FRANCIS BECK

Fronholz Cuvée Lucie 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est Francis Beck qui a décidé de vinifier lui-même la production familiale, jusqu'alors livrée à la coopérative. Julien, oenologue, travaille maintenant à ses côtés et contribue à la mise en valeur de terroirs comme le Fronholz d'où provient ce 2008. Une cuvée dédiée à la fille de Julien, née cette même année. Le nez délicat, épicé, s'ouvre sur les fleurs et les fruits confits. Ample et aérien à la fois, le palais développe de fines notes de rose, de violette et de raisin sec. La longue finale est soutenue par une belle fraîcheur qui contribue à la séduction de cette bouteille. Apéritif, foie gras, canard à l'ananas, munster fermier, dessert fruité? (Sucres résiduels: 55 g/l.)

Détail du vin Francis beck

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.