AIMÉ STENTZ

Cuvée Prestige

rosé effervescent 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Fondé en 1919, ce domaine de 14 ha (en bio depuis 2010), situé à la périphérie ouest de Colmar, est dirigé depuis 2014 par Marc Stentz (petit-fils d'Aimé), secondé aux vinifications par son père Étienne. Le vignoble compte cinquante-cinq parcelles sur cinq communes et cinq grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe saumon clair parcourue d'une bulle fine et insistante pour ce rosé vieilli dix-huit mois sur lattes, au nez fruité, beurré et brioché et à la bouche vive, aux arômes de groseille et de pain grillé.

Détail du vin Aimé stentz

Garde :

2017 - 2019

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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Petit meslier

Cépage blanc de Champagne dont les vins, nerveux et fruités, prennent facilement la mousse. Il est devenu confidentiel.