DOMAINE DE LA CHARLOTTERIE

Tradition 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de 9 ha que Dominique Houdebert conduit depuis 1983 sur des sols d'argiles à silex. Cabernet, pinot noir et pineau d'Aunis ont donné naissance à ce vin rouge foncé à reflets violets, dont les arômes de fruits rouges se libèrent volontiers. Des tanins mûrs s'enrobent dans la chair riche et persistante. Un remarquable représentant du Vendômois. La cuvée Raisin doré 2005 (8 à 11 €), vin blanc moelleux, apte à accompagner un foie gras, obtient une étoile, tandis que le vin gris 2005, frais et typique du pineau d'Aunis, est cité.

Détail du vin Domaine de la charlotterie

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-vendômois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.