DOMAINE DU MOULIN

Sur lie 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les randonneurs trouveront aisément ce domaine situé le long d'un sentier pédestre et couvrant pas moins de 36 ha sur un terroir de schistes et de granites. Alexandre et Bernard Déramé ont remarquablement réussi le millésime 2006. Un vin intense et complexe, dans lequel se distinguent des arômes de lilas. Il emplit le palais d'une chair ronde, longue et d'un bon volume, avec en finale une note minérale rafraîchissante. Une alose sera un bon compagnon de table. Vous réserverez à des rougets à la sauce aux poivrons le muscadet-sèvre-et-maine Cave du Château de La Morandière Les Roches Gaudinières 2004 (8 à 11 €), au nez de noisette et d'amande grillée rappelant le macaron.

Détail du vin Domaine du moulin

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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Friand

Qualificatif d'un vin à la fois frais et fruité.