Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Claude et Bernadette Gueth ont créé la cave à Gueberschwihr en 1982. Leur fille, Muriel Gueth-Biéchy, vinifie depuis 1996. Du pinot gris bien exposé au sud-est sur le grand cru du village, elle a tiré un vin de belle expression. D'un jaune paille brillant, ce 2008 dévoile de fines notes grillées, torréfiées et minérales sur un fond de fruits jaunes confits. Les fleurs blanches, le miel et l'ananas viennent compléter cette palette dans une bouche puissante, ronde et longue. Le sucre y est présent sans être envahissant. Riche et harmonieux, ce millésime se bonifiera au cours des trois à quatre prochaines années. Il devrait s'entendre avec du petit gibier en sauce au miel. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
Détail du vin Jean-claude gueth
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Les vins du même vigneron
Veilleur de nuit2011
Guide 2016
Vin exceptionnel
coup de cœur
Blanc tranquille
19,80€
/ bt
/ bt
Sélection de grains nobles2013
Guide 2017
Vin très réussi
Blanc tranquille
24,40€
/ bt
/ bt
2002
Guide 2005
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Goldert Pinot gris2004
Guide 2007
Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €
Cuvée du Veilleur de nuit2003
Guide 2006
Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €
COMMENTAIRE