STRAUB

rosé effervescent 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Installé en 1980 sur le domaine familial, entre Barr et Sélestat, Jean-Marie Straub cultive 7 ha de vignes autour de Blienschwiller, dont plusieurs parcelles dans le grand cru local, le Winzenberg. Dans sa cave voûtée de 1714 s'alignent les foudres traditionnels en bois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe soutenue aux reflets cerise, traversée d'une bulle fine, un nez tout en petits fruits rouges et noirs (groseille, cerise, cassis) qui s'épanouissent dans une bouche franche et longue.

Détail du vin Straub

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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Mathusalem

Autre nom pour la bouteille impériale, équivalant à huit bouteilles ordinaires.