Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Nommée en hommage à l'arrière-grand-mère, une cuvée moelleuse issue de raisins récoltés à la mi-octobre. Or pâle, elle apparaît très réservée au nez comme en bouche, laissant poindre des senteurs disc

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Demi-sec ou moelleux léger, ce pinot gris provient d'un terroir siliceux jadis mis en valeur par les moines. De couleur or aux reflets verts, discret au nez, il s'ouvre à l'aération sur des arômes de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Bien abrité par les plus hauts sommets vosgiens, le vignoble de Soultzmatt est propice à l'élaboration de vendanges tardives. Ce domaine en signe régulièrement de très réussies, même dans les millésim

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Dernière année de conversion bio pour le domaine, qui signe un pinot gris de bonne facture: robe or clair, arômes de fruits blancs bien mûrs, voire confits (poire, pêche, coing…), nuancés de notes fum

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe claire, or blanc. Au nez, de la discrétion, mais une certaine complexité, avec des notes grillées et miellées. En bouche, du fruit –pêche blanche et poire– et une franche acidité qui confère

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le millésime2015 a engendré des volumes appréciables de sélections de grains nobles et de vendanges tardives. Parmi ces dernières, la coopérative signe un pinot gris plébiscité par nos dégustateurs –p

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Né de vignes de quarante ans plantées sur sols argilo-calcaires et gréseux, ce pinot gris a été élaboré à partir de raisins récoltés à surmaturité. Ce caractère transparaît dans toute la dégustation d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune pâle brillant aux reflets dorés, ce pinot gris, d'approche discrète, s'ouvre à l'aération sur la pêche blanche et sur les fruits secs. La mirabelle et une touche de sous-bois typée du cépag

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les pinot gris du domaine sont très souvent en très bonne place dans le Guide. Celui-ci, qui provient d'un lieu-dit argilo-calcaire, est un moelleux remarquable, tant par son expression aromatique (fr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

bien connue des lecteurs du Guide, la cuvée principale est un moelleux équilibré, de bonne longueur, plaisant par ses arômes de fruits confits ou caramélisés et par son ampleur contrebalancée par une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce pinot gris provient d'un coteau aux sols calcaro-gréseux, traversé par le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Vinifié en sec, il a séjourné douze mois en fût. L'élevage apporte au nez comme en

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe paille, un nez intense, riche et complexe, sur les fleurs et les fruits blancs bien mûrs, avec des touches minérales et grillées: l'approche est engageante. On retrouve ces arômes dans un pal

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le nom de la cuvée n'est pas usurpé: ce pinot gris naît de vignes âgées de quarante-cinq ans. Demi-sec ou moelleux léger, ce vin séduit par sa palette bien fruitée, centrée sur les fruits jaunes surmû

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une belle expression du millésime avec ces vendanges tardives alliant puissance et élégance. Flatteur et frais, le nez allie la pêche et les agrumes confits –mandarine et zeste d'orange. On retrouve l

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

issu d'un lieu-dit renommé proche du grand cru Rosacker, un moelleux léger ou demi-sec, riche, ample et très corsé, aux arômes de surmaturation (coing et fruits jaunes confits). Il devrait gagner en f

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issues de ceps vénérables (soixante ans), ces vendanges tardives méritent bien leur nom: les raisins ont été vendangés le 6décembre2016. Paré de reflets jaune d'or, le vin libère des arômes intenses e

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des vignes de cinquante ans et des vendanges le 24octobre pour ce pinot gris moelleux. Le vin en retire de séduisants parfums de surmaturation, qui s'élèvent après aération au-dessus du verre: de la m

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un beau pinot gris vinifié en sec. Bien typé du cépage, le nez mêle la fleur blanche, la pêche, des notes grillées et une touche de sous-bois. Dans le même registre, la bouche se montre ample, charnue

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un élevage «à la bourguignonne» pour ce pinot gris fermenté et élevé dix mois sur lies en barrique –avec 20% de bois neuf, que nos dégustateurs ne manquent pas de détecter. Le nez libère un boisé vani

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, ce pinot gris offre plutôt les traits d'un demi-sec, car les sucres font sentir leur présence. Intéressant, son nez s'ouvre sur les fruits confits, accompagnés de notes fumées et régli

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une approche très séduisante pour ces vendanges tardives à la robe jaune d'or et au nez confit, entre la pêche, l'abricot et des nuances plus fraîches d'orange et de mandarine, relevées de touches poi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, un pinot gris de belle facture, issu du négoce. Intéressant, bien ouvert, le nez déploie des arômes complexes et typés: fleurs blanches, fruits blancs surmûris, notes grillées, pâte d'

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Du Silberberg, terroir marno-calcaire, Pierre Gassmann a tiré l'an dernier un remarquable riesling en sélection de grains nobles. Son pinot gris liquoreux du même terroir est pratiquement du même nive

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Xavier Baril sait tirer le meilleur du pinot gris et signe souvent de superbes liquoreux, comme les trois cuvées 2015 en vue l'an dernier. Dans un millésime moins faste pour ce type de vin, il propose

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Après un remarquable pinot gris liquoreux dans le millésime précédent, Philippe Scheidecker propose des vendanges tardives de très bonne facture. D'un jaune d'or brillant, ce 2016 s'ouvre à l'aération

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Au sud de Colmar, le village de Gueberschwihr bénéficie d'un microclimat sec, propice à la surmaturation. Ce domaine signe souvent des vins liquoreux. Celui-ci présente l'opulence d'un millésime solai

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle aux reflets argentés pour ce pinot gris vinifié en sec. On aime son nez expressif et précis, entre fleurs du verger, pêche blanche, fruits secs et notes grillées, puis son palais s

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine sudiste signe régulièrement des vendanges tardives et sélections de grains nobles fort appréciées. Ce liquoreux est de haute origine, puisqu'il provient du grand cru Spiegel. Sans être très

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Née de vignes âgées d'un demi-siècle, cette cuvée de pinot gris moelleux est souvent en bonne place dans le Guide. Son 2017 a enchanté nos dégustateurs. La robe jaune d'or annonce la richesse de ce vi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le nom de la cuvée est une traduction libre de Kazenstegel, coteau pentu d'Ammerschwihr, aux sols gréseux. Ce vin porte aussi la marque de son élaboration: il a fermenté puis séjourné onze mois en bar

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une remarquable élégance pour ces vendanges tardives aux reflets cuivrés, au nez aromatique, fin et précis, sur le coing, l'abricot et les agrumes confits. Les fruits jaunes et l'orange confite s'épan

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

On retrouve cette cuvée bien connue, issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes et élevée neuf mois en foudre de chêne. D'un or clair lumineux, le 2017 mêle les fleurs blanches et les fruits

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune clair aux reflets verts, ce pinot gris séduit par son nez bien ouvert, élégant et typé du cépage, entre pêche, fruits secs, notes grillées et fumées. Le fruit blanc prend des tons confits e

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Après un gewurztraminer vendanges tardives, ce pinot noir reçoit la plus haute décoration du Guide. Les vins rouges du domaine trouvent souvent un bon accueil auprès de nos dégustateurs. Loin d'être é

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

une couleur profonde, un nez exubérant et fin, tout en cerise noire pour ce vin à la fois généreux et élégant, structuré et soyeux, de bonne longueur. Du potentiel.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les vins rouges sont une des spécialités du domaine, en particulier cette cuvée déjà à l'honneur il y a vingt ans. Élevé neuf mois en fût, le 2016 montre encore des reflets violets et laisse des larme

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu d'un terroir d'altitude –500m– aux sols schisteux, ce 2015 n'a rien d'un monstre de concentration et a pourtant bien vieilli, comme en témoigne sa robe profonde, restée jeune. Il s'ouvre sur des

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le millésime précédent, ainsi que le 2013 de cette cuvée, fleuron du domaine, avaient décroché un coup de cœur. Ce pinot noir est planté sur les pentes du grand cru Froehn, mais comme la réglementatio

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cette cuvée a pris le nom (traduit en français) d'un lieu-dit inclus dans le grand cru Zotzenberg. Ses sols marno-calcaires, qui retiennent l'humidité, ont certainement favorisé la maturation de ce pi

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

L'élevage de dix-huit mois en foudre n'a pas marqué la palette de ce 2017 qui allie les fruits des bois et la confiture de fraises, complétés en bouche par des notes de cuir. Ample, bien structuré et

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Moréote? Un des anciens noms du pinot noir. Élue coup de cœur pour son 2011, cette cuvée offre une remarquable image du millésime 2016. D'un rouge profond, elle s'ouvre sur d'intenses parfums de griot

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ottrott bénéficie d'une dénomination communale pour ses vins rouges, si bien que les pinots noirs du domaine sont très présents dans le Guide. D'un rubis intense et jeune aux reflets violets, celui-ci

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

élevé six mois en foudre de chêne, un vin aux arômes de fruits noirs compotés et au palais puissant et tannique, qui appelle la garde.

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Un pinot noir de haute origine: il provient du Vorbourg, terroir délimité à Rouffach et à Westhalten, classé en grand cru pour les cépages riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat. Sur ce coteau

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Nos dégustateurs ont été enchantés par ce pinot noir originaire d'un terroir renommé, exposé au sud. Une cuvée vinifiée sans intrants –si l'on excepte le soufre, à dose réduite selon le cahier des cha

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• rouge tranquille

Né de vieilles vignes (quarante-cinq ans), ce 2016 été élevé douze mois en barrique (neuves à 20%). Dans le verre, une couleur soutenue. Au nez, un boisé cacaoté harmonieux, avec un fruit rouge frais

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

On aime son nez à la fois intense et élégant, sur la cerise noire épicée, et sa bouche d'une belle finesse, souple en attaque, bien structurée, marquée en finale par de jeunes tanins un peu pointus. U

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les reflets violets de la robe annoncent un vin dans sa jeunesse. Le nez «pinote» sur des arômes de cerise noire au kirsch et de fruits confits, soulignés d'un boisé vanillé. Ronde en attaque, la bouc

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le millésime 2015 de cette cuvée fut l'un des coups de cœur de la précédente édition. Né de deux terroirs granitiques réputés, le Winzenberg et le Heissenberg (d'où le nom du vin), ce pinot noir élevé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Sur les étiquettes alsaciennes de vins rouges, les initiales signalent souvent un grand cru: en effet la mention de ces terroirs d'élite n'est admise que pour les riesling, gewurztraminer, pinot gris

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• rouge tranquille

Une très belle harmonie pour cette cuvée qui n'a rien de confidentiel. Après douze mois passés en fût, elle dévoile une robe profonde et un nez intense, mariant fruits rouges en confiture et un boisé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Longuement fermenté sur lies et élevé dix mois en barrique, ce pinot noir plaira aux amateurs de vins boisés. D'un rubis profond, il libère de fines notes torréfiées évoquant le cacao. Si le chêne res

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• rouge tranquille

Un pinot noir issu de vieilles vignes (quarante-cinq ans). Après une macération de trois semaines avec remontages et pigeage, suivie d'un élevage de douze mois en barrique, il est dominé par des impre

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

En dépit d'un séjour de dix mois en barrique, ce pinot noir né de vieilles vignes n'apparaît guère sous l'emprise du bois. Bien ouvert, il «pinote» agréablement sur les fruits rouges, griotte en tête.

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• rouge tranquille

Moins éclatante que la version 2015 saluée dans la précédente édition, cette cuvée issue de vieux pinots plantés sur un terroir calcaire n'en est pas moins de bonne tenue. Au nez comme en bouche, elle

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Nos dégustateurs ont plébiscité ce pinot noir issu de vieilles vignes plantées sur des marnes. Après un élevage de douze mois en barrique, le vin arbore une robe colorée, aux reflets violets de jeunes

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• rouge tranquille

Propriété en monopole de la famille, le Clos des Aubépines est un vignoble de 10ha cultivé en terrasses sur les pentes abruptes du Langenberg, coteau dominant Saint-Hippolyte. Les sols sont granitique

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élevé en cuve, un vin aux arômes de fruits rouges compotés relevés de poivre et à la bouche puissante et charnue, aux tanins enrobés.

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Élevé dix-huit mois en demi-muid, ce pinot noir est né sur une colline aux sols calcaires dominant Westhalten. «Les vins issus de ce terroir présentent une belle trame acide», écrit la vigneronne. De

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• rouge tranquille

Le 2013 de cette cuvée avait obtenu un coup de cœur. Le 2017 apparaît jeune et plus austère. D'une couleur sombre et profonde, aux reflets violets, il s'ouvre avec discrétion sur un léger boisé qui fa