Alsace / Lorraine

Installé au début des années 1980, Michel Maurice manque rarement le rendez-vous du Guide. Son petit vignoble (3 ha) s'est particulièrement distingué en auxerrois (deux coups de coeur), mais le vin gr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rosé tranquille
- de 5 €

Situé à 340 m d'altitude, le village de Voegtlinshoffen bénéficie d'une vue superbe sur la plaine d'Alsace. Le domaine A. L. Baur, fortement enraciné dans l'histoire, y exploite plus de 6 ha de vignes ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Etabli dans une magnifique maison Renaissance (1558), voici un autre défenseur du sylvaner de Mittelbergheim, planté à flanc de coteau sur terrains marno-calcaires. Vinifié avec soin, son sylvaner du ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Après une première expérience dans la restauration, Daniel Meyer a voulu reprendre le domaine familial de 7 ha de vignes. D'origine granitique, cette cuvée affiche déjà une belle évolution. Elle livre ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Village très touristique, exposé plein sud, Itterswiller est particulièrement fleuri chaque été. Le sol gréseux et caillouteux du lieu-dit Fruehmess a contribué à l'expression de ce riesling au plaisa ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

La tradition est la marque propre à cette exploitation; elle apparaît tant dans les pratiques viticoles et oenologiques que dans cette cuvée Armoirie, un pinot rouge clair comme l'Alsace aime à en pro ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis 1962, date de création du domaine (8 ha environ), les Stoffel, aujourd'hui secondés par leur fille Annick, ont su développer leur savoir-faire qui leur permet de proposer des vins de caractère, ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Etablie dans la partie méridionale de la route des Vins, près de Guebwiller, cette exploitation a tiré du gewurztraminer deux vins jugés très réussis. Celui-ci est issu d'un secteur argilo-calcaire du ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Impossible de manquer la place de la Mairie dans le village de Gueberschwihr; elle est proche de l'église au beau clocher roman. Installée dans une demeure patricienne du XVII e s., cette exploitation ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Jouxtant Colmar à l'entrée de la vallée de Munster, la ville de Wintzenheim est dominée par le château de Hohlandsbourg qui offre un magnifique panorama sur 360 degrés. Bernard Staehlé exploite 7 ha d ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Un terroir granitique a donné ce riesling où dominent des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Un vin assez sec et vif auquel des nuances de terroir apportent du caractère. Bien équilibré dans sa s ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée a-t-elle été récoltée à la Saint-Nicolas? Il n'est pas interdit de le supposer tant elle se rapproche d'une vendange tardive, avec sa robe d'un jaune intense, profond, et son nez de miel e ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Réunissant quelque cent cinquante viticulteurs de deux importantes communes viticoles du Haut-Rhin, cette coopérative possède un potentiel de production fort intéressant (180 ha environ), avec de bons ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Exploitation d'une dizaine d'hectares située dans la partie méridionale de la route du Vin et dirigée par son fondateur et ses deux fils, dont l'un est oenologue. Ces dernières années, elle a souvent ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le village d'Andlau vaut le détour pour son église romane et ses maisons des XVII e et XVIII e s. La coopérative a son siège à Barr à quelques kilomètres au nord-ouest. Elle propose un riesling aux ar ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Un nom que l'on retrouve souvent sous la rubrique klevener-de-heiligenstein, puisque Charles Boch est établi dans le village qui a donné son nom à l'appellation. Ce vigneron signe un 2002 très express ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Exploité en biodynamie, ce domaine de 10 ha propose un vin issu du Frauenberg. Ce lieu-dit se caractérise par un sol léger, formé par des arènes granitiques, qui se réchauffe précocement au printemps ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Descendants d'une longue lignée de vignerons dont l'origine remonte à 1580, les Muller se sont lancés en 1979 dans l'aventure de la mise en bouteilles. Leur domaine de 10 ha est aujourd'hui conduit en ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Blienschwiller est un village entièrement voué à la culture de la vigne. Christian Schwartz y exploite 7 ha. Ce pinot gris, fin et bien typé au nez, reflète parfaitement son origine granitique. Frais ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Mittelbergheim est célèbre par ses maisons traditionnelles, comme celle où ce domaine a son siège. Elle l'est également par son sylvaner que l'on plante ici sur les meilleurs terroirs, comme ce Zo mar ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Hubert Laugner est à la tête de cette exploitation de 12 ha depuis 1984. Issu d'un sol granitique, son riesling se montre très expressif au nez, avec une fine note minérale. Bien charpenté, bien fruit ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Installé dans une demeure alsacienne du XVIII e s., André Ehrhart se montre très soucieux de la tradition. Aussi a-t-il opté pour le pressurage du raisin entier. Son pinot gris, très intense au nez av ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Conduit en agriculture biologique par Bernard Hummel et ses filles, ce domaine a fait du pinot noir sa spécialité. Il tire son nom du monastère fondé au XII e s. à Saint-Léonard par les bénédictins. C ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Si le vignoble de Blienschwiller existe depuis le IX e s., c'est au XVI e s. que commence l'histoire viticole de cette famille. A la tête aujourd'hui de 11 ha, les Straub ont déjà eu deux coups de coe ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette famille de vignerons qui demeure attachée à l'élevage des vins en fût de chêne a derrière elle plus de deux siècles d'expérience dans le domaine viticole. Elle propose un pinot à la robe légère ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rosé tranquille
5 à 8 €

Chez les Bléger, on est vigneron de père en fils depuis 1700. Ce pinot gris est très bien né. Comme le veut son origine granitique, il est aérien avec ces senteurs de fruits et de fumé si caractéristi ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

A la tête d'une exploitation ancienne et importante (16 ha de vignes), Jean-Marie Koehly est parvenu au sommet de son art. Les nombreux coups de coeur déjà obtenus et une clientèle particulière qui as ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Pierre Koch et son fils François Koch exploitent ce domaine familial de 13 ha. Un terroir granitique est à l'origine de ce pinot au nez intense de fruits rouges, agrémentés d'une note boisée. De bonne ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installlée dans une maison à colombage du XVIII e s., cette famille de vignerons perpétue la tradition depuis cette époque. Elle produit du riesling, comme il se doit à Scherwiller. Un fruité très mûr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le nid de cigognes, juché sur un pignon, seul vestige de l'ancienne église est tout un symbole pour Ostheim, village durement touché lors des combats de la Libération. Aujourd'hui, Michel Froehlich et ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Auguste Klein, vigneron-négociant, dirige depuis 1996 cette société familiale; il présente ce pinot noir de belle apparence à la robe rubis prononcé et aux arômes intenses. De bonne constitution, il r ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Parmi les nombreux villages remarquables de la région, Voegtlinshoffen est sans conteste un haut lieu viticole où l'émulation règne entre vignerons. Il vient de s'offrir le luxe d'ériger une fontaine ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Viticulteur-négociant établi à Ammerschwihr, cité viticole prospère dès le XIV e s. (la porte Haute, la tour des Bourgeois et celle des Voleurs, du XVI e s., témoignent de cette ancienne prospérité). ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce domaine reçoit les visiteurs dans l'ancienne cave du XVIII e s. et s'est équipé de locaux modernes pour la vinification. Il a élaboré un gewurztraminer au nez expressif associant la rose, les épice ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Dans ce très beau village de Mittelbergheim, indissociable du vignoble qui s'étale à ses pieds, Jean Hirtz dirige un domaine de 8 ha. Un terroir argilo-gréseux a donné naissance à ce pinot noir au nez ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Gueberschwihr est un village très pittoresque. Installés dans une demeure du XVII e s., Bernadette et Jean-Claude Gueth s'engagent dans la carrière en 1970, et, en 1982, se lancent dans la mise en bou ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Marc Wassler est depuis 1990 à la tête d'un domaine qui compte plus de 12 ha de vignoble. Un sol argilo-calcaire est à l'origine de ce riesling du Pflintz. A un nez assez riche succède une bouche rond ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce domaine de 32 ha fait partie des établissements Lorentz, viticulteur-négociant de qualité établi au milieu du XIX e s. Il propose un riesling dont la robe aux nuances vieil or annonce la personnali ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Forte d'une longue tradition à Bergheim, la maison Jules Muller a complété la gestion de son domaine de 32 ha de vignes par une activité de négoce. Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce pinot gr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Une maison établie à Bergheim, village très pittoresque enserré dans des remparts. Fondée en 1836, elle est à la tête d'une trentaine d'hectares de vignes en propre. Elle a signé un sylvaner dont le n ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Durant la belle saison, Kintzheim est souvent survolé par des aigles qui prennent leur envol des ruines du château: on organise sur ce site un spectacle de vol de rapaces. C'est un aigle noir – à deux ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Domaine établi dans une maison construite en 1720 où l'on produit du vin depuis 1760. Gilbert Leininger est aux commandes et préserve les bonnes traditions, comme l'atteste cette cuvée aux arômes frui ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

La cave vinicole de Pfaffenheim est l'une des plus en vue de la région. On ne compte plus ses distinctions. Loin de se reposer sur ses lauriers, elle vient d'investir dans un nouveau vendangeoir trait ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Hunawihr tire gloire de son église fortifiée du XV e s. (elle figure sur l'étiquette de ce domaine), mais aussi de ses vins. Dominique Mallo y a repris l'exploitation familiale en 1991. Il propose un ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

A la fois pittoresque et actif, Orschwihr est un village viticole de la partie méridionale de la route des Vins. Materne Haegelin y exploite un coquet domaine (18 ha) avec ses filles. Leur muscat s'an ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Avec son domaine de 28,5 ha, Paul Buecher a pu diversifier les terroirs. Il propose un gewurztraminer né de sols légers provenant des alluvions apportées par la Fecht, l'une des rivières vosgiennes tr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Les Scherer sont établis depuis cinq générations à Husseren-les-Châteaux, superbe village perché qui domine Colmar et la plaine d'Alsace. Né d'un terroir argilo-calcaire, leur pinot gris Réserve, aux ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Point culminant de la route des Vins, ce village d'Husseren voit ses coteaux s'étendre jusqu'à Colmar. D'un rouge clair, plutôt légère, cette Réserve personnelle est agréable au nez. Elle se montre fr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

A mi-parcours sur la route des Vins, cette exploitation familiale, créée en 1945, compte aujourd'hui une dizaine d'hectares; c'est la troisième génération qui gère le domaine et propose ce riesling tr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Depuis 1996, Etienne, fils de René Simonis, a repris les rênes de ce domaine familial créé à la fin des années 1960. Au chai, il privilégie les techniques naturelles: emploi de levures indigènes, élev ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Déguster un beau vin dans une cave du XVI e s. sous des voûtes en ogives, voilà un privilège pour oenophiles amoureux d'histoire et de vieilles pierres. C'est dans un tel cadre que l'on pourra découvr ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Obermorschwihr possède l'une des rares églises à colombage d'Alsace. La commune abrite plusieurs exploitations renommées qui, comme le domaine Hertzog, savent porter loin ses couleurs. Issu d'un terro ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Village pittoresque, Voegtlinshoffen domine la plaine d'Alsace à quelques kilomètres de Colmar. Jean-Marie Vorburger y exploite 6,5 ha de vignes. Malgré son origine argilo-calcaire, son muscat se révè ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

A proximité de Kaysersberg, Ammerschwihr est un lieu emblématique du vignoble alsacien. Les Wackenthaler y sont vignerons depuis 1756. Leur pinot gris, d'origine argilo-calcaire, est bien typé au nez ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Proche de Colmar, cette exploitation familiale regroupe quelque 7 ha de vignes. C'est le cépage auxerrois, dominant dans l'assemblage, qui caractérise ce crémant au nez aromatique. D'un bon équilibre ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €

Après avoir achevé ses études en viticulture-oenologie, Nicolas Scharsch a rejoint en 1999 l'exploitation familiale qui compte quelque 10 ha de vignoble. S'annonçant par une fine effervescence et des ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €

La société Heim fait partie du groupe Bestheim, coopérative de Bennwihr-Westhalten; on y a élaboré ce crémant orné d'une belle mousse sur une robe or pâle, au nez à la fois intense et fin. Franc à l'a ...

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Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €

En hommage à leur cousin Jean Weingand dont ils ont repris le vignoble, Jacques et Jean-Marie Cattin ont gardé cette marque pour l'entreprise de négoce menée de pair avec le domaine familial. Des nuan ...

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Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €

Une exploitation régulièrement retenue en crémant-d'alsace ces dernières années. André Gruss, après avoir étrenné son diplôme d'oenologue aux antipodes, a rejoint, en 1997, son père Bernard à la tête ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €

Etablie à Eguisheim, haut-lieu de l'Alsace viticole et touristique, cette exploitation, fondée en 1938, est gérée depuis plus de trente ans par Bernard Gaschy, épaulé depuis peu par son fils Hervé. El ...

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Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €