STRUSS Bildstoecklé 2008 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Struss Bildstoecklé 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette exploitation constituée en 1954 s'est lancée dans la mise en bouteilles en 1973. Aujourd'hui, Philippe Struss conduit plus de 6 ha autour d'Obermorschwihr, à quelques kilomètres au sud de Colmar. Du Bildstoecklé, un bon terroir calcaire, il a tiré un riesling qui fait rimer puissance avec élégance. Le nez, très complexe, se partage entre la pêche et les agrumes, agrumes que l'on retrouve en bouche, teintés de minéralité. Souple à l'attaque, le palais n'en est pas moins bien structuré, grâce à la belle fraîcheur qui souligne la persistance de sa finale. Un vin gastronomique qui s'accordera avec des saint-jacques au safran. Il est prêt, mais pourra être oublié deux à cinq ans en cave. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

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Détail du vin Struss Bildstoecklé 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Struss Bildstoecklé 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Struss Bildstoecklé 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Struss Bildstoecklé 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 523 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Struss Bildstoecklé 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 523 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

ANDRÉ STRUSS ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling