GILBERT RUHLMANN FILS

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation de 14 ha, qui a son siège dans un corps de ferme du XVIIes., est exploitée aujourd'hui par Guy et Pascal Ruhlmann, qui représentent la deuxième génération. Les fidèles lecteurs du Guide connaissent bien leur riesling, cépage qui prospère à Scherwiller. Ce cépage entre à hauteur de 50 % dans le crémant de la propriété, complété par le pinot blanc. Cette belle alliance se traduit dans le verre par une couronne persistante, par un nez fin, floral, fruité et légèrement beurré, et par une bouche riche et ample, qui conjugue un caractère vineux et une agréable nervosité. Une bouteille élégante pour l'apéritif ou le début du repas.

Détail du vin Gilbert ruhlmann fils

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.