coup de cœur
Domaine Du Tremblay 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Un domaine du XVIIIes., caractéristique des grandes fermes du Berry avec sa vaste cour carrée, auquel Jean Tatin a ajouté une cave enterrée et un caveau de dégustation pour les groupes. Pour la deuxième année consécutive, ce producteur décroche un coup de coeur. Cette bouteille en séduira plus d'un avec son nez riche aux arômes fruités et floraux nuancés de minéralité et de fumé. La bouche laisse monter très harmonieusement fruité mûr et vivacité. Riche et pur, c'est un vin racé. Une citation va à la cuvée Vieilles Vignes 2006 pour son volume et sa fraîcheur soutenue. Toute la production de l'exploitation est ainsi retenue.
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Vins de Quincy
Vins de Quincy
Détails du vin
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Le Domaine Du Tremblay 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GFV DE QUINCY-REUILLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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Le nez allie les notes acidulées de bonbon anglais aux fruits exotiques et à la fleur d'acacia. Soutenue par une acidité de bon aloi, la bouche affiche du volume et un équilibre irréprochable, et déploie une généreuse finale sur les fruits confits et la marmelade d'oranges. Un vin bien dans le ton du millésime.
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À l'olfaction, on retrouve les arômes variétaux (agrumes, genêt) complétés de senteurs de pêche jaune et d'une note minérale. La bouche est en adéquation. Souple en attaque, elle monte en puissance pour offrir un joli gras soutenu par beaucoup de fraîcheur en finale.
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Le vigneron
GFV DE QUINCY-REUILLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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