STRAUB - rosé

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent A boire

Vin très réussi

Straub rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe soutenue aux reflets cerise, traversée d'une bulle fine, un nez tout en petits fruits rouges et noirs (groseille, cerise, cassis) qui s'épanouissent dans une bouche franche et longue.

Earl Jean-marie Straub : Le vigneron

Installé en 1980 sur le domaine familial, entre Barr et Sélestat, Jean-Marie Straub cultive 7 ha de vignes autour de Blienschwiller, dont plusieurs parcelles dans le grand cru local, le Winzenberg. Dans sa cave voûtée de 1714 s'alignent les foudres traditionnels en bois.

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Détail du vin Straub rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Straub rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Straub rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Straub rosé ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Straub rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Straub rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Straub rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Straub rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :