cité dans le Guide pour la première fois l'an dernier avec ses Barriques blanches, le domaine de Philippe Joly revient avec Les Tonneaux de Thérèse (en hommage à une grand-mère disparue). Cette cuvée

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Ève Maurice, oenologue de formation, a repris les rênes du domaine familial en 2008; 2009 est donc son second millésime. Une vraie réussite. La robe est rubis intense, le nez ouvert et fruité (cerise)

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Or pâle et brillant, ce 2009 livre des parfums soutenus de bergamote et de peau d'orange. Les zestes d'agrumes et leur caractère acidulé s'imposent en bouche, apportant fraîcheur et harmonie à l'ensem

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Albert Stentz a été un précurseur dans la mise en bouteilles à la propriété. Son fils André, à la tête du domaine depuis 1976, a été l'un des premiers à se soucier d'agriculture biologique. Dans le mê

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Marque de la Cave vinicole de Kientzheim-Kaysersberg. La coopérative exploite une superficie importante dans le Schlossberg, coteau dominant les deux communes. Exposé au sud, ce grand cru aux sols d'a

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Situé au pied du mont Sainte-Odile, le vignoble de Heiligenstein est exploité par plusieurs viticulteurs adhérents à la proche coopérative d'Andlau-Barr. Les kleveners de la cave sont très souvent sél

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Créée en 1959, la Cave vinicole d'Obernai regroupe aujourd'hui plus de 700 ha pour cinq cents adhérents. La coopérative a acquis en 2000 le Clos Sainte-Odile: 14 ha de vignes étagées sur cinq terrasse

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette famille exploite 10 ha de vignes autour d'Ingersheim, près de Colmar. Un de ses fleurons est sans doute le Clos du Letzenberg; ce coteau calcaire escarpé dominant la Fecht avait été laissé à l'a

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

C'est Francis Beck qui a décidé de vinifier lui-même la production familiale, jusqu'alors livrée à la coopérative. Julien, oenologue, travaille maintenant à ses côtés et contribue à la mise en valeur

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Connue pour sa marque Les Faîtières, la Cave vinicole d'Orschwiller-Kintzheim valorise les terroirs de gneiss en contrebas du château du Haut-Koenigsbourg. Sa Cuvée exceptionnelle est le fruit de viei

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette propriété a son siège au coeur même de Colmar, dans une ancienne maison à colombages proche de la zone piétonne. Les 13,5 ha de son vignoble se répartissent sur six communes, d'où la diversité d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis 1986, Régine Garnier est à la tête du domaine familial mis en valeur par son père Materne Haegelin. Situé dans le tronçon sud de la route des Vins, le vignoble (18 ha) est implanté principaleme

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Cette famille de vignerons est établie à Epfig depuis 1750. Installé en 1993, Philippe Schaeffer dispose de 12 ha. Le domaine, très morcelé, se répartit sur six communes. Il comprend notamment des par

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine, dont le siège est situé dans le centre historique de Dambach, se transmet de père en fils depuis 1711. Sans doute n'était-il pas entièrement viticole à cette époque, car les armoiries de l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Pierre et Charles Sparr représentent respectivement la neuvième et la dixième génération au service du vin. Le premier a donné une nouvelle vie à la maison de Sigolsheim, fortement affectée par la der

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

En 1896, les Willm, vignerons et restaurateurs, s'établissent à Barr. À partir de 1920, ils développent la viticulture et réalisent au cours de la décennie suivante leurs premières livraisons vers les

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Étienne Simonis a succédé en 1996 à son père René et convertit actuellement au bio le domaine familial. Il dispose de plusieurs parcelles dans le Kaefferkopf d'Ammerschwihr. Les sols, ici granitiques,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Entourée de ceps, la cité d'Ammerschwihr prospérait déjà grâce à son vin au XV e s. Parmi ses vignerons, François Thomas est régulièrement en bonne place dans le Guide. Née d'un terroir argilo-calcair

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Becker sont vignerons depuis quatre siècles tout ronds. Aujourd'hui, ils exploitent 11 ha de vignes en bio et proposent des vins de terroir. Exposé plein sud, le grand cru du Froehn épouse les pen

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1955, cette coopérative regroupe cent dix adhérents et dispose de vignes dans cinq grands crus. Les plus importantes superficies concernent le Rosacker, grand cru délimité dans le village mê

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

D'abord associé au domaine familial qui porte le nom de son grand-père Joseph, Christophe Rieflé a pris son indépendance en 2003. Son exploitation couvre aujourd'hui 13 ha autour de Pfaffenheim. En 20

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Chez Clément Klur, tout répond à des préoccupations écologiques: la cave ronde est bioclimatique, le vignoble est conduit en biodynamie, les vinifications sont réalisées selon le cahier des charges De

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Frédéric Bernhard a pris voici une dizaine d'années les rênes de l'exploitation familiale. Celle-ci, qui couvre un peu moins de 10 ha, comprend des parcelles dans six grands crus. OEnologue, le vigner

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pour les travaux pratiques des futurs vignerons et techniciens, le lycée viticole de Rouffach possède un domaine de 15 ha produisant toute la gamme des vins d'Alsace, y compris des grands crus, puisqu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Dopff de Riquewihr: toute une dynastie au service du vin depuis le XVII e s. Tonneliers puis courtiers, ils ont constitué au fil des générations un des plus importants domaines viticoles d'Alsace:

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

François Meyer et son fils, Pierre-Yves, installé en 2002, perpétuent une tradition vigneronne remontant au milieu du XVIII e s. Le tandem exploite 11,5 ha de vignes autour de Blienschwiller, à 10 km

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1930, cette exploitation est conduite par Jean-Paul Hartweg et son fils Frank. Le tandem exploite 9 ha autour de Beblenheim, dont une parcelle en grand cru Sonnenglanz. Ce coteau tire certai

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Située au pied du Haut-Koenigsbourg, cette exploitation est gérée depuis une dizaine d'années par Benoît et Christophe, les fils de Jacques Iltis. Ils tirent très bon parti de leurs vignes en Altenber

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Claude et Bernadette Gueth ont créé la cave à Gueberschwihr en 1982. Leur fille, Muriel Gueth-Biéchy, vinifie depuis 1996. Du pinot gris bien exposé au sud-est sur le grand cru du village, elle a

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Au pied des ruines de l'Ortenbourg se déploie le terroir sablo-granitique du Rittersberg où Jean-Paul Schmitt exploite, depuis 1993, plus de 8 ha de vignes d'un seul tenant. Son domaine est conduit en

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une adresse facile à trouver: le domaine a son siège au centre d'Ammerschwihr, derrière les ruines de l'ancienne mairie, détruite en 1944. Sur les 7 ha du vignoble, quelque 60 % sont situés en coteaux

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Borès exploitent une dizaine d'hectares à Reichsfeld, au sud d'Andlau. Ce secteur se distingue par ses sols schisteux, d'où le nom de ce lieu-dit ("le mont des Schistes"). Ce substrat convient par

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fils d'un viticulteur et d'une aubergiste, Materne Haegelin prend goût au bien boire, au bien manger et à l'accueil, et fonde le domaine. Sa fille Régine Garnier préside aujourd'hui aux destinées de l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après Paul Buecher, Henri et Jean-Marc, rejoints par Jérôme. L'exploitation s'est agrandie à chaque génération depuis 1959, date de la première vente en bouteilles: elle est passée de 5 à 30 ha aujour

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Régine Zimmer a repris en 2006 l'exploitation familiale fondée en 1848. Outre les 9 ha de vignes, elle dispose d'une cave du XVI e s. située dans le centre historique de Riquewihr, d'une winstub, Au t

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Descendants d'une lignée de vignerons remontant au XVII e s., les Zimmermann exploitent 16 ha en contrebas du Haut-Koenigsbourg. Ils signent un gewurztraminer né sur un terroir argilo-calcaire. Très f

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis près de quatre siècles, la famille Adam goûte et vend des vins à Ammerschwihr. Au fils du temps, elle a acquis un domaine (15 ha) que Jean-Baptiste exploite aujourd'hui en biodynamie. C'est le

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans ce secteur nord de la route des Vins, les Mérovingiens avaient palais et domaine. Les viticulteurs du lieu, qui n'ont rien de rois fainéants, contribuent à la pérennité du vignoble. Nombre d'entr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

À Soultzmatt, au sud de la route des Vins, le château Wagenbourg fait face aux pentes du grand cru Zinnkoepflé. C'est le seul à subsister des sept châteaux forts qui gardaient la vallée de l'Ohmbach,