DOMAINE HENRI KLÉE

Réserve

blanc effervescent 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Urbain Klée, né au XVIes., aurait acquis les premières vignes en 1624... Henri Klée se lance dans la vente directe au milieu du siècle dernier. Philippe lui succède en 1985, rejoint en 2016 par Martin qui prépare la relève. Fort d'un vignoble de 10 ha aux environs de Katzenthal, à l'ouest de Colmar, le domaine s'est équipé d'une nouvelle cuverie en 2013. Une propriété bien connue de nos lecteurs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue d'un terroir granitique, cette cuvée vieillie vingt-quatre mois sur lattes revêt une robe jaune doré ; elle mêle au nez le fruit jaune mûr à des touches fumées que l'on retrouve avec des notes toastées dans un palais élégant et bien équilibré, à la finale fraîche.

Détail du vin Domaine henri klée

Garde :

2017 - 2019

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.