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ADAM Le pinot gris de Jean-Baptiste Letzenberg 2008 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis près de quatre siècles, la famille Adam goûte et vend des vins à Ammerschwihr. Au fils du temps, elle a acquis un domaine (15 ha) que Jean-Baptiste exploite aujourd'hui en biodynamie. C'est le produit de ce propre vignoble que l'on trouve dans la collection Le Vin de Jean-Baptiste, haut de gamme de la maison. Du bio donc, pour un meilleur respect du terroir. Le lieu-dit du Letzenberg, aux sols argilo-calcaires, est souvent bien en vue dans le Guide. Comme ce pinot gris, un vin doré limpide, au nez très ouvert sur des notes typées de confit, de miel et d'épices douces (cannelle), sans oublier la touche fumée du cépage. En bouche, ce 2008 est ample, équilibré, persistant et marqué par la surmaturation. Il gagnera à attendre un à deux ans et accompagnera une terrine de gibier, une poularde ou un beaufort bien affiné. (Sucres résiduels: 33,9 g/l.)

Vins de Alsace pinot gris

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Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020

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Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2022

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Détail du vin Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Adam Le Pinot Gris De Jean-baptiste Letzenberg 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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