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PHILIPPE SCHAEFFER Cuvée Cécile 2008 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette famille de vignerons est établie à Epfig depuis 1750. Installé en 1993, Philippe Schaeffer dispose de 12 ha. Le domaine, très morcelé, se répartit sur six communes. Il comprend notamment des parcelles à Heiligenstein (village situé à une dizaine de kilomètres au nord d'Epfig) d'où provient cette cuvée. Récolté en légère surmaturation, le klevener a donné naissance à un vin jaune doré, dont les arômes de fruits mûrs, de raisin confit et de miel s'expriment au nez comme en bouche. Un moelleux se distingue par sa puissance, sa complexité et sa longueur. Il se dégustera bien en 2010-2011. (Sucres résiduels: 35 g/l.)

Vins de Alsace klevener-de-heiligenstein

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Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)

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Détail du vin Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Schaeffer Cuvée Cécile 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace klevener-de-heiligenstein
la Fiche appellation

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