Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établi près de Colmar, Vincent Fleith est l'héritier de onze générations de vignerons, ce qui ne l'empêche pas d'être installé dans des bâtiments récents. Il exploite ses 9 ha de vignes en agriculture

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé sur la commune d'Andlau, à une altitude comprise entre 220 et 300 m, le Wiebelsberg est très propice au riesling. Le cépage a donné ici naissance à un vin jaune d'or, au nez intense et complexe

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Comme dans l'édition précédente, le domaine Rieflé signe un riesling très réussi issu du Steinert. Ce terroir calcaire aéré par un cailloutis important se révèle propice à ce cépage tardif. Jaune à re

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Mis en valeur par tous les moines qui se sont successivement établis à Molsheim, notamment les Chartreux, le vallon des frères possède des sols marno-calcaires caillouteux où s'épanouit notamment le g

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Rémy Gresser cultive 11 ha en biodynamie: un souci d'agriculture durable chez ce producteur dont l'ancêtre cultivait déjà la vigne à Andlau il y a cinq siècles. Son domaine comprend des parcelles dans

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis 2003, ce domaine de 9,50 ha associe Patrick Schaller, le père, et son fils Charles. Dès avant la consécration du Mandelberg en grand cru, il produisait des cuvées en provenance exclusive de ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Quand on quitte Colmar en direction de l'ouest, on découvre le vignoble pentu du Hengst, situé sur le finage de Wintzenheim. Ce domaine familial établi tout à côté, à Wettolsheim, possède une parcelle

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Constitué en 1985, ce domaine de 16 ha s'étend sur cinq lieux-dits et trois grands crus. Depuis 1998, il est conduit en biodynamie par François Barmès, qui cherche à valoriser l'expression des raisins

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Christophe Bott exploite 14 ha en biodynamie. Il possède des parcelles dans plusieurs grands crus des alentours de Beblenheim, dont il tire le meilleur. Pas de coup de coeur cette année (une exce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sylvie Spielmann dirige le domaine familial qu'elle conduit en bio. Ses aïeux, durant un siècle, ont exploité la marne à gypse de la colline du Grasberg. Cette roche, qui forme le substrat de la propr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Geisberg est sans doute le terroir le plus délicat de Ribeauvillé. Très pentu, exposé au sud, il se caractérise par des sols complexes (marnes, calcaires coquilliers, grès et gypse) et engendre sou

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Claude et Georges Humbrecht sont installés à Gueberschwihr, village pittoresque avec son clocher roman et ses ruelles qui se faufilent entre les propriétés viticoles. Ils signent un muscat de vendange

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installée à Eguisheim depuis 1950, la famille Mann est sortie de la coopérative en 1998, avec Jean-Louis et Fabienne. Les fidèles du Guide connaissent leur étiquette: ils ont obtenu deux coups de coeu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Depuis Aloyse Meyer, qui fonda la maison en 1854, cinq générations se sont succédé sur ce domaine situé à Wintzenheim, près de Colmar. Aujourd'hui, la famille est à la tête d'un important domaine (27 

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce 2004 marque l'anniversaire de la fondation de cette maison, créée en 1854 par Aloyse Meyer, alors négociant, gourmet (courtier), hôtelier-restaurateur et élu local. Son fils Joseph fut à l'origine

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant Bergheim, l'Altenberg couvre tout le flanc sud de la colline appelée Grasberg. La maison Lorentz, qui possède en propre 32 ha de vignes, y exploite une parcelle importante (9 ha) uniquement p

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Au service du vin depuis 1580, les Beyer sont installés à Eguisheim, dans un relais de poste bâti au temps de Louis XIV. Leur cuvée des Écaillers est l'un des fleurons de leur maison. Elle est issue d

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Les muscats de vendanges tardives sont assez rares. Celui-ci, né dans le tronçon nord de la route du Vin, à l'ouest de Strasbourg, mérite tout votre intérêt. Jaune soutenu à nuances ambrées, ce 2003 p

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Est-ce la présence d'un champ de failles dans la zone de Ribeauvillé? Les sous-sols recensés à Rorschwihr ne sont pas moins de 21. Une mosaïque géologique qui passionne les maîtres des lieux, qui vive

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vignerons renommés, issus d'une lignée très anciennement établie à Rorschwihr, au pied du Haut-Koenigsbourg, sont attachés à la vinification par terroirs. Ils ont recensé 21 types de sous-sols dan

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Schmitt, qui se sont alliés aux Carrer en 1985, cultivent la vigne depuis le XVII e s. mais n'en ont fait leur activité principale que depuis le début du XX e s. Établis à Kientzheim, ils exploite

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un curieux clocher vrillé: vous arrivez à Niedermorschwihr, à l'ouest de Colmar. Le grand cru, au nord du village, s'appelle ici Sommerberg: mont de l'Été, exposition sud. Arènes granitiques, qui save

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un prestigieux domaine d'origine monastique, mentionné dès le IX e s. et exploité depuis 1898 par la famille Faller. Colette, associée à ses filles Catherine et Laurence (cette dernière au chai), est

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine Schoffit exploite 18 ha répartis sur divers terroirs. Sa production la plus en vue est sans doute celle du Rangen, un vignoble escarpé aux sols volcaniques situé à l'entrée de la vallée de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

D'une grande notoriété internationale, le domaine Weinbach exporte 60 % de sa production. Est-ce l'ancienneté de cet ancien vignoble monastique situé au coeur de la route du Vin? La richesse de ses te

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Installé depuis une vingtaine d'années, Gérard Schmitt est aujourd'hui à la tête de 20 ha – une superficie importante pour la région. Originaire d'un terroir sablo-limoneux, son pinot blanc se montre

Alsace, Alsace chasselas ou gutedel

• blanc tranquille

Denis Wurtz, oenologue, a repris et agrandi l'exploitation de ses grands-parents en association avec son cousin Pascal Wagner, chargé de la commercialisation. Leurs 5 ha de vignes s'étendent autour de

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

François et Marie-France Schmitt se sont lancés en 1972 dans la carrière viticole avec 3 ha de vignes. Ils exploitent aujourd'hui avec leurs deux fils une douzaine d'hectares autour d'Orschwihr, au su

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Trois frères: le premier est infirmier, le deuxième informaticien et le troisième oenologue. En 1991, ils se sont associés pour perpétuer et mettre en valeur la petite exploitation (1,80 ha au coeur d

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

À Blienschwiller, village situé au milieu des vignes, les caves s'alignent le long de la route des Vins. Celle d'André Kientz est proche de la fontaine fleurie. Vous pourrez y découvrir ce sylvaner ja

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Francis Demange exploite 2 ha de vignes qu'il tient de son père et de son grand-père. Il a bien réussi son vin gris, assemblage dominé par le gamay (80 %, pour 20 % de pinot noir). La robe pâle, légèr

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Voilà plus de quarante ans que Marie-Antoinette Sontag a hérité du modeste domaine familial situé aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne. Elle l'exploite avec conscience, comme le montre ce rosé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé à l'entrée du val d'Andlau, Eichhoffen est dominé par le grand cru Moenchberg, aux sols limono-argileux ou sableux, à tendance calcaire vers la crête. À la tête d'une exploitation de quelque 14 

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Rejoint par son fils Philippe en 1990, Albert Maurer exploite une quinzaine d'hectares autour d'Eichhoffen, près d'Andlau. Issu d'un terroir argilo-calcaire et élevé douze mois en barrique (25 % de bo

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Situé près de la bourgade d'Ingersheim, le lieu-dit Letzenberg est une colline calcaire dont les pentes exposées au levant favorisent la bonne expression des cépages aromatiques, tel ce gewurztraminer

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Orschwihr est un bourg situé non loin de l'entrée de la vallée de Guebwiller. De nombreux vignerons y ont élu domicile, tels les Ziegler qui exploitent en famille un coquet domaine de 18 ha. Ces vigne

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En dix ans, ces deux vignerons, mari et femme, ont déjà doublé la superficie de leur petit vignoble familial. Leurs vins sont déjà reconnus: depuis leur entrée dans le Guide il y a quatre ans, ils son

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée en 1950, cette exploitation du vignoble de la Couronne d'or, proche de Strasbourg, est logée dans un corps de ferme datant de 1580. Marc Anstotz l'a reprise en 1980 et dispose aujourd'hui de pr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La parcelle appelée Scheckenrod, où ce gewurztraminer a été récolté le 24 octobre 2004 après avoir mûri sur un sol riche en cailloutis, fait partie du grand cru Eichberg. Elle a donné naissance à un v

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cette entreprise importante est implantée sur la route reliant Obernai à Bischhoffsheim. Elle propose ici un pinot noir de qualité et qui n'a rien de confidentiel. Rubis brillant à reflets grenat, ce 

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dominée par son grand cru Brand, la pittoresque ville de Turckheim a gardé l'importance viticole qu'elle avait au Moyen Âge. La cave vinicole vient de fêter son cinquantième anniversaire. Une fois de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Christian Schwartz est établi à Blienschwiller, village viticole situé à une dizaine de kilomètres au sud de Barr; il exploite 7,5 ha dans la commune et les villages proches. Les terroirs argileux qui

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La Cave vinicole d'Obernai, l'un des plus importants metteurs en marché de la région, détient le célèbre clos dédié à la sainte patronne de l'Alsace, qui domine la cité. Et la race de ce riesling est

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Christian Dock, qui a repris ce domaine en 1983, perpétue une tradition vigneronne qui remonte à 1780. À Heiligenstein, fief du klevener, les autres cépages donnent également naissance à de belles réu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fondée il y a un demi-siècle, cette exploitation s'étend sur 19 ha. Son pinot gris n'a pas laissé le jury indifférent, avec sa robe jaune d'or brillant et son nez marqué par la poire, puis par le coin

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En 1995, âgé de vingt-huit ans, Claude Weinzorn a dû prendre l'entière responsabilité du domaine viticole après le décès de son père. Ses atouts: une longue tradition viticole, une propriété disposant

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Christian et Joseph Eblin conduisent en biodynamie leur domaine qui compte aujourd'hui 9 ha. Ils proposent un riesling originaire d'un terroir marno-siliceux. Franc et ouvert au nez, ce 2004 associe d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En 1999, M. Ackermann a repris l'exploitation de son employeur. Il l'a agrandie et a aménagé un nouveau point de vente dans une demeure du XVIII e s. à Rorschwihr, petit village dominé par le Haut-Koe

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Froehlich sont installés à Ostheim, commune de la plaine au nord de Colmar, mais à quelque 5 km à l'ouest s'égrènent de célèbres villages de la route des Vins: Riquewihr, Zellenberg, Beblenheim, R

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Francis Beck est à la tête du domaine familial depuis 1983. Il exploite les quelque 7 ha de vignes avec son épouse et, depuis 2004, avec leur fils Julien, oenologue. Son gewurztraminer du Fronholz s'o

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Village haut perché, Husseren-les-Châteaux domine tout son vignoble et la plaine d'Alsace. François Lipp exploite aux environs un domaine de 7,50 ha fondé par ses ancêtres en 1825. Le nom est connu: l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le vignoble de Blienschwiller était déjà mentionné au IX e s. Il dépendait alors d'abbayes ou de l'évêché de Strasbourg. À la tête du domaine familial depuis 1981, François Meyer exploite 9 ha aux ale

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Tout proche de Colmar, le village de Wettolsheim a su préserver sa vocation viticole. Avec sa coquette exploitation (17 ha), le domaine Haeffelin y a pignon sur rue. Issue d'un terroir argilo-calcaire

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Peut-être aurez-vous l'occasion de participer à une dégustation dans les vignobles de Sylvain Hertzog? Ce dernier exploite 7 ha autour d'Obermoschwihr, village viticole situé au sud-ouest de Colmar. D

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondés au XIII e s., les Hospices de Colmar ont constitué un patrimoine au fil des siècles grâce aux dons et aux legs des bienfaiteurs. Le Domaine viticole a repris l'héritage du célèbre Institut viti

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Hubert Reyser exploite 11 ha de vignes autour de Nordheim, village viticole proche de Strasbourg au nord de la route des Vins. Il propose une cuvée jaune d'or au nez complexe mêlant notes minérales, a

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une fontaine de Bacchus accueille les visiteurs à l'entrée de Voegtlinshoffen. Tel un balcon, ce village domine son vignoble et la plaine de Haute Alsace, offrant un point de vue exceptionnel. C'est a

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Si Riquewihr attire le monde entier, la cité sait aussi retenir ses enfants. Pour preuve, Jean Ziegler, qui cumule son métier de pilote de ligne avec la gestion de cette exploitation (2,50 ha). Il pro

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondé il y a une cinquantaine d'années, ce domaine dispose de près de 9 ha de vignes à Katzenthal, petit village proche de Colmar blotti au pied du donjon du Wineck. On retrouve son riesling du Hinter

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Steingrübler est bien adapté au riesling. Le calcaire de son sol apporte la finesse et l'argile la longévité. Cette exploitation familiale en a tiré un vin jaune à reflets verts, mêlant au nez des