Domaine du Bois Perron
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Du Bois Perron Sur Lie 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Sur la route des moulins, à mi-chemin entre Le Landreau et Le Loroux-Bottereau, ce domaine d'une trentaine d'hectares a élaboré un vin issu d'un terroir de schiste, limpide, à reflets jaune pâle. Son nez parfumé livre des notes fruitées. Franc et net, le palais, léger, semble déjà prêt, mais il saura aussi attendre un peu afin de révéler toute sa complexité. Pour un fromage de chèvre, un sainte-maure de Touraine par exemple.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Bois Perron Sur Lie 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DU BOIS-PERRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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