Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Originale, la palette aromatique de ce demi-sec traduit un élevage de neuf mois en foudre neuf, mêlant au nez comme en bouche les arômes du chêne à des notes de fruits jaunes bien mûrs. Dès l'attaque,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une cuvée issue d'un vignoble d'altitude aux sols volcaniques –une rareté en Alsace. Robe or pâle, nez fin, frais et léger, entre menthol et abricot, bouche dans le même style, aérienne et vive, à la

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifiée par la coopérative, cette cuvée provient du vignoble historique du château de Kintzheim, qui domine ce village. Née d'un terroir de gneiss, elle s'ouvre lentement sur les fruits frais, le sou

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Élégance et fraîcheur, deux mots pour résumer ces vendanges tardives issues d'un terroir granitique: robe or vert, nez tout en finesse, sur le coing et les épices douces, palais suave et délicat en at

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un doré lumineux, ce vin laisse de nombreuses larmes sur les parois du verre. Assez complexe au nez, il mêle le fruit jaune surmûri, des touches fumées, toastées et briochées. Après une attaque soup

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issue de raisins récoltés en surmaturation le 30 octobre et de rendements parfaitement maîtrisés, cette cuvée séduit d'emblée par sa robe or brillant et par ses belles larmes. Son nez délicat mêle fle

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifiée en sec, une cuvée élevée pour moitié en barrique. La couleur, soutenue, tire sur le vieil or. Le nez, en revanche, apparaît encore jeune, livrant à l'aération des notes de pain d'épice et de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifiée et élevée en barrique, une microcuvée originale: robe vieil or, nez intensément boisé, toasté, avec du fruit sec et du fruit mûr à l'arrière-plan; en bouche, de l'ampleur, de la suavité, en h

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Proche d'une vendange tardive, une cuvée solaire: robe dorée, nez intense sur les fruits jaunes, un rien fumé, bouche ronde et chaleureuse, aux arômes de mangue, de pêche et de miel, tonifiée par une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La robe jaune doré laisse des larmes sur les parois du verre. Bien ouvert, le nez offre des notes caractéristiques du cépage: fleurs blanches, aspérule, fruits mûrs, sous-bois, touches fumées. Après u

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un millésime solaire, un vignoble de la Vallée Noble propice à la surmaturation. Il en résulte un liquoreux jaune d'or soutenu, dont le nez encore discret s'ouvre sur des senteurs suaves de pruneau, d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu d'un lieu-dit marno-gréseux, exposé plein sud, ce moelleux or pâle demande un peu d'aération pour libérer des parfums d'une belle fraîcheur, entre fleurs blanches, aspérule, notes minérales et so

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une récolte le 1er décembre pour les raisins à l'origine de ce liquoreux d'un jaune d'or profond, qui demande de l'aération avant de déployer peu à peu ses parfums: fruits jaunes, coing, agrumes confi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fermé et végétal au premier nez, ce pinot gris s'ouvre à l'aération sur des senteurs typées du cépage: fruits jaunes frais, sous-bois, avec une touche fumée. La bouche ample et ronde est tendue par un

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La robe est légère, or clair. Le nez fait la part belle à un fruité très mûr, entre poire, mirabelle et coing, rehaussé de touches épicées. On retrouve la prune, le fruit jaune, alliés au raisin frais

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, ce vin or brillant est un modèle de pinot gris, avec son nez typé, «automnal», sur le fruit jaune et le sous-bois, suivi d'un palais gourmand, ample et puissant, à la finale longue et

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Il offre à profusion tout ce que l'on attend de ce style de vin: une robe jaune d'or soutenu aux reflets ambrés; un nez intense, miellé et confit (coing, raisins secs, fruits jaunes, agrumes), nuancé

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe jaune d'or et de belles larmes pour ces vendanges tardives qui gagnent en complexité à l'aération, déployant des notes de miel, de fruits jaunes confits et de mirabelle, nuancées de touches d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette cuvée aux reflets dorés s'ouvre à l'aération sur des parfums complexes de fruits jaunes surmûris, nuancés d'une pointe de champignon. Les arômes fruités s'affirment au palais, en harmonie avec u

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Récolté le 1er octobre sur un terroir argilo-gréseux, le pinot gris a donné naissance à cette cuvée or brillant; le nez sur les fruits confits et les fruits secs traduit la bonne maturité du raisin. C

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des vignes âgées de cinquante ans ont permis d'élaborer ce très joli moelleux qui s'ouvre sur les fruits confits, le coing, l'amande et des notes grillées. Dans le même registre, le palais apparaît fr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un terroir réputé: aménagé en terrasses, le Clos Sainte-Odile est un coteau calcaire pentu, venté, bien exposé au sud-sud-est, dominant la ville d'Obernai. La maison Pierre Sparr, qui vinifie ses rais

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le gewurztraminer liquoreux du même millésime avait obtenu trois étoiles. Le pinot gris, pas mal du tout, présente bien le profil de ce style de vins: une robe jaune d'or soutenu; un nez expressif, pa

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Récolté le 19 octobre, le pinot gris à l'origine de cette cuvée a donné naissance à un moelleux au nez flatteur, mêlant un fruité frais teinté d'agrumes et des touches de sous-bois. Ample et suave en

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, un pinot gris issu d'un sol granitique et de vignes âgées de plus de quarante ans. Robe or pâle, nez jeune, entre melon, fruits jaunes et amande, palais dans le même registre, suave, p

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe dorée pour ce pinot gris sudiste, qui s'ouvre doucement sur des senteurs de fruits jaunes bien mûrs, voire confits, rehaussées de touches épicées et grillées. La bouche suit la même ligne, am

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le terroir du Fronholz, coteau ensoleillé et frais aux sols argilo-calcaires, a permis une bonne maturation du pinot gris à l'origine de ce vin: robe solaire, or éclatant, nez intense, complexe, aux n

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

vinifiée en sec, une cuvée typée du cépage sur terroir granitique. Nez bien ouvert sur les fruits jaunes, la prune et les épices, bouche gourmande, puissante, équilibrée par une fraîcheur marquée, bel

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une forte intensité colorante et de belles larmes pour ce pinot gris vinifié en sec, issu de vignes de quarante ans et élevé en foudres anciens. Bien ouvert, le nez dévoile des senteurs fruitées évoqu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La gamme Terroir naît de raisins cultivés sur des coteaux voisins de grands crus. Pour ce pinot gris, une robe dorée aux reflets ambrés, un nez discret, s'ouvrant sur des notes fumées et grillées, une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une belle palette aromatique pour ce moelleux qui retient aussi l'attention par sa richesse. Au nez, de la pêche, de l'abricot, des touches de foin et de pain grillé. On retrouve les fruits jaunes dan

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Après un séjour de dix mois en barrique, cette cuvée affiche une robe profonde et reste dominée par l'élevage, tant au nez, finement toasté, qu'en bouche, où le chêne prend des tons épicés. Derrière l

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Voici au moins vingt ans que les Becht se distinguent par leurs vins rouges ambitieux– comme cette cuvée issue de vignes haut perchées. Après un séjour de dix-huit mois en barrique, sa robe est intens

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Parmi les six grands crus où les Becker détiennent des vignes, l'un d'eux, le Froehn, n'apparaît que par l'initiale F sur l'étiquette de cette cuvée de vin rouge –pourtant un must du domaine. En effet

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un terroir sableux et gréseux pour ce pinot noir élevé en cuve, belle expression de son cépage avec sa robe rubis vif, son nez frais sur la cerise et le kirsch, sa bouche équilibrée, à la fois souple

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Titulaire d'un master «Vigne, vin et terroir» passé à Dijon, Julien Boehler a soigné son pinot noir: profondeur de la robe, netteté du nez sur la cerise noire et la mûre, puissance et densité du palai

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issue de très petits rendements, cette cuvée n'a pas été élevée en barrique mais en foudre de bois, un contenant qui n'a laissé qu'une légère empreinte grillée. Elle a enchanté les dégustateurs par so

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu d'un haut de coteau calcaire, ce 2015 dévoile dans sa robe une nuance orangée qui semble montrer qu'il a «de la bouteille». Expansif et chaleureux au nez, il libère des parfums typés de cerise re

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La robe profonde aux reflets violets annonce la concentration de ce 2016 au nez intense et typé, chaleureux avec élégance, sur la cerise et le kirsch relevés d'une touche poivrée. Le prélude à un pala

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Plus d'une fois en bonne place dans le Guide, cette cuvée a séjourné huit mois en fût. Le 2016 s'annonce par une robe foncée prometteuse. Encore fermé au nez, il libère à l'aération des notes de torré

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Né d'une vendange bien mûre, élevé en cuve, un pinot noir primesautier, tout en fruits: cerise, fraise, cassis, se bousculent au nez et se prolongent dans une bouche légère, souple et croquante, montr

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Derrière cette initiale P se cache le Pfingsberg, grand cru local (une mention non autorisée pour le pinot noir). Né sur ce coteau marno-gréseux, ce 2015 a séjourné dix-huit mois en fût. Dans le verre

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Le style du pinot noir traditionnel d'Alsace: robe rubis clair, nez précis sur la cerise, bien typé du pinot noir, bouche fraîche et fruitée de bout en bout, croquante et acidulée, laissant percevoir

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une microcuvée de grande origine, comme le laisse supposer l'initiale F, devinette qui, pour les pinots noirs, incite à rechercher le grand cru de naissance, interdit d'étiquette. Après un séjour de d

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les rouges occupent une bonne part des sélections du domaine. Pour ce 2015, une vinification sans sulfites et un élevage de dix mois en foudre. Il en résulte une robe rubis clair, un nez sur la cerise

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La famille Iltis défend de longue date son «rouge de Saint-Hippolyte» –le village a obtenu en 2011 une dénomination communale pour son pinot noir. Élevé quinze mois en fût, le 2015 évoque le fruit noi

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Saveur boisée? La mention pourrait faire songer à une aromatisation, alors que ce vin a bel et bien séjourné douze mois en barrique. Elle donne pourtant le profil de ce 2015 à la robe profonde, qui dé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pour cette cuvée, une longue cuvaison et un élevage mi-barrique mi-foudre pour préserver le fruit. Il en résulte un nez élégant, qui s'ouvre sur la griotte rehaussée d'un fin boisé aux nuances d'épice

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

W, pour le Winzenberg, coteau classé en grand cru, et H pour le Heissenberg, lieu-dit de Nothalten. Des terroirs granitiques à l'origine d'une cuvée que l'on voit percer au fil des éditions. Le 2015,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Évoquant la date de fondation du domaine, voici une cuvée ambitieuse, fruit d'une longue macération et d'un élevage de dix-sept mois en barrique avec bâtonnages. Le vin en ressort puissamment marqué p

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

À la robe profonde répond un nez intense et chaleureux, un rien animal, kirsché et épicé. On retrouve ce côté «noyau» au palais, en harmonie avec un corps ample et généreux, aux tanins fondus.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un vin rouge vinifié en barrique sans sulfites. Le contenu de la bouteille fait l'unanimité, de la robe intense et profonde au palais ample et riche, étayé par des tanins denses et fins, sans oublier

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

2009, 2011, 2012, 2013, 2014: les vins rouges du domaine passent rarement inaperçus. Quant à cette cuvée 2015 au nom évocateur de soleil, on pourrait la résumer par un seul mot: intensité. Un élevage

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Un rosé de pressurage vinifié dans les foudres de chêne de la cave. Pas d'arômes boisés pour autant, puisque ces contenants traditionnels sont centenaires; ce que les dégustateurs respirent avec plais

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Dans le verre, de la couleur et quelques nuances tuilées. Malgré un élevage de dix-huit mois en barrique, le fruit s'épanouit au nez, sur des notes de cerise et de fruits noirs confiturés, rehaussés d

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une longue macération de pinot noir très mûr, suivie d'un élevage de dix-huit mois pour cette cuvée Barrique dont la robe commence à se tuiler. Après un premier nez sauvage et animal, le vin libère de

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Vinifié en cuve, ce 2016 a été élevé six mois en fût. Un séjour suffisant pour souligner d'un trait grillé et fumé ses arômes dominés par le fruit rouge, cerise en tête. Une touche vanillée s'ajoute à

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cette cuvée élevée six mois dans les foudres de chêne traditionnels ne porte guère l'empreinte du bois: elle exprime des notes de fruits rouges bien mûrs (fraise et cerise), teintées de touches chocol

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les pinots noirs du domaine sont souvent distingués. Il s'agit cette année de la cuvée «de base», élevée six mois en cuve puis quatre dans le bois. Un vin tout en fruit, avec le côté mûr du millésime:

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Aimé Stentz, qui lança la vente en bouteilles, mit au jour sur le domaine les ruines d'un abri remontant à l'époque romaine. Cette cuvée haut de gamme, fruit d'une macération de trois semaines et d'un