Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Zotzenberg est le seul grand cru d'Alsace où le sylvaner est autorisé. De ce coteau, Nicolas Wittmann a tiré un authentique vin de terroir, au nez subtil mêlant aubépine, pêche blanche et notes vég

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À un nez très grillé, aux nuances d'amande et de noisette, répond un palais de grande tenue, intense, puissant et chaleureux, dont la force alcoolique est équilibrée par ce qu'il faut d'acidité. Une h

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une robe or pâle aux reflets verts pour ce gewurztraminer au nez discret, essentiellement épicé. Après une attaque vive, il montre la rondeur généreuse bien typée du cépage, en harmonie avec des arôme

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

La robe corail aux reflets orangés est animée d'une bulle fine. Intense et délicat, le nez mêle la cerise à la groseille, qui s'enrichit de notes de mûre dans une bouche puissante, de bonne longueur.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

L'étiquette met l'accent sur le lieu-dit où a mûri le pinot noir à l'origine de cette cuvée: un coteau pentu exposé au sud. Dans l'esprit bio, la deuxième fermentation s'est déroulée avec les sucres n

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fruit d'une sélection de parcelles d'auxerrois, cette cuvée enchante par la finesse et la persistance de sa bulle, puis par son nez intense, vif et citronné, par sa belle attaque sur les agrumes, rela

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Du chardonnay récolté bien mûr est à l'origine de cette cuvée qui tire sa mousse des propres sucres du raisin (aucun sucre n'est ajouté au moment du tirage). La robe dorée, parcourue d'une bulle fine,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le domaine a produit ses premières cuvées de crémant en 1978. Issu d'un terroir granitique, celui-ci assemble auxerrois (50%), pinot gris et riesling. D'une belle tenue de mousse, il se révèle finemen

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée assemble auxerrois et pinot blanc, avec le pinot gris en appoint, des raisins issus d'un terroir schisteux. Élégante à l'oeil par sa bulle légère et sa robe dorée, elle l'est tout autant a

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Mariant pinot blanc et auxerrois, ce crémant intensément fruité et complexe au nez mêle le citron et la pêche jaune. Suave en attaque, plutôt rond et souple mais bien équilibré, il tiendra sa place de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce vigneron se distingue souvent par ses crémants. Celui-ci s'attire tous les superlatifs. L'assemblage est proche des versions antérieures: quatre parts de pinot blanc pour une de riesling. Les dégus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un blanc de noirs au sommet l'an dernier. Cette version n'est pas mal du tout, avec sa robe jaune soutenu parcourue d'une mousse persistante, son nez subtil, sur les fleurs blanches, et son palais de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Née d'un assemblage d'auxerrois et de pinot blanc, cette cuvée a enchanté nos dégustateurs par son élégance: élégance de la robe or pâle parcourue d'une bulle fine, élégance du nez intense et complexe

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un crémant charmeur, assemblage de différents pinots -dont 50% de pinot noir. Sa bulle fine et régulière, son nez intense et fin, délicatement floral, miellé et grillé annoncent son élégance. C'est au

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe aux reflets cerise, animée d'une bulle fine et persistante, un nez complexe, alliant la fleur blanche, la griotte et des touches briochées, une bouche harmonieuse et longue, bien équilibrée e

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

un brut qui doit presque tout au chardonnay. On aime sa tenue de mousse, ses arômes typés du cépage, grillés, floraux et iodés, sa bouche puissante, ronde et crémeuse.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée à la bulle fine tire son caractère d'un cépage rarement vinifié seul en crémant: le pinot gris, issu d'un terroir granitique. Nez intense et typé, sur l'orange, la mandarine, les fruits se

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe soutenue, presque cerise, parcourue d'une bulle fine et persistante, en harmonie avec un nez de fruits rouges (griotte, groseille) relevés d'une touche épicée et avec un palais remarquable pa

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issue d'un terroir granitique, cette cuvée vieillie vingt-quatre mois sur lattes revêt une robe jaune doré; elle mêle au nez le fruit jaune mûr à des touches fumées que l'on retrouve avec des notes to

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Née d'auxerrois et d'un appoint de chardonnay, une cuvée en tout point remarquable: bulle fine et persistante; nez intense, sur la brioche, la pêche blanche, la poire mûre; bouche droite et harmonieus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Deux tiers de pinot blanc et d'auxerrois et un tiers de riesling nés sur des terroirs granitiques composent cette cuvée flatteuse à l'oeil par sa bulle fine, élégante et complexe au nez, équilibrée, f

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une bulle fine et active pour ce crémant au fruité élégant, qui prend au palais des nuances de mandarine. À la fois frais et généreux, d'une belle harmonie, il sera à sa place aussi bien à l'apéritif

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

«Sec», pour tous les effervescents, n'annonce pas un vin vif, mais au contraire légèrement doux (ici, 17g/l de sucre). Cela donne un rosé de dessert, à la robe soutenue, couleur cerise, aux senteurs d

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La version précédente de cette cuvée a été élue coup de coeur. Cet assemblage d'auxerrois et de pinot blanc convainc toujours par sa belle tenue de mousse, par ses arômes élégants d'agrumes et de fleu

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Formé à Avize en Champagne, Charles Schaller ne néglige pas les bulles. Pinot blanc et chardonnay, complétés par un petit appoint de pinot noir, composent cette cuvée vieillie trente mois sur lattes a

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe saumon clair parcourue d'une bulle fine et insistante pour ce rosé vieilli dix-huit mois sur lattes, au nez fruité, beurré et brioché et à la bouche vive, aux arômes de groseille et de pain g

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe soutenue aux reflets cerise, traversée d'une bulle fine, un nez tout en petits fruits rouges et noirs (groseille, cerise, cassis) qui s'épanouissent dans une bouche franche et longue.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée intéresse par sa bulle fine et sa robe dorée, puis par son palais puissant et vineux, soutenu par une belle acidité.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une mousse fine et légère, un nez flatteur, entre fruits blancs et notes grillées, un palais frais en attaque, ample et persistant.

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

une robe rose soutenu, un nez mêlant la mûre à des notes grillées, une bouche souple et tout en rondeur.

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

saumon clair, un rosé de belle tenue aux subtils parfums de groseille et au palais puissant et long, à la fois ample et frais, mêlant fruits rouges et notes grillées.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, ce crémant or pâle séduit par sa bulle fine et légère, son nez élégant de fruits blancs et par sa bouche équilibrée, fraîche et citronnée.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Vin d'assemblage, le gentil entre dans la catégorie des edelzwickers: il doit être issu exclusivement de cépages nobles. Le pinot gris et le gewurztraminer, associés à parité dans cette cuvée, sont de

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Accompagné du muscat, du riesling et du pinot gris, le sylvaner (45%) est très présent dans cette cuvée à la robe pastel, dont le nez discret s'épanouit à l'aération sur des senteurs de fleurs blanche

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Pas moins de sept cépages composent cette cuvée dont le nez, discret et frais, laisse poindre des effluves de rose. La bouche prolonge bien l'olfaction: une attaque légèrement muscatée, des accents fl

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Issu d'assemblage, ce 2014 entre dans la catégorie des edelzwickers, mais c'est une cuvée originale et ambitieuse, loin du vin de carafe. Son millésime suffit à montrer le potentiel de cette bouteille

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Une cuvée issue d'une complantation: les gewurztraminer (60%), pinot gris, riesling et sylvaner qui la composent sont plantés en mélange sur une même parcelle de 35ares. Une pratique courante autrefoi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Avancée des collines sous-vosgiennes vers la plaine, le Fronholz, ensoleillé sans être trop chaud, est l'un des terroirs les plus recherchés d'Epfig. Il a donné ici naissance à un vin jaune d'or brill

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La robe or profond donne le ton: ces vendanges tardives ont la densité d'un vin liquoreux. Intense et précis, le nez associe les parfums typés du cépage et des notes de surmaturation: litchi, rose séc

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Elles ont tout pour elles, ces vendanges tardives: une robe doré brillant, un nez riche, mêlant le côté floral (rose) et épicé du cépage à des notes de surmaturation (fruits jaunes confits, mangue, mi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À la robe jaune d'or répond un nez concentré où le litchi typé du cépage s'efface devant des notes de fruits jaunes et d'agrumes très mûrs, voire confits, qui reflètent bien la surmaturation. Très amp

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce 2015 affiche tous les caractères d'un grand liquoreux: une robe jaune d'or intense aux reflets orangés; un nez mêlant la rose et la pivoine à de riches notes de surmaturation (abricot et citron con

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Issu d'un terroir granitique, un gewurztraminer plaisant tant au nez, bien typé, floral et épicé, qu'au palais, franc et bien construit, à la fois ample et frais, offrant une finale poivrée. Assez ten

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un beau jaune d'or pour ce 2015 moelleux mêlant au nez la rose fanée, la mangue et l'abricot mûr. En bouche, de la souplesse, un équilibre penchant légèrement sur le sucre pour certains, une belle pré

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les dégustateurs sont tombés sous le charme de ces vendanges tardives aux reflets or, au nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits (abricot, mirabelle) rehaussés de touches miellées et épicées. Am

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

un moelleux chaleureux, encore sous l'emprise du sucre, à la finale épicée. Il devrait gagner en harmonie à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 45g/l.)

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez discret, tout en finesse, sur la rose. En bouche, de la rose encore, alliée à une touche de miel millefleur, la belle matière ample typée du gewurztraminer et surtout, dès l'attaque, une fraîch

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

des vignes de soixante-cinq ans, à l'origine d'un moelleux un peu plus riche que la cuvée Tradition, avec ses arômes de pêche, de surmaturation, aux côtés des notes florales du cépage. De l'intensité,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bien abrités, les coteaux de Rouffach ont valu à la cité du sud de l'Alsace une dénomination communale. Cette Côte de Rouffach n'admet que certains cépages, dont le gewurztraminer. Celui-ci plaît, tan

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune d'or à reflets ambrés pour ce liquoreux d'abord discret, qui s'ouvre sur des notes de rose fanée, de bois de rose, de cire, rehaussées d'épices (cardamome, clou de girofle) que l'on ret

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un doré lumineux, ces vendanges tardives se montrent discrètes au nez, dévoilant à l'aération de délicates nuances de rose fanée typées du cépage, alliées à des notes confites. En bouche, ce 2015 n'

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La robe dorée est intense; plus discret, le nez libère à l'aération de plaisants arômes évocateurs de la pourriture noble: abricot et mirabelle confits, zeste de mandarine. Au palais, le vin s'affirme

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si l'or de la robe est intense, le nez, plus timide, demande de l'aération pour livrer des senteurs de mirabelle et d'abricot sec rappelant la pourriture noble. Les fruits jaunes confits, alliés au mi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Or limpide, des vendanges tardives au nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits et le coing. D'une belle finesse, ces arômes confits s'épanouissent en bouche, en harmonie avec une matière puissant

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune paille pour ce 2016 au nez expressif et typé mêlant la rose, l'abricot bien mûr, le miel et des touches poivrées. La rose et les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche très équili

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ses pinots gris se sont plus d'une fois distingués. Le domaine montre cette année que son savoir-faire s'applique à d'autres cépages. Voyez ce gewurztraminer 2016: une robe jaune d'or intense, des eff

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune d'or avenant, il demande un peu d'aération pour libérer ses parfums de pêche jaune, d'abricot et de mangue très mûrs; au palais, toujours du fruit jaune, avec des accents plus floraux: rose

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe dorée pour ce moelleux; des épices bien présentes au nez, avec une touche de réglisse et du fruit exotique; une bouche très équilibrée entre une rondeur suave et une fine acidité donnant de l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vieux ceps de quarante-cinq ans ont valu au domaine plus d'un coup de cœur. Le millésime 2016 a donné un moelleux fort honnête, avec son nez sur la rose et les fruits jaunes compotés ou confits pu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Des reflets or brillant pour ces vendanges tardives qui s'ouvrent sur des notes de mangue, de mirabelle et d'abricot confits, avec une touche plus fraîche de mandarine. Ces riches arômes de surmaturat