JEAN-PAUL SCHMITT Rittersberg Réserve personnelle 2007 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Au pied des ruines de l'Ortenbourg se déploie le terroir sablo-granitique du Rittersberg où Jean-Paul Schmitt exploite, depuis 1993, plus de 8 ha de vignes d'un seul tenant. Son domaine est conduit en bio certifié depuis 2009. Vous pouvez déguster ses vins non seulement à la cave, mais aussi au restaurant familial. Les cuvées Réserve personnelle proviennent de raisin à haute maturité et des plus vieilles vignes de la propriété. Celle-ci, habillée de jaune pâle, s'ouvre sur des parfums à dominante florale (rose, pivoine). Puissante avec finesse, assez épicée, bien équilibrée, elle finit sur une pointe de fraîcheur. Un vin typique du millésime, et qu'un dégustateur verrait bien à l'apéritif ou sur une brochette de gambas à la créole. (Sucres résiduels: 40 g/l.)

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Détail du vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Réserve Personnelle 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PIERRE-PAUL SCHMITT

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer