DOMAINE HAEGI

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
Boulangers de père en fils, les Haegi sont devenus vignerons en 1949 après le mariage de Charles avec la fille d'un viticulteur du village. Depuis 1985, c'est Daniel qui conduit les 9 ha de l'exploitation, situés à Mittelbergheim et dans le village voisin d'Eichhoffen. Il cultive trois cépages sur le Zotzenberg, grand cru local.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe aux reflets cerise, animée d'une bulle fine et persistante, un nez complexe, alliant la fleur blanche, la griotte et des touches briochées, une bouche harmonieuse et longue, bien équilibrée entre ampleur et fraîcheur acidulée, tout en fruits rouges - griotte et fraise des bois. La finale délicatement citronnée laisse le souvenir d'un rosé aérien.

Détail du vin Domaine haegi

Garde :

2017 - 2018

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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