RÉGINE ZIMMER Weissengrund 2008 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Régine Zimmer a repris en 2006 l'exploitation familiale fondée en 1848. Outre les 9 ha de vignes, elle dispose d'une cave du XVI^es. située dans le centre historique de Riquewihr, d'une winstub, Au tire-bouchon, et de gîtes. Son riesling du Weissengrund provient d'un terroir marneux voisin du grand cru Sporen. Très complexe au nez, il mêle les agrumes à des nuances grillées qui trahissent une légère surmaturation. La petite pointe de douceur perceptible à l'attaque est rapidement contrebalancée par une belle acidité. Un vin structuré, concentré et persistant, à apprécier dès la fin de l'année sur du poisson grillé. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

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Détail du vin Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Régine Zimmer Weissengrund 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL RÉGINE ZIMMER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling